chere nisou,une petite question:comment est la pomme de terre de noirmoutier:c'est la petite rate,je crois;est ce qu'elle est un peu salée;ou puis je en obtenir chez un maraicher que tu peux me conseiller?on les cuit de quelle manière?a l'eau ou frite?merci de tes conseils a +

Bonsoir, pour répondre à ta question, les agriculteurs de Noirmoutier mettent en pommes de terre primeurs dès décembre sous des grands tunnels, de la sirtema, puis à la chandeleur ils mettent de la Charlotte ou de l'Amandine qu'ils appellent les "demoiselles de Noirmoutier", puis il y a la bonnotte c'est une toute petite pomme de terre au gout sucré, cultivée à l'abri des murs de pierres dans les jardins, moi, je ne l'aime pas du tout, je la trouve dure, en plus elle coûte une fortune. Dans le jardin, je mets en premier la sirtema pour avoir des pommes de terre nouvelles, et ensuite la charlotte. Avec la charlotte tu peux la faire sauter à la poêle, avec du beurre au sel de Noirmoutier (je ne suis pas chauvine, n'est ce pas ?), tu peux la manger aussi en robe des champs avec un bon poisson; c'est extra. Je fais tout avec, les frites, la purée. Avec la charlotte, je ne suis pas déçue, j'avais essayé Amandine, j'aime moins. Ce sont des variétés courantes, que tu trouveras facilement, à part la bonnotte, mais j'en ai vu sur des catalogues. Je te souhaite une bonne soirée.

Bonsoir au forum

Pour info je ne consomme que du sel de noirmoutier et oui mes vacances je les passe en vendée mais pour cette année le var un mariage à fréjus pas mal non plus.
Bonne soirée.

merci nisou,cela me mets l'eau a la bouche!!!!quels sont les catalogues dont tu parles?a bientot
evelyne

Evelyne, j'ai trouvé la bonnotte de Noirmoutier sur les graines Baumaux les 25 tubercules 6,50 €, ça fait cher, il ont aussi la charlotte et l'Amandine. J'ai vu aussi sur le catalogue Fabre qu'il avait aussi la Charlotte et l'Amandine, mais pas la Bonnotte. Te voilà renseignée. Bon jardinage. A +

merci beaucoup nisou,je vais voir cela de près pour me croire en vendée!!!!!!!bisous evelyne

Evelyne, j'aime bien ta région aussi, mais ouah, il fait chaud. A+