J'ai un plant de rhubarbe dans mon jardin et je souhaite recolter les tiges, combient de cm de longueur doivent-elles faire pour etre recoltées ? merci à tous !

Il est un peu tard dans la saison pour récolter la rhubarbe (normalement mai / juin).
Il faut maintenant laisser la plante faire des réserves.
L'année prochaine vous pourrez récolter les tiges lorsqu'elles auront environ 30cm de long.
Il est également possible de les hâter en les couvrant d'un seau ( ou d'un grand pot) très tôt au printemps dès que les pousses apparaissent; le but étant de les maintenir dans l'obscurité, les tiges seront alors aussi plus tendres.
N'oubliez pas que les feuilles sont toxiques.

Merci Dan pour votre reponse et vos conseils, en fait, j'ai planté cette rhubarbe au mois de juin (issue d'un plant acheté en jardinerie), puis-je quand meme la recolter maintenant ?

Bonjour eva71, bien sur que tu peu en récolter maintenant, tu la casse au ras et tu l'épluche car c'est assez filandreux, tu la coupe en petit dés, soit tu met au congel, soit tu la fait cuire en confiture. Bisous de bruno

Merci pour vos reponses, malheureusement, mes tiges de rhubarbe ne font que 20 cm pour le moment, et j' aurai juste besoin d'une tige pour faire ma confiture mirabelles-rhubarbe, puis je la recolter quand meme à 20cm de longueur ? merci à tous

Bonjour eva71 et les autres,
A mon avis, il n'a pas de problème pour prendre qu'une tige et laisser grandir les autres.
Comme dit bviemont, bien casser à la base et surtout ne pas couper avec un couteau.
Bonne confiture et à+ Marga