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Sujet du forum : rotation des cultures
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Déposé par
guibusinette le 2008-08-24 09:11:23
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Je respecte la rotation des cultures avec des planches définies dès le début de la saison, je cultive bio j'ai 150 m2, mes voisins rentabilisent beaucoup plus que moi leur jardin et ont toujours les parcelles occupées avec soit disant une rotation... à la fin d'un cycle ils remplacent les légumes ceuillis par une autre variété et sans respect de l'exigeance de la plante. J'en perd mon latin moi j'ai des parcelles en friches après ramassage des légumes.Faut il replanter au même endroit à la même saison les mêmes variétés, la rotation se faisant à la saison suivante ? . J'espère que j'ai été suffisamment clair. mille mercis pour vos réponses.
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Déposé par
Michèle 94 94 - Val de Marne le 2008-08-24 09:29:54
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La rotation des cultures est un luxe, je suis plutôt du genre de vos voisins, mon potager est pratiquement toujours plein, je cultive beaucoupe de légumes différents afin de varier les menus. A tord ou à raison chacun fait ce qu'il veut, désolée de ne pas aller dans votre sens.
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chtijac 59 - Nord le 2008-08-24 13:43:55
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Il est vrai que comme le dit michel94,une rotation n'est pas facile à établir.Moi-même je reconnaît avoir toute les dificultées pour mon potager biologique de 175 m2.Néanmoins la rotation des cultures reste un pilier de la culture bio et il faut tout de même y coller au mieux des possibilités.Faire revenir le même légume au même endroit n'est tout de même pas recommander pour les raisons que l'on connaît.D'une part,ce sont les mêmes éléments nutritifs qui seront repris,d'autre part cela favorise l'établissement de la mouche de la carotte dont les larves hibernent en terre durant l'hiver.On comprend mieux maintenant pourquoi il est judicieux de respecter une rotation des cultures.Cela évite bien des déboires par la suite.A la fin de ton texte tu pense que l'on peut "remettre les culture à zéro" l'année d'après,c'est exactement à contre-sens de la rotation des culture et surtout ce qu'il ne faut pas faire.Généralement,il faut attendre une moyenne de deux ans pour les haricots et trois à quetre ans pour les autres légumes pour les faire revenir au même endroit.Je sais,c'est pas facile,mais je te recommande de faire un plan de jardin potager sur papier-calque en trois quatre feuillets,en superposant ces feuilles tu pourra visualiser rapidement la succésion de tes cultures.
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Déposé par
chtijac 59 - Nord le 2008-08-24 13:46:31
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Evidemment dans mon texte je prend l'exemple de la carotte,mais cela vaut aussi pour tout les autres légumes.
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daline 71 - Saône et Loire le 2008-08-24 13:58:49
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bonjour à tous. Là, je me permets d'intervenir pour dire que, en jardinage, on ne peux pas établir de généralités! Je respecte, depuis 4 ans, la rotation et les cultures associés mais, cette année, j'ai pu m'appercevoir que c'est le temps, les pluies et le soleil, qui fait la loi! J'ai eu, par exemple, DANS LE MËME CARRE, un pied de patisson qui est devenu gigantesque, et produisant assez pour la consommation de 2 personnes + pour congeler, et les 3 autres pieds,(issu du même semis) DANS LA MEME TERRE, ne poussant pas du tout! DANS UNE MEME TERRE AUSSI, les MEMES pommes de terre où 1 pied a donné plusieurs gros tubercules pendant que d'autres autour ont eu 1 p.d.t, voir : rien!!!Quant aux choux, ils ne sont pas envahis cette année par les mouches blanches car ils poussent au milieu de : fenouil, souci, thym et celeri mais ce sont d'énormes grêlons qui en ont tués beaucoup en abîmant le centre, ce qui les a fait pourrir....Conclusion, c'est le temps qui mène la danse!
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Déposé par
chtijac 59 - Nord le 2008-08-24 18:30:13
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C'est vrai,tu as raison daline,il ne faut pas faire de généralité.Tu a aussi raison pour dire que le temps fait pour beaucoup.Cette année encore en a était une démonstration,les légumes ont "donner" e façon sporadique,de-ci de-là ceux-ci ont plus ou moins bien pousser.Concernant les pommes de terre,j'ai également constaté une grande variété,moins de constance ausssi,les courges sont assez souvent 'fantasque' si je puis dire,tel plant deviendra magnifique et le voisin d'à côté pourtant issu du même sachet de graines,deviendra maigreler.Reste que le temps est pour beaucoup.
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Déposé par
strad le 2008-08-25 08:50:11
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Bonjour à tous
Ce sujet est très intéressant mais la rotation des cultures me parait assez difficile à réaliser …mais j’essaie tout de même.
Quelques questions à ce sujet :
La rotation selon certains doit se faire tous les 2-3 ans
Alors dois-je comprendre qu’on plante la mm espèce en mm endroit 2-3 ans de suite et on change son emplacement après ? ou on ne plante pas la mm légumes à la mm place durant 2-3 ans ?
Selon les anciens - la rotation se fait en 3 temps selon les légumes fleurs – racines - feuilles …
Et alors tout se complique – fleurs et feuilles – souvent on consomme les deux, comment les distinguer de façon systémique
Et encore - Si on met par ex. quelques lignes de aneth ou de ciboulette devant les cornichons et les pensées juste devant – comment on fait après pour la rotation?
Et pour les aromatiques – la place est souvent choisie une fois pour tout
…. Je deviens chèvre
strad
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Déposé par
chtijac 59 - Nord le 2008-08-25 15:25:05
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Il y a des malentendus concernant la rotation des cultures.Pour mettre les choses au clair voici la façon de faire:Pour prévenir les inconvénients d'une mauvaise conduite des cultures,le jardinier pratique ce qu'on appelle la "rotation des cultures":il change de place,tous les ans,les légumes d'une même famille ou d'un même type.Il serait plus juste d'employer le terme "succession des cultures",plus simple et plus compréhensible.Cetts succession des cultures ne concerne bien évidemment que les légumes annuels et bisannuels,les vivaces ne posant pas ce genre e problème.Plusieurs écoles s'affrontent dans ce domaine pourtant simple de la succession des cultures.Aussi,pour rester clair,nous ne retiendrons que deux types de succession:l'une qui s'opère sur trois ans,ou triennale,la plus courante;l'autre sur 4 ans,ou quadriennale,plus facile pour le débutant.Décidons-nous pour l'un ou l'autre de ces types de succession.Si nous choisissons la triennale,partageons la surface de notre potager en trois parties égales,si c'est le second type,partageons-la en quatre.Trois ans,rythme courant,classique.Dans une rotation tiennale,les légumes à cultiver se répartissent en trois grands groupes:Les "gourmand":ils ont besoins d'une fertilisation récente et seront plantés ou semés dès le printemps sur la partie enrichie à l'automne.Les "bons mangeurs":ils se contentent des restes de fertilisation des "gourmands";ils occuperont donc leur place l'année suivante.Les "sobres":les sols relativement pauvres ont leur préférence;ils s'installeront,en troisième année,sur la partie du potager que les "gourmands" ont occupé la première année.La surface de votre potager est partagée en trois:-la première mpartie recevra une fertilisation forte(deux brouettes de compost pour 10 m2),les légumes gourmands y seront cultivés-sur la seconde partie on étendra moitié moins de compost(une brouette pour 10m2),les "bons mangeurs"y prendront place;-sur la troisième partie,il n'y aura pas de fertilisant et les légumes"sobres"y seront plantés.Voici par famille et légumes cultivés,les gourmands,bons mangeurs et sobres: Les gourmands;Solanacées:aubergine,tomate,piment et pomme de terre.Cucurbitacées:courge et corgette,concombre et cornichon,potiron et potimarron,melon.Chénopiodacées:épinards,betterave,bette;Brassicacées:chou,chou-fleur et brocoli,chou de bruxelles,radis et navet.les bons mangeurs;Apiacées:carotte,céleri,fenouil/aneth,persil;Composées:laitue,chicorée,topinambour.Les sobres:Légumineuses;pois,haricot,fève;Liliacées;ail,oignon,échalotte.J'ai oublié le poireau qu'il faut palcé dans les bons mangeurs.Après cette première année de préparation à la rotation,on ne fertilisera,chaque année,qu'une seule partie pour obtenir les meilleurs résultats avec un minimum de soucis.Ainsi la deuxième année,sur la partie des légumes "sobres" on fertilisera pour planter des légumes "gourmands",les "bons mangeurs" prendront la place des "gourmands" et les "sobres" celle des "bons mangeurs".Un cas à part:celui des légumineuses(pois,haricots,fèves).On ne peut pas dire qu'elles ne se nourrissent de rien mais,plutôt,qu'elles sont débrouillardes.Par leurs racines,elles sont associées à des bactéries qui leur permettent d'utiliser directement l'azote de l'air pour se nourrir.L'air du temps,en quelque sorte!Elles vont même plus moin:grâce à l'activité débordante des bactéries et de leurs propres racines,elles enrichissent le sol en aliments azotés pour les cultures à venir.Pour ce qui est de la quadriennale j'y viendrai très bientôt.
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Déposé par
strad le 2008-08-27 10:25:13
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Bonjour Chtijac
Merci pour ces amples explications concernant la rotation des cultures.
J’habite en France depuis 24 ans et certaines expressions, surtout techniques restent pour moi
« imperméables », parfois j’ai du mal à décoder les concepts et je me sens pérdue, alors une explication claire presque « scolaire » me nécessaire.
Merci encore.
Pour te faire rire je ne sais toujours pas ce que veut dire « terreau léger », la terre souple (pas argileuse peut être), bonne terre etc …
Enfin, on apprend toute la vie et encore on reste novice
Anna
PS
L’engrais vert je sème sur toutes les parcelles disponibles et ceci ne change en rien la rotation…tu vois je persévère …
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