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Sujet du forum : chayotte ou christophine
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Déposé par
mamounette26 le 2010-11-07 18:47:29
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bonjour à tous,
qui d'entre vous a déjà cultiver la chayotte? et quel intérêt gustatif lui trouvez vous?
mon voisin m'en a donné mais quel que soit son accomodement je ne lui trouve aucun goût ;
donnez moi votre avis il m'intéresse car vraiment je ne suis pas difficile à table mais là?
j'attend vos commentaires;
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Déposé par
cri cri 59 59 - Nord le 2010-11-07 20:30:25
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bonsoir mamounette,je ne connait pas du tout la chayotte,je suis allé voir sur google tu fait chayotte,et je te mes un lien,des fois que tu n'aurait pas de réponses
www.supertoinette.com/fiche.../chayotte.html
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Déposé par
monique 32 le 2010-11-08 08:57:47
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bonjour à tous
les chayottes ou cristophines poussent bien ici
mais je suis de l'avis de cri cri ce n'est pas d'un grand intérét gustatif
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Déposé par
Cerise le 2010-11-08 10:24:05
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Bonjour à tous,
Cricri, je ne sais pas pourquoi mais ton lien ne fonctionne pas !
Pourtant le site existe bien .
Mamounette, fais comme je viens de faire la recherche Google sur internet explorer : Les chayottes .
Tu trouveras des dizaines de recettes très variées, appétissantes, dont celles de Supertoinette (le lien de Cricri), pour accommoder les chayottes (ou christophines en hommage à Christophe Colomb)de façon simple et goûteuse .
Rien qu'en lisant les deux ou trois
premiers sites tu as déjà l'eau à la bouche !
Je n'en ai jamais goûté, mais j'ai lu ceci qui donne raison à Monique et Mamounette ; "Sa chair, blanche à vert pâle, ferme et homogène a le goût de la pomme de terre; sa saveur est peu marquée, douce."
D'où l'intérêt de la cuisiner et de rehausser son manque d'intérêt gustatif naturel pour en faire un plat apprécié .
Tu nous diras ? Bonne journée et ... bon appétit!
Amicalement, Cerise
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Déposé par
mamounette26 le 2010-11-08 16:02:25
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dommage que vous soyez si loin je vous en aurai offert;
mais je les ai râpées comme des carottes alors là ça m'a donné la nausée; il s'en dégage une odeur de hareng, beurk!!!! alors je ne me suis pas découragée je les ai fait cuire à la vapeur sans les peler, puis coupées au milieu, et appliqué la recette d'un site; fait une béchamel agrémentée de jambon cru revenu;j'ai creusé les moitiés dont j'ai mélangé la chair à la béchamel ; une fois les moitiés remplies un peu de fromage et à gratiner au four; bon c'est mangeable mais je n'en ferai vraiment pas la culture, voilà j'ai voulu goûter, pour ne pas mourir bête;
amicalement
mamounette
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