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Sujet du forum : safran
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Déposé par
nizou 63 63 - Puy de Dôme le 2011-09-22 23:31:06
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bonsoir,
il m'a été donné des bulbes de crocus vrai safran, y a-t-il une terre particulière pour leur culture,ou un astuce pour bien les réussir? Merci
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Déposé par
Rosa 45 45 - Loiret le 2011-09-23 08:40:32
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Bonjour,
Oui je connais quelqu'un d'Auvergne qui en cultive quelques bulbes. Ceci dit, c'est quand même chez moi (Gâtinais) que les bulbes ont longtemps été cultivés.Voir sur le Net le Musée du Safran à Boynes (Loiret)
Voici ma 1ère fleur il y a 4 jours
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Déposé par
eponin 81 - Tarn le 2011-09-23 19:45:58
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Bonsoir nizou, bonsoir clara, bonsoir Rosa,
Non, le safran se cultive dans toutes les terres.
Je ne voudrais pas chipoter, mais une des régions célèbres de la culture du safran est près de chez moi en pays de cocagne ;-)
J'en repique 110 bulbes demain, (je sais, je suis en retard, mais je n'ai pas pu le faire avant).
Bonne soirée
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Déposé par
Rosa 45 45 - Loiret le 2011-09-24 10:52:30
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Bonjour Eponin,
En effet, le safran peut se cultiver sur toutes les terres pourvu qu'elles correspondent à ses besoins! Il faut savoir que Louis XIV a officialisé sa culture grâce à un gentihomme de chez nous en 1698 ! 30 000 kg ont été produit à Boynes en 1789 par ex ... Alicante faisait un très bon safran et d'autres villes aussi !
Tu repiques 110 bulbes, en as-tu en floraison actuellement ?
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Déposé par
eponin 81 - Tarn le 2011-09-25 20:47:56
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Bonsoir Rosa, Bonsoir à tous
La culture du safran en pays de cocagne est bien antérieure à Louis XIV, elle à fait en partie la richesse avec la culture du pastel la richesse du conté de Toulouse, cette richesse qui à vraisemblablement provoqué en partie la croisade contre les albigeois.
Je n'ai pas de bulbes en floraison, je repique tout mon safran, et trop tard, donc certainement une récolte ridicule cette année.
Bonne soirée
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Déposé par
nanou38 38 - Isère le 2011-09-27 08:52:12
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Bonjour à tous,
Ce dimanche, lors d'un fête des plantes à Uriage, mon mari et moi nous nous sommes laissés tentés par l'achat de douze bulbes . Le marchand nous a bien expliqué comment planter les bulbes et nous a précisé que dans 3 semaines, nous aurions des fleurs. Nous sommes resté perplexes, mais nous aimons bien essayer de nouvelles cultures dans notre potager.
Ma voisine m'a dit qu'il fallait plus de crocus pour espérer une récolte correcte.
Que pouvez-vous me dire à ce sujet?
Je vous souhaite une excellente journée à tous.
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Déposé par
Rosa 45 45 - Loiret le 2011-10-04 08:53:00
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Bonjour
Nanou, il est possible qu'ils fleurissent mais à titre d'exemple, il y a 2 ans j'ai remis tard en terre des bulbes (fin-septembre) et la récolte fut quasi nulle. Je déplace mes bulbes tous les 3 ans environ. Votre voisine a raison, il faut beaucoup de crocus pour une belle récolte. Imaginez 150 000 fleurs pour 1 kg d'épices de safran ! Il faut 12 stigmates pour une paëlla je crois ... Vous pouvez en récolter 36 cette année peut-être ... mais l'an prochain beaucoup plus !
Eponin, je parle d'officialisation du safran sous Louis XIV et non de culture (Louis XV, c'est après !) De toute façon, nous n'allons pas revenir sur la réputation internationale du safran du Gâtinais. Le Quercy est une bonne terre à safran aussi
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