bonjour,il reste beaucoup de tomates qui n'auront certainement pas le temps de murir car les pieds commencent à secher,puis je les cueillir et muriront t'elles ou alors que faire,merci des conseils à bientot.

Bonjour Chantal ,
pour faire mûrir les tomates vertes , tu les emballes ds du papier journal , elles mettent 3 semaines a rougir .
deuxieme solution: tu arraches les plants de tomates en faisant attention a ce que les tomates ne tombent pas et tu les suppends par le pied la tete en bas ds un local au sec , la seve va redescendre et alimenter les fruits .
troisième solution: il y a aussi la confiture de tomates vertes ,mais je ne l'ai jamais testée.
Bonne journée
Bisous
Marie

bonjour tout le monde
et moi je n'ai pas retrouvé ma recette,il me semble qu'il faut mettre du citron dedans,sinon elle se fait comme n'importe quelle confiture

Marmelade de tomates vertes
Tomates vertes pelées et coupées en rondelles(sans graines c'est mieux)mettre dans une bassine avec le sucre 900g pour un kg de fruits(ou du sucre à confitures) laissez macerer toute la nuit.Ajoutez le jus de deux citrons et cuire une heure et demi .C'est plus long à cuire que la marmelade de tomates rouges.
A la maison on aime plus la verte que la rouge .

elle se mange comment en dessert ou en entrée?ja mais faite merci

C'est une confiture sucrée chantal , sur du pain beurre avec le café j'adoooore !!!!!!!!

ok merci

Bonsoir,
Moi je mets en plus un peu de cannelle dans ma confiture de tomates vertes et je l'utilise soit comme confiture normal comme dit toinette soit avec un roti de porc au lait, un vrai délice pour ceux aimant le sucré salé.

Bonsoir,
Moi je mets en plus un peu de cannelle dans ma confiture de tomates vertes et je l'utilise soit comme confiture normale comme dit toinette soit avec un roti de porc au lait, un vrai délice pour ceux aimant le sucré salé.

Bonsoir,
Moi je mets en plus un peu de cannelle dans ma confiture de tomates vertes et je l'utilise soit comme confiture normale comme dit toinette soit avec un roti de porc au lait, un vrai délice pour ceux aimant le sucré salé.

salut, je mets les tomates vertes (les petites) au vinaigre comme les cornichons et les utilises de même,
les grosses en confiture

Salut clo ! je mets la cannelle dans la marmelade de tomates rouges ,ça change un peu plus de la verte .Pour le salé je rajoute du vinaigre balsamique dans la marmelade verte.

salut la farandole, ma recette de confiture de tomate verte est celle de ma belle mère qui la tenait de sa mère qui la tenait de......
couper des tomates vertes bien saines et fermes en rondelles de 5 à 7 mm les mettre dans un récipient non metallique avec 1 kg de sucre par kg de fruit, ajouter deux gros citrons coupés en rondelles de 3 mm par kg de tomate et laisser macérer pendant 24 h après faire cuire doucement et pendant 2heures et demie d'ebullition , mettre en pot très chaud et retourner les pots. avec cette recette un peu fastidieuse je vous l'accorde vous ferez des envieux et de nouveaux adeptes de la tomate verte!!!et le citron confit ... huummmm!!

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Que Sera

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