Forum jardinage
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j'ai testée mon premier patisson jaune
coupé en tranches fines
apres avoir enlevée les graines
sans le peler
faire revenir a l'huile d'olive bien dorés saler poivrer et au dernier moment ajouter une cuillere de miel pour carameliser
j'ai bcp aimé
a vous de voir!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
dany
Déposé par
nannou87 87 - Haute-Vienne le 2011-07-08 11:38:49
bonjour
toi qui a gouté , quel gout ca a le patisson??
Déposé par
daline71 71 - Saône et Loire le 2011-07-08 12:23:06
Bonjour... le pâtisson a le même goût et la même texture que la courgette jaune, c'est-à-dire un peu moins aqueuse que les vertes. Sa forme est idéale pour farcir et se révèle un peu moins acide que la courgette verte ronde. En même temps, nous avons tous des goûts différents et je sais que certains( nes) ne seront pas de mon avis. D'autres part, la courgette ronde verte est peut-être plus facile de culture que le pâtisson orange ( le orange est dit meilleur que le blanc....)Bonne journée à tous.
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