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4149 Sujets
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Sujet du forum :
endive



  Déposé par
domcoq

le 2012-06-14 15:43:38
  

bonjour, j'ai vue sur internet que pour le forçage des endives il fallait mettre de la terre un paillage et un film noir mais si on a pas de paillage par quoi peut-on le remplacer merci



  Déposé par
cri cri 59

59 - Nord

le 2012-06-14 19:41:51
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bonsoir domcoq, je me rappelle que mon grand pére,mettait un lit de paille,que l'on trouve chez les cultivateurs,est un film au dessus a cette époque onts ne parlait pas de paillage que l'on trouve dans le commerce,a des prix parfois honteux,est le prix d'un ballot ne coute presque rien humm de bonne endive de terre c'est les meilleurs bonne soirée



  Déposé par
Marie(29)

le 2012-06-14 20:03:11
  

Bonsoir Domcoq , Cricri ,
ici aussi on procède de la même façon décrite par Cricri, ou alors tu peux aussi faire une fosse de sable , les racines bien rangées plantées ds le sable , une bonne couche de paille et recouvert d'une bâche noire bien hermétique . Mm.. les endives de sable ont un petit gout sucré .
bonne soirée
Marie



  Déposé par
nizou 63

63 - Puy de Dôme

le 2012-06-14 23:05:36
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bonsoir,
je fais comme marie,dans une caisse de sable et comme je les mets dans la cave,je ne les bache mème pas



  Déposé par
clovis (79)

79 - Deux-Sèvres

le 2012-06-15 00:34:48
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Bonsoir les jardinautes. Je fais sans paillage. J'arrache mes endives du jardin en février mars en gardant les racines entières avec un peu de terre. Je coupe les feuilles à 3 cm du collet. Je mets les endives bien serrées dans un seau de 12 litres que je rentre au chaud dans la maison "sous-sol". Ensuite je coiffe le seau d'un sac noir à poubelle. Puis 1 mois après environ, on peut les consommer, elles sont délicieuses et croquantes. Au mois de mars, je les prendrais en photo pour les mettre sur le site. Cordialement.

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