Bonjour à toutes et à tous,

je souhaite me lancer dans la culture de l'ail d'hiver, mais je n'ai aucune expérience.
Pouvez vous me guider?
Merci et excellente journée.

Nanou38

COUCOU NANOU,

Je ne sais pas du tout de quoi tu parles, les copains nous en diront plus.
Bises

Bonjour Clara,

je parle de l'ail que l'on peut planter en automne et qui passe l'hiver en terre....
Je sais qu'il existe l'ail blanc et l'ail violet qui peuvent correspondre à ce que je cherche.

Bises.

Bonjour.

Plus que la varièté c'est surtout la région et la qualité du sol qui fera préfèrer une culture d'ail d'hiver (plantation, octobre) ou de printemps (plantation fevrier mars)

Si vous habitez une région ou les hivers sont froids et humides, laissez tomber l'ail d'hiver et préfèrez l'ail de printemps.

L'ail d'automne (violet),se plante en cayeux dans le courant du mois d'octobre pourvu que la terre soit suffisamment ressuyer au moment sa plantation.Dans ta région comme dans la mienne plante celui que propose les jardineries de ton coin(c'est celui qui conviendra).Je plante toujours la variété 'Germidour' est en suis très satisfait.Cet ail résiste parfaitement à l'hiver et à l'humidité.De temps en temps un petit coup de binette de façon à décompacter la terre et d'enlever les herbes sauvages.Pas d'engrais frais et surtout pas de fumier.Cet alliacés est sobre et se satisfera des quelques restes de 'fertilité' du précédent cultivé.Prépare la terre en l'ameublissant bien puis tire le cordeau.Plante chaque cayeux en l'enfonçant à l'aide de tes 3 doigts (pouce-index-majeure)un tous les 12 cm environ.

salut ch'tijac !

chaque fois que j'ai essayé du temps ou j'avais le potager ,l'hiver ,j'ai jamais rien revue sortir de terre !germidour ou autres .ils ont toujours pourris .je leurs reservais pourtant le coin le plus caillouteux et secs .mais en plantant en fevrier ,tout etais cool .

a+
hervé

bonsoir je n'est jamais essayez l'ail d'hiver,là vous étes entrain de me tenté,va falloir que je regarde a cela,pour voir se que ça donne bonne soirée

bjr
L'ail est une plante difficile à cultiver si vous n'avez pas le terrain adéquat ( crayeux, perméabkle).

Surtout pour l'ail blanc, que l'on plante avant l'hiver.
J'avais de super récoltes lorsque j'étais Rémois, mais dans mon terrain ardennais j'ai jeté l'éponge, y compris pour l'ail rose que je plantais en février mars.
Donc si tu n'as pas le bon terain, laisses tomber, sinon tu récolteras moins que tu auras planté, et en plus avec une année comme celle ci tout pourrrira avec les pluies de juillet.
Leqs diverese appellations d'ail en France sont inyimement liées à des terroirs qui sont addaptés à la culture de l'ail.
Pour le réussir régulièrment ailleurs, il faut faite des apports de calcaire ou de chzux dans des terrains perméabkles.
Cdlt Michel.

Bonjour et merci à tous pour vos réponses.
Je vois que cette culture n'est pas aussi facile que cela mais je vais tout de même essayer car j'aime bien les nouveautés au jardin.
Excellente journée à tous!

Nanou

Ma terre est lourde à tendance argileuse.Je réussi bien l'ail violet (plantation d'automne).Par contre je ne te tenterai pas l'ail blanc car j'ai des doutes.Si le printemps est sec comme cette année,dans une terre trop légère les têtes risques fort de ne pas être bien grosses comme se fut le cas pour mon 2ème jardin (terre qui filtre)différente du 1er.Surtout il ne faut pas planter l'ail dans une terre trop riche en azote,donc pas de fumure récente qui dois remonter à au moins de plus d'un an.L'ail est sobre et il faut reconnaitre que sa culture n'est pas toujours facile comme le précise Michel08,certaines terres ne lui convenant pas.En attendant si vous n'avez pas encore essayer d'en cultivez le meilleur moyen de savoir si votre terre lui convient c'est d'en faire l'essai.Petite précision,n'enfoncer pas trop les cayeux,il faut que la pointe affleure juste en surface.Ne jamais l'arroser!

bonjour,comme vous m'avez fait envie avec l'ail d'hiver,est que la récolte cette été etait moyenne,je suis allé cherché du germidou,pour tenté ont verra,j'ai pris deux filets de 500gr,pour faire la liaison je pense que ça ira,les 500gr,pour information sonts a 3.90€ dans mon coin bonne journée

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ail gailland de 2011

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Bonjour,
Je viens de lire vos réponses sur la culture de l'ail, j'habite le sud-ouest et parfois au printemps il pleut trop pour faire pousser de l'ail, j'ai trouvé la solution de le planter en bute ce qui lui permet d'être toujours au sec, ainsi il ne pourrit pas, je procède de la même façon pour les échalottes.
L'ail et les échalottes sont plantées vers la mi-octobre car au printemps il y a des journées chaudes et il vaut mieux les planter à cette période car ils souffrent moins de la chaleur.
Bonne culture