Bonjour,
Après bien du mal (recommencé 3 fois) j'ai réussi à faire pousser des piments végétariens dans ma véranda en mars/avril.
Peut être était-ce trop tard ils ont donné des fleurs en octobre qui sont toutes tombées.
Les plants on entre 10 et 12 cm je les ai rentrés en véranda.
Sur certains sites ils disent que les piments sont annuels d'autres pluriannuels que l'on peut les conserver pour l'hiver ils repartiront au printemps prochain.
Avez-vous fait cette expérience en métropole ?
Merci

Je ne connais pas du tout ce piment, c'est même la première fois que j'en entends parler.

J'ai fait une recherche, et j'ai trouvé ceci qui m'a paru intéressant
www.uneplumedanslacuisine.com/le-piment-vegetarien/

Faute de mieux, je te le transmet,
mais je pense que tu avais déjà, vu, ma réponse ne t'est certainement d'aucune aide.

De plus, si d'autres personnes ont des renseignements liés à la pratique, ça sera plus enrichissant que les résultats d'une recherche.

Bonjour,
Oui tu as raison j'avais déjà été sur ce site mais lui dit qu'il est pluriannuel alors que d'autres disent qu'ils sont bons à jeter.
C'est un piment qui sent très fort le même goût que l'antillais que l'on trouve dans le commerce mais celui-ci ne pique pas . Il est très connu et cultivé à la Réunion et aux Antilles (je regarde souvent sur la chaine de télé ô la cuisine de Babette Antillaise qui l'utilise très régulièrement et qu'elle trouve sur un marché à Paris mais ici on n'a rien).
Merci quand même d'avoir pensé à moi.
Bonne journée.
Mme Bardin

Oui, il est pluriannuel mais sous protection (c'est ce que dit ce site).
D'autres ont peut être expérimenté sans protection et c'est la raison pour laquelle ils disent qu'il est annuel.

Puisque tu en as un, suis la manière de procéder recommandée sur le site, rabat les pousses, abrite le et tu verras au printemps.

Ce piment m'intéresse, je vais essayer de trouver des graines ou des fruits.

J'en ai ramené de Guyane et réussi à partir des graines à avoir une 50taine de petits, en pots à l'intérieur (salon transformé en jardinière!) Ils aiment la lumière et le soleil, planté fin janvier, j'ai eu les 1ers petits piments, DELICIEUX, cette semaine (mi-juillet). Certains ont 60cm et encore en fleurs, d'autres en ont 20 et donnent déjà des fruits (en terrasse et dedans) ! Certains sont en pots sur la terrasse et d'autres toujours à l'intérieur, presque tous sont en fleurs et/ou en formation de piments..Ceux que j'ai mis en pleine terre (fin mai) ont du mal, ils ont été attaqués par ?? et toutes les feuilles rongées..je les ai sauvés en les saupoudrant de terre de diatomée (idem pour les tomates) à renouveler après pluie ou bcp de vent. Je rentrerais les pots en hiver, quant à ceux qui sont dans le potager ?? Je les protègerai comme je peux SI ils arrivent à maturité (paille et un pot retourné par-dessus. J'en ai distribué aux copines qui ont eu, elles aussi leurs premiers fruits qu'elles ne connaissaient pas, elles sont ravies de cette saveur extraordinaire et sans piquant..1 seul parfume toute une salade

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en formation

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N.B la poudre de terre de diatomée protège également les tomates (fleurs et début de tomate) ainsi que les plantes en intérieur lorsque les feuilles sont attaquées par bestioles (araignée?) elles brillent et deviennent collantes;

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mon tout premier fruit..je n'ai pas eu la patience de le laisser se colorer, sa saveur était comme en Guyane..

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