Bonjour,
Sur ma photos de graines de pomme de terre, j'ai fait erreur sur le nom. Il ne s'agissait pas de " burgundy red" mais de " Bleue d'artois" ( pas encore goûtée.
Hier, j'ai goûté la vraie " burgundy red" ( photo ci-dessous). Issue d'échange de minuscules ( 1, à 1cm5) tubercules d'échanges, je les ai cependant semés " pour voir ".
Sur 4 pieds, j'ai récolté environ 800grammes de pomme de terre à grosse peau qui s'enlève très facilement. Elles reste violettes à la cuisson , cuisent en 10mn, mais elles n'ont pas le parfum des jaunes. L'an prochain j'utiliserai plutôt la place pour des rattes ou des cornes de gattes mille fois meilleures.
Par contre, la réaction de mon hom. a été amusante : " ah , de la purée avec de la betterave ??...".
Bonne journée à tous.

Agrandir la photo

  Rétrécir la photo

... une fois cuites et épluchées....
Bises.

Agrandir la photo

  Rétrécir la photo

bonsoir daline ,je ne connait pas cette variété mais ils onts l'air bien appétissantes,les miennes ne sonts pas encore mure bisous

j'ai mis 6 plants de vitelotte aussi nommée 'Négresse'.Elle a la peau et la chair violette qu'elle garde également à la cuisson.Bien souvent on l'a réduit en purée que l'on mélange à de la crème fraîche.Il doit y avoir d'autres recettes avec cette pomme de terre originale.Les tiges des plantes sont très sombre.

bonsoir avez vous de beaux légumes,et bien moi c'est la catastrophe,j'y suis allé ce soir,mes haricots ne sonts pas encore en fleurs et ils perdent leurs feuilles,mais pieds de melons ne bougent presque pas,le pire c'est mes carottes de colmars,mise je croit bien 2 mois ils fonts 3 cm de haut et clarsemé,je ne sait méme pas,si je vait en avoir,les pommes de terre,j'ai gratté un peut,méme pas des oeufs de poule,et les verts ce fanent,mes échalottes les queues sonts grillés par la chaleur,et il ne sonts pas a terme,et comme je ne peut pas arrosé,je craint le pire bonne soirée