L'agastache rupestre est une plante aromatique vivace au feuillage délicatement parfumé, mélange de menthol et de camphre. L'agastache rupestre se plait au soleil, de préférence dans les climats peu humides pendant l'hiver et les sols drainants, même calcaires. Comme toutes les agastaches, l'agastache rupestre est une plante mellifère. Hauteur ...
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L'agripaume de chine à fleurs blanches, est une plante médicinale bisannuelle originaire d'asie. Elle fait partie des 50 plantes médicinales indispensables dans la pharmacopée chinoise. Elle s'utilise en infusion et décoction de nombreuses parties de la plante. Les jeunes feuilles peuvent être utilisées comme légumes. L'agripaume de chine à fle...
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L'agripaume de chine est une plante médicinale bisannuelle originaire d'asie. Elle fait partie des 50 plantes médicinales indispensables dans la pharmacopée chinoise. Elle s'utilise en infusion et décoction de nombreuses parties de la plante. Les jeunes feuilles peuvent être utilisées comme légumes. L'agripaume de chine a un grand développement...
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L'agripaume Grobbebol est une plante médicinale vivace, utilisée pour ses vertus en cardiologie. Elle se consomme en infusion. L'agripaume Grobbebol est déconseillée aux femmes enceintes. C'est une plante de terrain pauvre qui a peu d'exigence. La variété Grobbebol"" a la particularité d'avoir les feuilles très frisées, ce qui lui ajoute un asp...
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L'ail des ours est une plante aromatique de sous-bois de moyenne montagne, proche de l'ail. Comme la ciboulette, on utilise ses feuilles pour parfumer les salades, les omelettes, le fromage blanc, le beurre, le fromage frais et les oeufs en gelée. Comme plante médicinale, l'ai des ours s'utilise en décoction, sirop et alcoolature en usage inter...
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Cette variété d'artichaut un peu plus gros que le violet de provence, se consomme surtout cru avec du pain et du beurre. C'est aussi une plante médicinale très appréciée. Un emplacement bien ensoleillé dans un sol drainant conviendra parfaitement à l'artichaut violet de romagne, mais un paillage systématique sera nécessaire chaque hiver, car ce...
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Les baies de mai sont issues d'une variété de chevrefeuille arbustif mesurant autour de 1,50m, originaire de Sibérie. Les baies de ce chèvrefeuille sont allongées de couleur bleue pruinée et murissent au mois de mai. Ce sont les premiers petits fruits à récolter dans la saison. les baies de mai sont riches en vitamines B et C. Ils se consomment...
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Le basilic anis vous permettra de varier les plaisirs dans vos salades et crudités, mais aussi vos soupes et vos sauces. Le petit goût anisé de cette plante aromatique, vous surprendra. Il peut remplacer l'estr...
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Le basilic cannelle est principalement cultivé en Amérique du sud. Très utilisé dans la cuisine brésilienne, cette plante aromatique vous apportera une touche d'originalité dans vos soupes et vos plats de pâtes...
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