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4252 Sujets
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Sujet du forum :
Le journal du jour




  Déposé par
cathylemien

le 2013-11-19 07:00:53
  

Bonjour
En me promenant ce week end, je suis passée devant un jardin, où les artichauts étaient emmitouflés depuis le bas du pied jusqu'au milieu des feuilles, laissant apparaître tout le haut, dans du papier journal...N'ayant pas sonné à la porte du propriétaire...Savez vous pourquoi, sont ils enveloppés de la sorte?
Merci de vos réponses
Cathy



  Déposé par
Michèle 94

94 - Val de Marne

le 2013-11-19 09:07:53
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Cathy,
Le cardon / cynara cardunculus et l'artichaut / cynara scolymus sont parents de la même famille des astéracées. Ils se ressemblent beaucoup.

Le cardon est emballé pour le faire blanchir afin qu'il soit plus savoureux, l'attendrir, avant récolte.



Bonne journée

Michèle



  Déposé par
Marie(29)

le 2013-11-19 09:16:25
  

Bonjour Cathy ,Michèle ,

oui c'est le cardon , j'aime le cardon alors ici on le trouve en déco ds les ronds points pour son joli feuillage .
Alors vous allez rire ,je n'arrive pas a en trouver dans le commerce en conserve comme ds le midi .
et pourtant j'adore ça , le gratin de cardes.

et puis je ne fais plus de potager .

bonne journée
Marie


  Déposé par
loli 31

le 2013-11-19 11:06:10
  

bonjour,
Cathylemien je vous avais donné la réponse sur l'autre sujet concernant les artichauts.... je suppose que vous vouliez une confirmation...
bonne journée

PS : n'arrive pas à me connecter comme membre



  Déposé par
soleildumidi66

66 - Pyrénées-Orientales

le 2013-11-19 19:36:16
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coucou!oh!ça me donne faim!je n'en trouve pas ici;ça a le gout d'artichaut??poutous!


  Déposé par
©Ibis*

le 2013-11-20 08:33:40
  

Bonjour
*Mdrr Après avoir fait une bonne enquête sur mes soi-disant artichauts violets de prvence ,c'est écris dessus il s'avère que ces fruits immangeable ........
était bien des cardons grrrrrrr


  Déposé par
©Ibis*

le 2013-11-20 08:38:22
  

Le pied en septembre 2012.
Le pot fait 15/10.pour comparaison.

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