Agrandir la photo | | LA CIBOULETTE Idées
La ciboule et la ciboulette sont deux plantes indispensables au potager ou dans le coin aromatique.
On les utilise de la même façon dans les omelettes, le fromage blanc, les salades de printemps, mais aussi sur les soupes au moment de servir.
C'est au printemps que la ciboulette est la meilleure, car elle sort de son repos végétatif et les feuilles sont encore fine et tendre. Plantez la maintenant pour l'avoir tôt, dés février dans les meilleurs cas.
La ciboule ne perd pas son feuillage durant l'hiver, mais il faut éviter de le couper pendant cette pèriode car la plante risque de pourrir à cause de la pluie qui s'ccumule à l'ntèrieur de ses feuilles tubulaires.
Un petit truc : vous n'avez plus d'oignon, remplacez les par de la ciboule, elle les remplace avantageusement.
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