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La recette : eplucher et faire dégorger la rhubarbe dans le sucre ajouter les pommes epluchees et les baies de cranberrys.cuire a feu doux en ajoutant regulierement le jus de cranberrys jusqu'a consistance désirée. si la rhubarbe est trop acide ebouillanter la avant cuisson! |
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Recette déposée par chantal Le commentaire de chantal sur sa recette : servir frais mais non glacée pour retrouver les saveurs.bon appetit! |
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