Bonjour les jardinautes,j'ai ramassé des néfles sur le sol,le vent est assez fort.Elles sont dures comme une pierre,je sais que le gel les rend comestible.Quelqu'un connait-il une méthode pour les ramollir?Merci pour vos réponses et bonne journée,bien au chaud!!!!!

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pour les fans du xv dee France...

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Bonjour alayuc,
les nefles se ceuillent après les premieres gelées.Ils faut les faire blettir en les mettant sur un lit de paille en cagette pendant 15jours . Quand j'en vois je ne peux m'empecher de les porter a la bouche , je ne te dis pas la bouche ds quelle état elle se trouve après ..
je t'ai trouvé des recettes a base de Néfles :
recettes.de/nefles

bisous
Marie

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Merci Marie,j'en ai mis une poignée au congel,je verrai le résultat!!!!