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Sujet du forum : L'ANGELIQUE
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Déposé par
clara63 63 - Puy de Dôme le 2011-04-19 15:18:14
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Coucou vous toutes et tous,
Avez-vous déjà cultivé et mangé de l'angélique,
- confit les branches
- fait des liqueurs avec les graines
comment cette plante se comporterait elle en auvergne ?
bises
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Déposé par
lillla 46 - Lot le 2011-04-19 15:47:46
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coucou clara je plante régulièrement de l'angélique tous les deux ans car elle tiens 2ou3 ans et ne donne que la 2 eme année et je fais de la liqueur avec pour parfumer gâteaux ou salade de fruits et en plus c'est une très jolie plante je pense que dans ta région il n'y aura pas de problèmes (je donnerai la recette de la liqueur)
bisous et bonne journée
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Déposé par
Phil4 75 - Paris le 2011-04-19 20:13:48
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Bonsoir Clara et Lilla,
Je pense qu'il n'y a pas de problème, Clara, en Auvergne, pour l'angélique, je l'ai cultivée en Limousin sans difficulté.
Mais comme le dit Lilla, elle vit deux ou trois ans et meurt généralement après sa floraison...
Mais ce sont les tiges confites qui sont savoureuses dans les cakes !
C'est vrai Lilla, c'est une superbe plante qui peut se placer au fond d'un massif d'aromatiques où elle sera la plus grande, environ deux mètres tout de même !
Bonne soirée à vous deux.
Bisous.
Phil
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Déposé par
nizou 63 63 - Puy de Dôme le 2011-04-19 21:32:14
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bonsoir,oui clara, je confirme,elle pousse en auvergne,j'ai la mienne qui a tenu trois ans mais après la floraison, elle est foutue,je vais en remettre cette année,car c'est une plante majestueuse dans un massif,hélas je ne connais pas la recette de la liqueur, j'espère que lilla n'oubliera pas?
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Déposé par
Avalou 56 - Morbihan le 2011-04-19 21:39:55
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Bonsoir,
Je n'ai jamais su reconnaître l'angélique. Tous les ans j'ai cette plante qui pousse dans un endroit humide ; Est-ce l'angélique ?
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Déposé par
Phil4 75 - Paris le 2011-04-19 21:45:57
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Bonsoir, Janine et Nizou,
L'angélique est majestueuse, c'est vrai Nizou, et atteint facilement deux mètre de hauteur...
Ma chère Janine, je vous mets une photo d'angélique pour que vous la reconnaissiez !
Si vous l'adoptez, vous ne le regrettez pas.
La mienne est défunte, mais je pense en racheter une !
Bisous à vous deux.
Phil
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Déposé par
Phil4 75 - Paris le 2011-04-19 21:53:30
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Désolée, ma chère Janine, ma photo est très floue ! Je tente une autre...
Bisou.
Phil
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Déposé par
Avalou 56 - Morbihan le 2011-04-19 21:57:23
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Bonsoir, Phil
Je n'ai pas vu la plante aussi grande, et il me semble que la fleur était plate. Donc non, ce n'était pas l'angélique, pourtant le feuillage est ressemblant.
Merci, bonne nuit. Bisou. Janine.
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Déposé par
Phil4 75 - Paris le 2011-04-19 22:02:27
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Bonne fin de soirée, chère Janine,
La fleur de l'angélique est sphérique, une fois épanouie, et l'odeur d'une feuille froissée est très caractéristique...Appétissante !
Bisous.
Phil
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Déposé par
Avalou 56 - Morbihan le 2011-04-19 22:11:36
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La fleur n'est pas la même, Phil. Ici c'est une ancienne photo, l'année dernière je l'ai coupée dans le doute avant qu'elle fleurisse. Elle revient toujours en lieu humide.
bonne nuit. bisou.
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Déposé par
clara63 63 - Puy de Dôme le 2011-04-20 09:35:39
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Coucou vous tous et toutes,
En trouve-t-on en jardinerie ? Où chez quel correspondant vendeur de plantes ou de graines sur le net.
C'est réellement une plante somptueuse, quelle beauté, rien que pour cela, j'aimerai la voir coloniser chez moi.
BISES
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Déposé par
Michel08 08 - Ardennes le 2011-04-20 22:17:45
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Bjr Clara.
on la trouve en jardinerie avec les plantes condimentaires en petit godet.
pour la semer c'est plus difficile car les graines ne gardent pas longtemps leur faculté germinative.
donc il faut semer dés la récolte.
Pour éviter qu'elle ne meure, il faut couper la tige florale, donc peu de personnes n'en ont de graines.
cdlt michel.
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Déposé par
clara63 63 - Puy de Dôme le 2011-05-19 10:28:56
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Coucou vous tous et toutes,
Je vous ai entendu, je me suis offert une "angélique", se plante-elle à l'ombre, à mi-ombre, ou au soleil ?
Je vous attend pour planter.
Merci
Bises
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