Forum jardinage
Discussions en thème avec les plantes, les fleurs, le jardin... Questions de jardinage, conseils sur les plantes, astuces, infos sur les végétaux.

Posez toutes vos questions jardin !


Rechercher un sujet :    GO !


  Règles de bonne conduite
A lire !  


Jardin Potager
Forum de discussion sur le jardin potager

4126 Sujets
<<< Retour aux sujets

Sujet du forum :
pomme de terre



  Déposé par
thierry 55

le 2008-01-20 12:24:59
  

Bonjour au forum
j'aurais voulu savoir quelle(s) variétée(s) de pommes de terre vous allez planter et surtout pourquoi ?
Merci


  Déposé par
jacques

le 2008-01-20 16:57:46
  

Personnellement je met une cinquantaine de plants de pdt primeur tout les ans,assez précocement en terre vers la fin du mois d'avril,la raison en est que ma parcelle n'est quand-même pas énorme 175 mètres carré.Donc un peu de pdt,pour ne pas s'en privé malgré tout et les pdt nouvelles c'est tellement bon!surtout celles que l'on cultive sois-même,la variété,je pense à la Manon,je la trouve bonne et productive.j'ai déjà fait aussi la Bernadette et la Rosabelle.


  Déposé par
evelyne66

le 2008-01-20 20:08:16
  

bonjour quelle terre faut il pour les pdt?moi c'est très sec l'été(dans le 66)faut il arroser?je ne pense pas
merci bien


  Déposé par
jacques

le 2008-01-21 09:20:09
  

La pomme de terre pousse dans toute les régions,elle demande une terre profonde,fertile,meuble et humifère,ph neutre et argilo-siliceux.Elle aime la potasse (cendre de bois),mais n'apprécie guère les fumures fraîches.Les excés d'engrais azotés lui sont également néfastes;ils favorisent le mildiou et les attaques des insectes.Lui donner une fumure correct (compost)et des fertilisants aux doses normales.L'arrosage n'est recommandé qu'en cas de sécheresse;celui-ci doit se faire en rigole pour ne pas mouiller les feuilles,mais généralement,un bon paillage s'avère plus efficace.


  Déposé par
jacques

le 2008-01-21 09:24:15
  

Bon à savoir aussi!C'est au moment du fleurissement que les pdt ont le plus besoin d'eau,signe de la tubérisation.


  Déposé par
evelyne66

le 2008-01-21 13:09:52
  

merci jacques et bonne journée a tous!


  Déposé par
thierry 55

le 2008-01-21 18:12:39
  

Bonsoir au forum
Salut Jacques
quelle variétée tu mets en primeur ?
elles arrivent à quelle époque ?
et leurs durée de conservation dans le temps ?
MERCI


  Déposé par
Trebor

le 2008-01-21 20:34:07
  

Les pdt prefer un ph de 5.5, neutre et bonne mes plus acide est meilleur


  Déposé par
thierry 55

le 2008-01-21 20:43:59
  

coucou Trebor
si tu as des infos sur les PDT je t'écoute
je recherche une variétée qui passe partout en cuisine.
comment on trouve le ph d'une terre ?
et la corriger ?
Merci



  Déposé par
jacques

le 2008-01-22 09:01:53
  

Nouvelles ou primeurs?Les pdt ordinaires sont dites "de consommation".Récoltées à maturité,elles sont conservées pendant des mois dans des bâtiments isothermes,à températures fraîches(autour de 7°C).On les trouve toute l'année sur le marché.Seules des pdt commercialisées avant le 1er août ont droit à l'appellation "primeur".Il s'agit obligatoirement de tubercules récoltés avant pleine maturité,en France.Ils sont reconnaissables au fait que leur peau "peluche" et se détache facilement par frottement ou grattage.La production française de primeurs commence vers le 1er mai.Les pdt primeurs contiennent plus d'eau et moins d'amidon que les autres pdt de consommation.Elles sont aussi plus fragiles,et doivent être commercialisées rapidement,si possible dans les trois jours suivant leur arrachage.Les pdt "nouvelles" sont,d'une manière générale,des pdt de la nouvelle récolte.Elles englobent les primeurs françaises,les pdt importées du Maroc,d'Israrël,etc.commercialisées en février-mars,avant les primeurs françaises,et les pdt récoltées avant maturité vendues après le 31 juillet.Donc,si l'on veut avoir une pdt de bonne précocité,c'est-à-dire récolté 70-90 jours après la plantation des plants ont peut choisir par exemple la variété Amandine,chair ferme,conservation de 90 jours,avec une sensibilité dans la moyenne au mildiou du feuillage et tubercule,elle est de venue rapide,primeur vers 70-80 jours.Monalisa,pdt bonne à tout faire,frites et vapeurs,précocité de 120 jours,primeur à environ 90 jours,plus grosse de calibre qu'Amandine et aussi plus productive que celle-ci.Dans tout les cas si l'on veut conserver ses pdt,il faudra les laisser le plus longtemps possible sur le terrain,afin qu'elles parviennent à pleine maturité et conservent.


  Déposé par
jacques

le 2008-01-22 09:31:58
  

Pour répondre à tes questions Thierry,en primeur,je met la Manon,précocité de 90-100 jours,elles arrivent donc vers la deuxième quinzaine de juillet à maturité et je peut les consommé en primeur courant juin.Cette variété à une durée de conservation de 100 jours à condition de la laisser en terre au moins au-delà des 100-120 jours.Il s'agira alors de pdt nouvelle mais pas primeur!attention,la pdt primeur ne conserve pas du tout,il faut aller les chercher au fur et à mesure des besoins pour la cuisine et les manger de suite (elles ont ce goût particulièrement bon).A savoir également,il est plus facile d'obtenir une culture de pdt précoce et mise en terre très tôt hormis le fait que la terre soit suffisamment réchauffée,qu'une pdt mi-tardive et surtout tardive qui elle bien que prévu pour la conservation hivernale (pdt de conservation),sera plus facilement attaqué par les maladies cryptogamiques notamment le mildiou,souvent,quand le temps est normal(pas trop pourri)il n'y à même pas besoin de traitement à la bouillie bordelaise.Oubien un ou deux maximum,quand on sais que dans les cultures en champs ils passent leurs produits chimiques 13 fois! et encore avec un temps normal,je le sais car j'ai un beau-frêre qui est négociant en pdt.


  Déposé par
virginie

le 2008-01-22 13:10:37
  

Bonjour Jacques, Thierry...puisque vous parler de pdt, j'aimerai savoir si on peut réellement en garder quelques -unes pour la plantation de la saison prochaine ou si il vaut mieux en racheter.Et que vaut les pdt oubliées à la récolte et qui repoussent toutes seules ?Perso, je les jettes. Ma variété préférée, les rattes, peu nombreuses mais au goût incomparable.


  Déposé par
jacques

le 2008-01-22 15:26:24
  

Oui on peut effectivement garder et replanter des plants de pdt issu de notre propre récolte mais on courre toujours le risque de transmission de maladies,d'autant que l'an dernier l'été a était défavorable.Le mieux c'est de ne pas prendre de risque et de racheter des plants avec l'étiquette bleue avec le label SOC (Service officiel de contrôle et de certification)qui implique un contrôle sanitaire sévère des cultures et des lots de plants...Donc il vaut mieux acheter de nouveaux plants certifier ainsi on a l'assurance d'obtenir une bonne récolte.Quand aux plants qui sont rester en terre,cela doit nous arriver à tous qui cultivons des pdt dans notre jardin potager,il est préférable de ne pas les laisser car là aussi ils pourrais transmettre des germes et dans le doûte,il convient de les retirer et les jetter(pas dans le composteur).Surtout penser à bien suivre les rotations de culture et ne faire revenir les pdt au même endroit qu'au bout de cinq années et pas avant,c'est important en effet,le mildiou peut rester en dormance dans la terre plusieurs années et profiter du retour de sa plante hôte pour contaminer toute les pdt.


  Déposé par
jacques

le 2008-01-22 15:45:20
  

Dans l'ouvrage de Jean-Marie Pelt 'Des légumes',j'ai pu relevé cette anectode concernant la pomme de terre,je cite 'dans un manuscrit daté de la fin du 18 ème siècle,un voyageur note qu'on cultivait déjà la pomme de terre en Belgique à cette époque et que,lorseque les eaux de la Meuse étaient gelées,empêchant la pêche,les habitants de la vallée coupaient des pommes de terre en forme de petits poissons et les faisaient frire comme du menu fretin...La frite semble donc bien une invention belge!Mais le poisson décidement la rattrape,car les poissons surgelés découpés en parallélépipèdes,destinés à la friture,ont pris aujourd'hui la forme de frites,comme les frites d'origine prenaient jadis la forme de poissons.


  Déposé par
thierry 55

le 2008-02-03 12:11:13
  

Bonjour Jacques
que pense tu de BF15 (croisé belle de fontenay et flava)? j'ai du mal à me décider.
merci pour ta petite histoire.



  Déposé par
dan

le 2009-03-24 11:15:58
  

combien peu donner un plan de pomme de terre en kilo??


  Déposé par
olivier

le 2009-03-28 11:38:30
  

Bonjour àvous
Question.Planter des pdt et mettre une bache en plastique comme les fraisiers,les récoltes sont elles aussi bonne que de buter les pieds.Merci beaucoup


  Déposé par
Jonathan

le 2009-06-18 19:43:03
  

Quelqu'un peut m'expliquer pourquoi j'ai pas des fleurs sur mes pdt alors qu'il y a des petits pommes de terres en dessous ? Merci de répondre le plus vite possible


  Déposé par
Samuel

le 2009-07-15 13:22:02
  

Bonjour à tous il y a un ou deux mois j'ai planté une belle pomme de terre avec de beaux germes, la plante à bien grandi et fait 20 ou 30 centimètres à vu d'oeil.
Tout se passe bien et les fleurs apparaissent mais un jour à la place d'une fleur vient une sorte de bourgeon et au fur et à mesure grossit jusqu'à avoir la moitié de la taille d'une tomate cerise, je me suis renseigné près de ma tante et aussi mon père (car tous deux ont cultivé des pommes de terre) et ils me disent qu'ils n'ont jamais vu ça.

Aidez-moi s'il vous plait c'est très étrange!


  Déposé par
pupik

le 2010-01-28 14:46:57
  

Bonjour à tous, je suis novice sur ce forum donc j'espère obtenir de l'aide car je suis un peu perdue.
Je suis intéressée par l'achat d'une quantité de 20 tonnes de semences de pommes de terre de croissance rapide (60 jours environ) qui seront destinées à pousser en République de Moldavie (située dans l'Europe de l'Est). Le climat par là-bas est continental et le sol est principalement "tchernoziom". Quels sont les espèces de pommes de terre qui peuvent être plantés dans ce pays? Après des dialogues avec des négociants en semences, on m'a parlé de Rosy et Seraphina....mais les avis divergent....... donc comment trouver la BONNE information, avec la bonne espèce et qui donnera à terme des bons résultats? Merci d'avance à tous!!!!


  Déposé par
moufip

le 2011-05-22 12:18:33
  

Bonjour,
J'ai planté des pdt le 16 avril 2011. Un mois et une semaine après et malgrès les avoir butée, les fanes mesures déjà + de 40 cm, ceci peut être dû à la saison exeptionnellement sèche (même en Bretagne!).
Quelqu'un peut-il me dire si ce phénomène avance la date de récolte et de combien?

Répondre directement aux méssages :

  Votre nom ou pseudo :
  Pour afficher votre photo et le lien vers
votre fiche membre aini que toutes
les fonctions du forum : connectez-vous !

  Votre message :


- J'accepte pour tous mes messages
     les règles de bonne conduite : Lire les règles