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1073 Sujets
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Sujet du forum :
Ragouminier et sorbus



  Déposé par
Brigitte de Beuvezin

54 - Meurthe et Moselle

le 2021-12-18 12:12:05
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quelqu'un a-t'il l'expérience de ces 2 arbustes : ragouminier (=cerisier de Nankin)et sorbus 'burka'. Principalement au niveau des fruits, leur gout et leur utilisation. Merci de partager votre expérience.


  Déposé par
moicavamerci

le 2021-12-18 14:56:29
  

Bonjour.

J'ignorai le nom de ragouminier alors j'ai regardé sur gogole et je me suis aperçu que je connaissais ce buisson sous le nom de cerisier du canada.
En effet ses fruits sont bien des cerises, dans mes souvenirs leur goût est insignifiant mais on peut les ajouter a du vin pour en faire du vinaigre parfumé.

Pour le sorbier, le meilleur usage c'est d'en faire de la confiture.
Deux jolies plantes de haie, très facile à cultiver, il suffit de faire une bouture fin août et de laisser pousser.


  Déposé par
Brigitte de Beuvezin

54 - Meurthe et Moselle

le 2021-12-18 21:00:00
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merci pour la réponse. Mais encore une question à propos de ton expérience :
Et les confitures de sorbier c'est bon?ça ressemble à quel autre fruit?


  Déposé par
moicavamerci

le 2021-12-19 10:51:03
  

Bonjour
Comme toutes les confitures c'est très sucré et pourtant un peu aigrelet.


  Déposé par
Brigitte de Beuvezin

54 - Meurthe et Moselle

le 2021-12-20 19:04:02
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merci

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