 Sommaire des Récits de jardiniers
Obtention de porte-graines
Mode d'emploi à l'usage des jardiniers-parrains d'une variété ancienne ou locale
La biodiversité est en péril car ne sont cultivés que quelques variétés alors que la majorité d'entre elles dispose souvent de qualités qui permettraient une culture davantage respectueuse de l'environnement (adaptabilité au terroir,pas de pilier chimique,résistance aux maladies,cohérence climatologique,saveurs de terroir,rendement alimentaire,spécificité,etc...
1-Mettre en place les méthodes écologiques jardinage :
la semence est à placer dans un terrain sain,la garder en culture et prendre soin de son développement notamment grâce aux méthodes douces qui reposent sur la prévention des maladies et des attaques de ravageurs...la semence doit réaliser son cycle complet.Recommandations de jardinage:placer la semence sur un terrain adapté et préparer avec une grelinette par exemple,sain et dans les conditions de culture lui correspondant.Rotation de cultures,par précaution installer les semences sur un sol qui n'a pas connu 3 ans auparavant la culture d'une espèce de la même famille botanique notamment pour éviter les déséquilibres du sol(qui n'auraitpas pu se reconstituer)-association e plantes,placer à proximité de celles à cultiver la(les) plante(s) compagnes de façon à ce qu'elles s'auto protègent durant leurs croissances.Préparations végétales,utiliser en doses cohérentes et organisés,des préparations:les purins,macérations,décoctions et infusions de végétaux tels que l'ortie,la consoude,la prêle,le pyrètre,la fougère,l'absinthe,la tanaisie,etc...toutes plantes utiles à la santé du légume cultivé.Choix et entretien de l'espèce cultivé:une attention particulière sera portée à l'emplacement de la culture des légumes:un bon ensoleillement pendant la période de la floraison jusqu'à la maturité des graines.Eviter les endroits trop ventés,l'ombre et l'humidité.Les zones climatiques orageuses en été ne sont pas propices à la culture des portes graines qui risquent de verser.Pour les portes graines qui hivernent,l'exposition sud n'est par contre pas favorable car les plantes supportent mal les changements de températures entre le gel et le dégel(mâches,salades et choux.Conditions de production de semences:les distances varient en fonction des légumes,la pose d'un voile(pas d'hybridation)peut-être conseillé,idem pour la pollinisation manuelle.Parmi les espèces de l'opération,celles qui sont allogames(risque de croisement inter variétaux et transport de pollen par les insectes)sont:les choux,la chicorée endive,le poireau,voire la mâche.Celles qui sont atogames(pollinisation non perturbée par le voisinage d'une autre variété)sont:les haricots;les laitues ert la mâche(presque autogame).Ainsi chacune des espèces parrainées nécessite un minimum de conditions:une distance de sécurité entre les variétés(pour les plantes autogames)voire une protection sous voile pour les plantes allogames,parfois une pollinisation manuelle pour conserver la pureté variétale pourra être effectuée.
Article rédigé par - Le 2008-02-01
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