bonsoir a tous une petite question :je cultive des topinenbour rose qui sont meilleur que les blanches mais le probleme quand on les manges on a enormement de gaz ,et l autre jour en me promenant sur le marché de brioude un jeune maraicher qui vend des topinenbour me dit que pour les gazs une cliente lui a dit qu il y avait chez baumeaux une plante qui suprimez les gazs a la cuisson la question qui connais cette plante si c vous faites le savoir merci a tous

bonjour quicoune,cette plante s'appelle : hépazote les mexicains utilise pour le chili con carné ,sinon la sarriette aussi peut diminuer les gaz ; bonne soirée

Coucou vous tous et toutes,

Je sais que la sarriette est efficace pour ce qui concerne les haricots, lentilles et légumes secs.
cela l'est peut-être pour les topinambours.
bises

bonjour, et merci pour vos reponses, je ne connais pas la sarriette et je ne c pas comment cela se presente ni comment cela s emploie, si vous pouvez m eclairer je vous remerci. Bises a plus