Recettes de cuisine

Avec les légumes et les fruits du jardin essayez ces simples mais délicieuses recettes dévoilées par nos amis jardiniers !
De petits plats maison aussi irrésistibles que les fabuleuses recettes de cuisine de nos grand-mères !

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Recettes du jardin / Recettes de Compotes et Confitures

confiture de carottes

Ingredients :
1 kg de sucre pour 1 kg de carottes
2 citrons
1 verre d 'eau

Pour 8 personnes

Difficulté : facile
Durée : 1 heure
Cuisson : 1 heure

La recette :
1 kg de sucre pour 1 kg de carottes
eplucher et couper les carottes en fines rondelles
couper de meme 2 citrons par kilo de carottes
placer dans une bassine en alternant une couche de sucre
une couche de carottes
recouvrir d 'eau
faire cuire doucement 3 heures jusqu'a ce que les carottesdeviennent transparentes

Recette déposée par martine

Le commentaire de martine sur sa recette :