Recettes du jardin / Recettes de Gâteaux et Desserts |
buche au boudoirs | |||||
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La recette : commencer par mettre les feuilles de gelatine a ramollir daus une jatte d 'eau froide dans une autre jatte melanger la faiselle egoutter et le fromage blanc dans une casserole faire chauffer le miel puis ajouter les feuilles de gelatines ramollies et laisser fondre verser le miel gelifie encore chaud sur le melange a la faiselle bien melanger dans une assiettes creuse diluer le sirop de menthe avec l 'eau recouvrir le fond st les bords d 'un moule ou terrine d 'une feuille film disposer une premiere rangee de boudoirs imbibes de sirop de menthe recouvrir d 'un tiers de la mousse a la faiselle disposer les fruits de votre chox et recommencer comme precedemment en finissant par une couche de biscuit imbibes conserver quelques fruits pour le decor recouvrir d 'un film et laisser reposer au frigo 2 heures demouler |
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Recette déposée par martine Le commentaire de martine sur sa recette : recette facile servir tres frais decore de quelques fruits de votre choix on peut recouvrir le dessus d ' un ganache au chocolat blanc ou noir |
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Commentaire recette de martine surtout bien egoutte le fromage blanc je viens de la faire pour garnir tavailler 250 g de beurre mou;200g de sucre glace ;incorporer la confiture d 'orange amere jus d 'orange un peu; 1 cuil de grand marnier ,mixer |