Salut à tous !
J'aimerais avoir quelques informations sur les hybridations : ayant trois potagers si je connais mieux les variétés s'hybridant facilement, ça me permettrait de les séparer et ainsi ne pas avoir (notamment pour les courges) à faire de la pollinisation manuelle ! Donc mes questions :
* Tous les choux ne peuvent pas s'hybrider il me semble... Mais lesquels le peuvent ? (Chou rouge x chou frisé sibérien ? chou fleur x chou rouge ? voire chou x navet ?)
* Quelles courges s'hybrident ? (potimarrons entre eux d'accord, mais potimarrons x butternuts ? butternuts x courgette ? melon x potimarron ? et les pâtissons... ce sont des potimarrons ?)
Merci d'avance pour vos réponses et bonne soirée !
Naturalitus

salut naturalitus !

pour les courges et potimarrons ,ont a toujours conseiller ici de ne pas les plantés trop pres les uns des autres entre variétées differentes .
mais pour les choux ou navets ,je n'est pas connaissance de cela ,vue que les hybridations "sauvages" viennent des abeilles et des fleurs ,je ne vois pas de fleurs sur un choux ,un navet ou une carotte bonne a recoltées aux moment de la recolte .donc .
mais attendres d'autres gens plus specialistes .

a+
hervé

Ben pour info,le rutabaga est une hybridation de chou frisé et d'un navet donc gaffe qd meme

Bonjour à tous.
Pour les choux:
La plupart des variétés de l'espèce BRASSICA OLERACEA sont auto-incompatible (ou autostériles ); le pollen de chaque plante est viable mais il ne peut féconder que les fleurs d'une autre plante.Ce sont les insectes qui sont le vecteur des pollinisations.
Afin de conserver la pureté variétale, il est conseillé d'isoler d'un kilomètre les variétés de l’espèce BRASSICA OLERACEA, quel que soit leur type: chou-fleurs, rouge, de BRUXELLES , etc.
Il est possible de pratiquer une culture sous cage par alternance. Lorsque plusieurs variétés de l'espèce BRASSICA OLERACEA sont cultivées sous cages voilées, chacune des ces variétés est mise en polénisation ouverte(sans cage), un jour sur deux, pour que les insectes polénisateurs puissent féconder librement les fleurs?
Pour les cucurbitacées:
Mieux vaut pratiquer la pollinisation manuelle qui n'est quand même pas si difficile car certaines peuvent se croiser d'autres pas trop difficiles et surtout trop long à expliquer ici.
Bon jardinage à tous JLB

Merci pour vos réponses !
Mélo : quand je mange une carotte d'une variété pure que j'ai cultivée, ou un navet, je replante le haut de la racine avec des feuilles (coupées) mais seulement des plus beaux plants. La plupart du temps ça et l'année d'après comme ce sont des bisannuelles, je peux récolter les graines, qui viennent donc des fleurs (pollinisées par les abeilles).
Vlados : Je crois que je vais pouvoir y gouter alors : dans mes graines de navet que j'ai semées, deux ou trois plants ont des feuilles de chou frisé sibérien ("Winter Red")... J'vais connaitre ce légume que je n'ai jamais ni cultivé ni gouté ! Je ne pensais pas que des espèces qui me semblaient être de différents genres pouvaient s'hybrider. Mais si on va par là, faut aussi se méfier des radis, de la roquette, de la moutarde, ...?!! J'ai de la roquette qui a fleurit près de choux rouges, je vais avoir des étrangetés ? :-D
JLB : Merci pour ta réponse intéressante sur ce sujet passionnant qu'est la génétique. Je tenterai les cages voilées alors, pas mal comme technique, j'en avais déjà entendu parler mais oublié... La pollinisation manuelle sur des cucurbitacées je veux bien, mais sur des brassicacées ça doit être vachement long !!

Bonne soirée,
Naturalitus

Si cela t'interesse va voir ces differents site tu vas rire

trucs-incroyables.blogspot.com/2011/03/top-10-des-fruits-et-legumes.html

Ah oui c'est pas mal ! M'enfin l'hybridation entre l'asperge et le brocolis, j'trouve ça louche... :-O

Après une réflexion plus poussée, ils sont tous louches !

Hybridation de courgettes
J'ai croisé des courgettes longues (d'Italie) avec des courgettes rondes de Nice : j'ai ainsi obtenu des courgettes "ovales" très charnues, très goûteuses, de belle taille et donc intéressantes pour farcir (cf. photo).
De plus, je laisse grossir un ou deux exemplaires chaque année pour la semence : chacun me donne environ 400 graines! Oui, les hybrides sont fertiles !
Avis aux amateurs !
Salut à tous.

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courgette "ovale"

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Bonjour .... énormément d'hybridations de toutes sortes au jardin d'où graines non-conformes en échanges !!!!!
Bonne journée.

bonjour,
voici je pense une hybridation d'haricots, au centre, issue de petits haricots rouge et d'haricots bicolores qu'on voit a coté. comme c'est joli je vais replanter.

Sinon les haricots noirs sur la photo viennent du Portugal, achetés dans un magasin alimentaire. ça a bien poussé (haricots nains) et donné ces petits haricots très noirs et qui le restent après cuisson en colorant fortement l'eau. content du test, je referai l'an prochain.

Bon dimanche. Remi

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Ah pas mal, c'est joli tout ça ! :-)