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Sujet du forum :
Quoi de neuf au potager
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 Déposé par
anne85
85 - Vendée
le 2013-08-09 00:02:44
 
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Bonsoir,
Voici un post pour parler des légumes qu'on fait pour la première fois ou un peu originaux, pour dire si cela plait ou pas, comment les préparer...
Les pois asperges: 1ère récolte hier, je les ai ramassés petits (gousses - de 3 cm) et cuits juste dans l'eau bouillante pour connaitre le goût. On reconnait bien le goût d'asperge mais c'est un peu fade, les prochains seront poêlés dans le beurre !
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Déposé par
anne85
85 - Vendée
le 2013-08-09 00:15:25
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Betteraves: on adore les bettraves. Cette année, c'était crapaudine (merci Alain !) et Tonda di Chioggia. On préfére la crapaudine mais la tonda, plus poivrée est superbe crue en salade.
P-S: dans le fond de mon assiette j'ai mis du shiso crispa, vous connaissez ? J'en met ciselé dans ma vinaigrette mais à part comme ça, je ne sais pas trop comment le cuisiner
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Déposé par
anne85
85 - Vendée
le 2013-08-09 00:27:34
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Radis queue de rat: J'en ai reçu 8 graines en cadeau (merci airzag), je les ai mises toutes, je crois que je vais en laisser pour faire de la graine, tellement ça donne. Le goût est très bon mais j'aime mieux croquer dans un radis . A conseiller pour ceux qui ont des problèmes dentaires et qui aiment les radis !
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Déposé par
anne85
85 - Vendée
le 2013-08-09 00:32:00
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Physalys "Aunt Molly": pour l'instant on les mange à l'apéro. J'ai vu qu'on pouvait en faire des confitures mais ma récolte n'est pas assez importante ...
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Déposé par
anne85
85 - Vendée
le 2013-08-09 00:44:24
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Allez, un dernier Radis blanc daïkon: Je m'attendais à les ramasser plus tard dans la saison mais un est monté en graines. Pour l'instant,J'en ai préparé un coupé en rondelles épaisses et confit dans le beurre et le sirop d'érable puis mijoté avec du jus d'orange et un brin de romarin. La recette était avec du miel mais au moment de le préparer plus de miel !
Dégusté au moment de l'apéro, tout le monde a apprécié!
Bon, je m'arrête là pour ce soir.
Bonne nuit
Anne
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Déposé par
noune10
10 - Aube
le 2013-08-11 11:14:05
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Coucou Anne!
Bon j'avais vu ton post quand tu l'a fait mais je voulais prendre quelques photos pour y venir poster...
Donc on y va,LOL !
D'ailleurs excellente idée ton ptit post Anne...
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Déposé par
noune10
10 - Aube
le 2013-08-11 11:18:28
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Notre experience de cette année pour le fun les arachide,oui des Cahuetes pour l'Auberge du Vendredi sur notre fofo,LOL !
Au départ on avait 5 plants et puis 2 non pas tenus,donc il en reste 3 qui sont donc en terre et font leurs fleurs tranquillou,à suivre...
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Déposé par
noune10
10 - Aube
le 2013-08-11 11:24:44
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La 2 ème variété de Butternut qui a l'air plus précoce que l'autre...je vous dirai le coté gustatif quand on sera passé au stade gourmandise,hi hi!
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Déposé par
noune10
10 - Aube
le 2013-08-11 11:44:07
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Ah oui et surprise récente j'avais é graines de Morelle de Balbis qui ont germées ,euh tardivement mais elles sont en terre depuis peu alors on verra bien,donc a suivre aussi....
Agrandir la photo |
Quand je l'es ai découvert dans ce pti récipient,je ne savais pas ce que c'était,j'ai mis la photo sur identification et on m'a donné cette réponse,donc plutot cool! |
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Déposé par
noune10
10 - Aube
le 2013-08-11 11:47:43
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Euh à l'endroit c'est mieux,LOL !
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Déposé par
noune10
10 - Aube
le 2013-08-11 11:58:51
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Mince ça ne fonctionne pas,zut...
Bon j'avais d'autres photos a mettre mais pas moyen de les retrouver,pff,conclusion je reprend des photos ce soir et je les met dans la foulé,voilou...
Bon appétit à tout le monde,belle après midi et à ce soir..
Bizoussss....
Noune.
Agrandir la photo |
Une ptite photo des beaux Kiwi de l'Horticulteur près de chez nous,ooh qu'ils sont beaux..... |
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Déposé par
noune10
10 - Aube
le 2013-08-11 22:57:59
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Bon me revoilou!
Donc j'ai cherché les noms de nos 2 Butternut,alors la 1 ère photo se sont les Butternut Ponca et l'autre la Walthman.
J'ai refais mes photos manquantes,c'est parti...
Agrandir la photo |
Les Betteraves d'Egypte qui cotoient les Butternut, elles poussent très bien et vite,1 ere année que l'on en fait... |
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Déposé par
noune10
10 - Aube
le 2013-08-11 23:01:16
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J'ai aussi des Physalis coqueret du Pérou,j'aime ce petit gout acidulé....j'en avais fait il y a 2 ans de cette variété,et donc j'aime...
Agrandir la photo |
On en a mis 4 pieds cra sur un pied c'est peu en quantité et j'aimerais tenter la confiture... |
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Déposé par
noune10
10 - Aube
le 2013-08-11 23:07:47
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Et là c'est la variété Goldies,ils sont très bons également un peu plus précoces que les Coquerets du Pérou et un peu plus sucrés...
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Déposé par
noune10
10 - Aube
le 2013-08-11 23:13:41
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Pour terminer je met la Tanaisie pour Marie lui dire que OUI cette plante pouir grave elle sent le fromage bien fait,lol !mais elle est éclatante ,elle illumine,mais elle pouir,hi hi !
Allez bonne nuit à tous et toutes...
Bizoussss.
Noune.
Agrandir la photo |
La Tanaisie,bouh l'odeur,je comprend que les insectes la fuit,MDR ! |
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Déposé par
Elo78
78 - Yvelines
le 2013-08-13 00:44:36
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Coucou à tous !
Ici, j'ai semé de l'épinard fraise par curiosité (déjà tenté l'an dernier mais sans succès) et cette année c'est réussi !
Le fruit a un goût très léger mais de petit fruit rouge quand même... en tout cas c'est joli, mais un peu long à pousser. Semé une première fois début juin, puis une seconde fois début juillet, un seul plant a levé.
Agrandir la photo |
C'est la toute petite plante avec les minis fraises, sous les feuilles de blette ! |
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Déposé par
Noune10
le 2013-08-13 06:04:57
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Coucou Elo !
Ah j'ai eu ses ptites graines dans un de mes échanges sympa de G&P mais je n'ai pas essayé certe année j'y compte bien l'année prochaine , parfois on demande certaines graines mais on reçoit bien plus Élo crois moi tu auras de belles surprises, mais au final on en a tellement qu'on ne peut pas tout tenter la même année, hey, cette année j'ai fait des semis avec des graines offertes en 2010 /2011 alors vois tu, c'est génial on a vraiment des surprises étonnantes parfois...que du bonheur...
J'ai oublié de parler de notre essai de Poivron couleur crème qui est réputé très productif, bon on l'a mis un peu tard mais sous le tunnel et il pousse très bien...a suivre...il se récolte jusqu'en Octobre plutôt cool alors sous la serre ici ça le fera je pense...
Allez bizousss...
Noune.
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Déposé par
Elo78
78 - Yvelines
le 2013-08-13 22:04:42
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Oui Noune essaie l'an prochain, c'est joli et puis étonnant.
Ce forum est très sympa, c'est bien vrai :-)
Bonne soirée !
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Déposé par
anne85
85 - Vendée
le 2013-08-13 23:34:09
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Bonsoir à tous,
Ah les courges butternut, j'adore, qu'est-ce que c'est bon ! J'en ai fait l'année dernière mais pas cette année car j'ai reçu des variétés de courges que je voulais essayer et comme je veut récupérer les graines il fallait faire attention à l'hybridation entre les variétés. Donc cette année, courgette ronde de Nice et galeuse d'eysine au potager et courge spagetti et sucrine du berry à l'autre bout du jardin.
Ton pied de cacahuètes, Noune, a l'air en forme. J'ai essayé il y 3 ou 4 ans (plant reçu lors d'une journée troc)mais mon chien avait gratté et cassé la tige peu de temps après la plantation. Cette année j'ai essayé les occas du pérou, il me semble que c'est le même système de reproduction: c'est par les tiges qui retombent et font des racines que les tubercules se forment.
Elo, bravo pour l'épinard fraise, j'ai essayé deux années à plusieurs reprises, sans résultat
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Déposé par
noune10
10 - Aube
le 2013-08-13 23:58:58
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Coucou !
Promis Elo je reste L'Epinard Fraise l'an prochain, mais dis moi ils sont trop beau tes Toutounets vraiment superbes,sont ils des gros nounours plein de tendresse? nous on en a 4 , 3 bergers allemands femelle et une berger suisse blanc,hey quand on aime on ne compte pas, LOL !
Oui Anne c'est ce système de reproduction pour les Arachides, j'ai réussi 3 pieds, maintenant a voir ce que ça donnera, c'est pas gagné d'avance, j'avais envis de tester ... je ne connais pas , je vais regarder ça sur Google...et c'est bon les Ocras dis moi ça...
Allez bonne nuit...
Bizousss...
Noune.
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Déposé par
anne85
85 - Vendée
le 2013-08-14 00:17:46
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Re-
Je peux pas te dire Noune, c'est la première fois que j'en fais, récolte en octobre, novembre...
Bises et bonne nuit!
Anne
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Déposé par
noune10
10 - Aube
le 2013-08-14 05:25:57
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Ah oui bon c'est eut être un peu tôt alors,LOL , tu nous donnera ton avis en Octobre alors, il me semble bien que notre Soleil avait projeté de s'en mettre.....
Allez bizous ...
Noune.
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Déposé par
Elo78
78 - Yvelines
le 2013-08-15 13:07:18
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Merci Anne ;-)
Noune l'arachide, tu nous diras si ça donne bien, suis curieuse.
Bises
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Déposé par
Marie(29)
le 2013-08-15 14:04:52
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bonjour , j'admire vos légumes surtout les betteraves rose de Anne . c'est beau et puis les bettes fraises d'Elo .
chez moi c'est minable mais bon ,je suis seule a gérer aussi le potager .
je me demande pourquoi je m'acharne tous les ans a vouloir faire le potager ! ba !
haa ha ! Noune je t'avais prévenu ça ne sent pas la rose.
bonne continuation au potager et bravo a vous tou(te)s !
Marie
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Déposé par
vent du nord
le 2013-08-15 16:15:45
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mais ou est passé notre forum?,impossible de le trouver; dites moi si c'est mon ordi qui est la cause?
Merci d'avance
jeannine
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Déposé par
vent du nord 59
59 - Nord
le 2013-08-15 18:48:54
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il est revenu comme par hasard.
je n'y comprends rien...............
JEANNINE
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Déposé par
cri cri 59
59 - Nord
le 2013-08-15 19:01:36
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bonsoir bien je ne connait pas les épinard au gout de fraises est encore moins que les caouetes poussait par ici,je suis aussi curieu de voir ce que cela va donné noune,mais tu sait avec minouche il vonts vite étre engloutie a l'auberge lol!le seul truc que je peut vous mettre car cela devient rare c'est de l'hysope que j'ai mit cette année,une herbe a mettre dans des bouillons ou style ratatouille bisous les filles
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Déposé par
vent du nord
le 2013-08-15 20:59:56
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j'ai deja mis de l'hysope, cela fleuri bleu, et c'est joli melangé dans les massifs;
ma maman en mettait dans la soupe au lard,personnellement je n'aime pas le gout qui est bizarre.........
BONNE NUIT à tous
jeannine
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Déposé par
cri cri 59
59 - Nord
le 2013-08-15 21:04:43
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coucou jeanine bien je ne pourrait pas te dire je n'est pas encore gouté! bisous
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Déposé par
Elo78
78 - Yvelines
le 2013-08-16 10:21:26
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A vous lire, je me dis que je suis un spécimen rare lol, moi j'aime bien l'odeur de la Tanaisie hihi !! ça me donne l'idée de m'en faire une crème pour le corps, si ça éloigne les indésirables ;-) (je blague bien sûr pour la crème !)
Cri cri, bien belle ton hysope ! j'en ai une rose mais un peu tristounette...
Bises
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