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4427 Sujets
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Sujet du forum :
CUISINE



  Déposé par
vent du nord59

le 2010-02-01 10:08:48
  

en ce premier jour de février, que cuisinez- vous,?

Je cuisine une poule au pot, avec de bonnes carottes, des poireaux, du céleri; sentez la bonne odeur qui met l'eau à la bouche, hum!!!!!
et vous que cuisinez vous???????????
Cela peut nous donner des idées pour un autre jour!!!!!!
bon appétit à tous, en attendant d'aller au jardin, chercher nos légumes..............

amicalement

jeannine



  Déposé par
cri cri 59

59 - Nord

le 2010-02-01 11:52:15
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bonjour vent du nord,comme je suis en repos aujourd'hui;je vait donc mangé avec les soins de ma femme une escalope de dinde au noix de cajou,avec pomme de terre sautés et un bol de soupe au poireaux avec des poireaux du jardin bien sur,je me suis méme déplacé une vertébres en les ramassnts alors je vait la dégusté c'est sur je devait prendre des carottes aussi mais je ne pouvait plus bisous



  Déposé par
marilou2911

91 - Essonne

le 2010-02-01 12:54:09
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Bonjour
Moi aujourd'hui, c'est du boeuf aux carottes. Bisous



  Déposé par
jose.76

76 - Seine-Maritime

le 2010-02-01 13:15:31
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coucou vous tous !!!
moi c est les restes d hier!!
pilon de poulets ,confits au miel et pattates sautées
bon app!!!!!!!!!



  Déposé par
miachatoune

37 - Indre et Loire

le 2010-02-01 13:54:16
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bonjour cuisse de poulet aux olive avec des tomates bisous



  Déposé par
minouche 81

le 2010-02-01 14:47:15
  

Bonjour vous,
alors aujourd'hui c'était lapin à la bière ! compote de pommes et pommes de terre
Bisous à vous



  Déposé par
Marga

39 - Jura

le 2010-02-01 14:58:18
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Bonjour les chefs de cuisine,
Sans le savoir, chez nous une demi-copie de cri cri59, à savoir escalope de dindonneaux aux champ. de Paris, sauce maison avec piments et poudre de sauge, (les deux derniers du jardin)
Choux-fleurs du jardin comme accompagnement (250g par personne).
Comme dessert: Poires du bocal (verger)
Bonne journée et à+



  Déposé par
cri cri 59

59 - Nord

le 2010-02-01 15:09:05
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bonjour a tous,hé bien que des memus,cela me redonne faim,tu as encore des choux-fleurs marga?je n'en ai plus il n'ont pas donnés terrible.dites josé et minouche vous n'auriez pas de la famille anglaises,vous mariés salez et sucré,beurk j'ai horreur de ça je n'aime pas le sucre.



  Déposé par
minouche 81

le 2010-02-01 15:29:59
  

M'enfin Cri-cri !
as-tu déjà au moins goûté ?
c'est un délice pour les papilles !!!
Bisous



  Déposé par
auredomi42

42 - Loire

le 2010-02-01 16:05:41
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Bonjour,

Pour moi, c'était courge à la béchamel (la grosse courge qui est sur mon JV et n'était pas encore mangé, on se l'ai partagée avec mes parents hier), avec cuisse de poulet, pates de coing maison, et fruit.
Bisous



  Déposé par
Marga

39 - Jura

le 2010-02-01 17:21:27
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pour répondre à cri cri59:
Le chou-fleurs et plein d'autres légumes sortent du congélateur. Céleri-raves et carottes (du calibre comme dans mon J.V.) sont dans le sable.
Dans notre jardin, il y a 50cm de neige, alors rien à chercher en ce moment.
Bonne soirée à tous



  Déposé par
Phil4

75 - Paris

le 2010-02-01 17:48:09
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Bonsoir à tous,

Marga, cinquante centimètres de neige !!! Avec ton congélateur, mieux vaut hiverner !
Bises.
Phil



  Déposé par
Kregin 29

>>> Autre Pays

le 2010-02-01 17:56:24
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Bonjour,

Eh bien c'était de la palette de porc demi-sel avec une poêlée de chou pak-choi, puis pommes et noix.
Le chou était une première, nous avons bien aimé!
Ce soir langoustines pain-beurre hmmmmmmm, salade yaourt/fromages!
Grand soleil et 10°C cet AM

Anne



  Déposé par
Loule04

04 - Alpes-Provence

le 2010-02-01 18:07:31
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Hummmmmmmmmm!!!! toutes ces recéttes me donne faim!
Bonsoir a vous,Mia,Marilou,Minouche,Marga,Dominique
Cricri,José et Phil trop froid ce soir,je vient de rentrer!!a midi c'etait boeuf carrote,escalope de dinde,ce soir soupe a l'oignons figatélli, a la braise dans du pain,un délice!!!!!! comme dessert un flan aux pruneaux,alors bon appétit a vous toutes et tous



  Déposé par
jose.76

76 - Seine-Maritime

le 2010-02-01 18:48:07
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coucou vous tous !!!
c est vrai que cela donne faim!!
cricri j aimerais te voir a ma table!
avec une bonne gigue de chevreuil au ceps frits !!!
avec en acompagnements
petites patates sautées et gelée de coings a la de mande ,bien sur!!
je suis sur que dame minouche t en resserviras
bon apetit a tous
ce soir ,les dérniers mangetout du jardin,sautés au beurre et boeuf carottes comme marilou
bon app!!!!!



  Déposé par
cri cri 59

59 - Nord

le 2010-02-01 18:54:39
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bonsoir,a tous tu as 50cm de neige marga,dela doit étre dur si tu doit sortir,minouche ce n'est pas ma faute si je n'aime pas le sucré,jamais de patisserie ou rarement quand onts et invité.ah oui josé une gigue de chevreuil au ceps là d'accord,je veut bien des patates sautés ,mais je te laisse la gelée tu la donneras a minouche



  Déposé par
jose.76

76 - Seine-Maritime

le 2010-02-01 19:06:39
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oki mon cops cricri
mais si tu ne goutte pas !!!
se seras au plume et sans histoire.
et le tous sans manger!!!!!!!!!!!!!!!!
et non je ne la donnerais pas a minouche ,sinon je suis sur de plus la voir, cette terrible gelée!!
je la vois bien ,a coté de phil en train de ce touiller avec moi a leur cotés
le gout et les couleurs!!!!!!!!!!
pfououou!!!
moi je goute tous



  Déposé par
minouche 81

le 2010-02-01 19:12:33
  

Coucou vous,
jamais de dessert Cri-cri ??????????????????
ça c'est impossible !!!


  Déposé par
ninja. jaja

le 2010-02-01 20:31:21
  

bonsoir a tous ,

josé pour le chevreuil ok mais pour le coing berkkkkkkkkkkkkkk



  Déposé par
cri cri 59

59 - Nord

le 2010-02-01 20:42:22
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mais non minouche,ce n'est pas impossible,mon pére n'ont plus n'aimé pas le sucré,ma femme fait de la tarte ou du gateau,je n'en mange pas,je ne mange comme dessert que de la glace,et encore si ce n'est pas une viennoise,regarde comme demain soir elle va faire des crépes,et bien elle en fait pour elle et la gamine,avec du sucre ou cassonade,et les miennes elle me les fait a part,mais tu sait c'est une question d'habitude,comme le café sans sucre,méme pas le sucre en pastille dans des petites boite édu?????,mais je me rattrape sur le sel.ben tu voit josé je préfére allez au plume sans mangé na.



  Déposé par
Marga

39 - Jura

le 2010-02-01 20:47:57
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rebonsoir,
ne vous en faites pas pour moi, nos dernières courses datent du 18.01.2010 lorsque les routes étaient encore bonnes.
Nous avons de grandes provisions et faisons notre pain nous-même, alors pas de soucis !!

Et pour ceux qui n'aiment pas le doux et les coings, vous ne savez pas comme des coings aux cognac sont délicieux en hiver !!!!
Tant pis pour vous Gros bisous



  Déposé par
minouche 81

le 2010-02-01 20:49:10
  

Bonsoir Ninja et Cri-cri,
qu'il est vilain ce José avec toi Cri-cri !!!!!
ne te laisse pas faire !
bisous



  Déposé par
cri cri 59

59 - Nord

le 2010-02-01 20:56:14
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t'inquiéte pas minouche,je suis sur qu'il n'aime pas quelque chose,et que moi j'aime,et puis c'est pas grave je me léverai cette nuit pour grignoté quelque chose.



  Déposé par
cri cri 59

59 - Nord

le 2010-02-01 21:07:07
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marga je voit sur ton jv que tu aime bien les chats,et comme ils onts l'air adorable,un accident de parcours cela arrive aussi chez les chats,tu les a gardés j'espére ils sont si mignon bisous


  Déposé par
vent du nord 59

le 2010-02-02 17:03:30
  

je vois que les menus sont variés et delicieux, même le sucre salé;la gigue de chevreui, les langoustines , le lapin à la biére, tout cela doit e^tre de bons petits plats, on se regale rien que d'en parler.
ce soir je fais de crêpes à la cassonnade ou au sirop d'érable: j'ai la chance que mon petit fils habite au canada et nous en rapporte de temps en temps
bonne soirée à tous

jeannine



  Déposé par
Marga

39 - Jura

le 2010-02-02 17:07:55
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Bonjour cri cri 59,
Tu a fait le compte ?
Malheureusement, je ne pouvais pas les garder, on est arrivé à les placer, en versant bien des larmes.
Encore une fois, bon anniversaire !!!! A la tienne.
Gros bisous



  Déposé par
cri cri 59

59 - Nord

le 2010-02-02 18:01:26
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merci marga,le principale c'est que tu et put les casés,et oui ont si attache facilement,et quand il faut s'en séparé,c'est la boule a l'estomac gros bisous marga et merci pour mon anniversaire


  Déposé par
ninja. jaja

le 2010-02-04 14:05:47
  



bonjour a toutes et tous ,

je réponds un peu en retard sur toutes vos recettes ,je vais etre polie je vois que cela se confirme ,que les français ont bon gout pour la bonne bouffe.

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