Bonjour

J'ai deux pieds de céléri branches magnifiques or depuis une semaine ils montent en graines.

Que dois-je faire?
les couper - garder les graines je suis novice dans le jardinage
merci de vos réponses
bonne soirées

Bonjour
Pour ma part je garde toujours un pied de cèleri en place lorsqu'il monte en graines, ainsi il se sème (trés facilement) aux alentours et je repique les plants que je veux
Le pied que je garde est à l'angle d'une plate bande de fleurs, donc je ne dérange pas la germination des graines

Si vous avez un congélateur rien ne vous empêche d'en débiter un en tronçons,pour diverses recettes et de laisser l'autre monter en graines !!!

Merci beaucoup

Bonjour,

Moi aussi, mon céleri branche monte en graines. C'est la première année que j'en fais.
Que dois-je faire ? C'est foutu ?
J'avais envie de couper au niveau des fleurs pour voir s'il pouvait repartir ? Qu'en pensez-vous?

Bonjour,

Si votre céleri est du céleri branches, vous pouvez laisser venir et murir les graines pour le semis de l'an prochain ou couper la hampe mais il en refera avec des graines !

Si c'est un vivace " ache des montagnes", n'ayez crainte, j'ai les mêmes pieds depuis 3 ans, ils ont grainés l'an dernier et ont repoussés cette année ( l'un d'eux fait + de 2m !).
Vous pouvez laisser mûrir les graines et les faire sècher pour vous en servir comme " sel de céleri" -délicieux avec des pommes-de-terre sautées, sur la viande etc.... Les feuilles aussi se sèchent et on les réduit en poudre qu'on peu mélanger avec les graines.
L'hiver, le céleri disparaît de la surface, il est alors bon de congeler des tiges pour utilisation dans les bouillons ou potages de légumes.
Si vous coupez la tige florale à raz, le céleri refera de jeunes feuilles. Ce n'est que la première année du semis qu'il ne monte pas à fleurs mais, il est vraiment perpétuel et plus étoffé d'année en année.
Voilà pour chez moi.
Bonne journée à tous.

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Re-bonjour....

Pfftt, je n'ai pas fait attention qu'il s'agit de céleri branche dont tu parles Bayahibe !
C'est tôt en effet pour monter en graine, les miens, ceux qui passent l'hiver, montent en graines seulement l'année suivante. Si tu ne veux pas de graines pour en ressemer, coupe les hampes le plus bas possible, en principe, de jeune feuilles et branches devraient repousser.
Bonne journée.

Je suis encore plus novice qu'un novice..... A partir de quand dans l'année puis-je récupérer les graines?

Bonjour,
Mon céleri en branche est monté et fait des graines, puis-je toujours l’utiliser pour le mettre dans mes soupes ( sans les graines bien sûr) ?
Au plaisir de vous lire.
Eve

Bonjour,
Mon céleri en branche est monté et fait des graines, puis-je toujours l’utiliser pour le mettre dans mes soupes ( sans les graines bien sûr) ?
Au plaisir de vous lire.
Eve

Bonjour

Réponse à JC :
Je récolte les graines lorsque la fleur est bien sèche et qu'elle s'égrène facilement au toucher.

Réponse à Eve :
Oui, bien sûr on peut utiliser encore le céleri sur toutes ses parties lorsqu'il monte en graines. Pas de souci.

Bonne soirée