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chantal66350 66 - Pyrénées-Orientales le 2013-10-06 16:51:55
bonjour,je viens de recuperer mes premiers topinambour avez des recettes à me communiquer c'est la premiere fois que j'en ai merci
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cri cri 59 59 - Nord le 2013-10-06 17:35:54
bonsoir chantal,les topinambour ce consomme rapidement,car il perdent vite leurs valeur nutricionnel
pour la recette nous onts les cuits est les mangeons en salade,avec du jambon,bonne appétit
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chantal66350 66 - Pyrénées-Orientales le 2013-10-06 18:10:09
ok merci
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Lapinou83 83 - Var le 2013-10-06 18:28:53
Bonsoir vous !!!
Une fois cuit à l'eau,faire une béchamel ,fromage rapé et à gratiner !
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auredomi42 42 - Loire le 2013-10-06 20:02:46
Bonsoir,
Egalement en purée, ou une fois cuits (pas trop car ça s'écrase) les couper en rondelles et mettre avec un jus de viande. Pour faciliter l'épluchage, bien les laver, et les cuire avec la peau, éplucher ensuite.
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