Recettes de cuisine

Avec les légumes et les fruits du jardin essayez ces simples mais délicieuses recettes dévoilées par nos amis jardiniers !
De petits plats maison aussi irrésistibles que les fabuleuses recettes de cuisine de nos grand-mères !

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Recettes du jardin / Recettes de Gâteaux et Desserts

Kakis au Cointreau

Ingredients : INGREDIENTS PREPARATION Pour 2 personne(s) - 4 ou 5 kakis bien mûrs, bien blets, très souples, bien sains. - 10cl de crème semi épaisse - 3 cuillères à soupe de sucre en poudre - 2 cuillères à soupe de Cointreau . Pour 2 personnes Difficulté : facile Durée : 15mn Cuisson : 0 Repos : 0

La recette : Vider les kakis à la petite cuillère pour ne recueillir que la pulpe sans la peau. Fouetter la crème. Mélanger légèrement les deux ingrédients. Sucrer. Ajouter le Cointreau. Décorer d'une rondelle de Kaki et d'un peu de Chantilly. Servir frais et même un peu pris en glace. SUGGESTIONS ET CONSEILS Surtout choisir les kakis bien "liquides" sinon l'amertume du fruit non mûr se retrouvera dans le plat avec la désagréable astringeance qui lui a fait bien des ennemis. On peut aussi ne pas mettre de crème et servir glacé au congélateur, on a alors un sorbet, délicieux aussi. Deux desserts originaux, raffinés, et qui valorisent enfin ces fruits si exotiques dont souvent on ne sait que faire.

Recette déposée par Louise Le commentaire de Louise sur sa recette : J'aimerais mettre d'autres photos... Surtout laisser des kakis sur l'arbre, les merles , étourneaux, mésanges...s'en régalent.

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