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Sujet du forum : *2013.**IN MEMORIAM.
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Déposé par
choy le 2013-07-14 17:23:55
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BONJOUR
2013 ..........Année noire pour le Jardin ,et son Jardinier! Du jamais vu ,et ce n'est pas fini!
Il n'y a plus que le souvenir ,le dégout m'emportes
ci dessous mes défunts! morts/nés.
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Déposé par
choy le 2013-07-14 17:27:24
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Pas la peine de nom ,ils m'ont quitte grrrrr!
Les nains ,on voit la profusion des Thomas Edison a L'arrière plan !!!grrrrrrr!
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Déposé par
choy le 2013-07-14 17:29:05
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Rouge et Jaune!
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Déposé par
choy le 2013-07-14 17:30:18
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Un rose!!
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Déposé par
choy le 2013-07-14 17:31:48
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Un blanc ,si si!
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Déposé par
choy le 2013-07-14 17:34:53
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Après mon pommier Rode Boskoop décédé au bout de 20ans !
c'est au tour de mon Rainette Baumann 4 mois a vivre ,20ans de bon service!
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Déposé par
choy le 2013-07-14 17:37:47
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on reviens aux Dahliums !! pieds énormes de Thomas Edison !!Piu nienté!!
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Déposé par
choy le 2013-07-14 17:42:54
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J'attends voir
3 vont peut être emmergé
moi je vais me concentré sur la ............tomate
salute et pace!
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Déposé par
Lauris 13 13 - Bouches-du-Rhône le 2013-07-14 18:29:47
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Coucou Choy !
Non, il ne faut pas désespérer !
Disons que cette année est exceptionnelle et que l'année prochaine ce sera autre chose.
Je constate que les dalhias poussent de moins en moins bien dans nos régions. D'ailleurs on n'en vend plus à la pépi depuis bientôt 10 ans.
Les pommiers ne sont pas nos spécialités non plus. C'est déjà bien qu'ils vivent 20 ans, quoique j'en ai un qui est là au moins depuis 50 ans et dans un état pas possible et une production saine et difficile à croire.
Il y a tant d'autres belles choses dans ta région en particulier !
Et puis, tu as raison... nos tomates sont gorgées du soleil du sud. Soyons heureux de les avoir ainsi !
Bonne soirée
Agrandir la photo |
Mon murier + que centenaire est en train de rendre l'âme, mais il a fait sa vie ! |
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Déposé par
choy le 2013-07-14 18:52:05
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Pour mon rainette Baumann vu que j'étais en mauvaise santé j'ai négligé les traitements d'hiver
a priori il semblerai qu'une bébête creuse des galeries a l'intérieur !je vais passer ca au scanner !!lol et essayer de le récupérer!
par contre mes 3 autres pommiers 12 ans environ n'ont jamais été aussi beau !
mes dahlias ont tres bien marché l'année dernière !la le sol c'est béton,il faut y aller a la pioche! tellement c'est tassé!
les tomates arrivent lentement mais surement a nous les bons pan -Bagnats!
bonne soirée.
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Déposé par
Lauris 13 13 - Bouches-du-Rhône le 2013-07-14 19:29:58
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Une question Choy !
Le pan bagnat, le vrai, est-il aux anchois ou au thon ?
A mon avis il est aux anchois (je suis un peu niçoise), mais tu es PLUS expert que moi.
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Déposé par
choy le 2013-07-14 19:58:03
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Le Pan bagnat d'origine ,Lauris ne recevais ,ni l'un ni l'autre
A l'époque c'était parfois le déjeuner des anciens de nos campagnes qui utilisais ce qu'ils avait cultivé dans le jardin suivant la récolte tomates ,oignons,radis ,des crudités !pas de céleri ,ni persil salade pas obligatoire.
il prenait du pain dur ,qu'il frottait d'ail,ensuite on prend la tomate la plus mure que l'on frotte comme l'ail ,on sale,et on imbibe d'huile d'olive on peut mettre des olives aussi!en dernier!
ensuite on met les légumes récolté par dessus on re sale etre huile
on écrase bien le pain ,un quart d'heure enveloppé dans un torchon et on consomme !
de nos jours ,malgré la crise ,on ajoute des œufs durs
des anchois ou du thon!
quand je fait mes soirées pan bagnats ,je prends des restaurants bien large et je fais :au thon ,aux anchois(mon préféré) avec oignons ,sans oignons !il y en a pour tout les gouts je coupe le pain 10cm de long
et chacun goute a ce qu'il veut !pas de critique ,tout le monde se régale ,servi avec un Beaume de Venise 14°5.!les molaires baignent !bon appetit.
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Déposé par
soleildumidi66 66 - Pyrénées-Orientales le 2013-07-14 20:30:27
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coucou!é oui les plantes sont comme nous!elles veillissent!ou bien elles crèvent de chaud!
je ne veux pas mettre des dahlias chez moi de peur de les voir crever et d'avoir dépenser des litres d'eau pour rien,ça me ferait mal au coeur et au porte monnaie!c'est comme de planter une pelouse ici!je n'en ai pas envie!
j'ai trop le respect de l'eau pour la donner à des plantes qui de toute façon vont crever:l'eau est trop précieuse pour beaucoup de gens;chouchoutons nos plantes du coin!
surtout que maintenant,on sait que l'eau se fait rare!
oula!le pan bagnat!j'arrive!il est 20h29,il me reste une minute!pour moi au thon,s'il te plait choy!
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Déposé par
choy le 2013-07-14 23:11:21
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je ne mets jamais de vinaigre dans le pan bagnat
dans la salade niçoise oui!
encore une institution la salade Niçoise !!lol
Gare si on met un légume ou un condiment qui n'entre pas dans la recette ,les puristes sautent au plafond!
pas grave pour les retardataires ,mes tomates ne seront vraiment a point que dans 15 jours!
c'est la seule occasion ,pour la famille ou les amies de venir nous voir !!! la bouffe!! si,si ,hélas!
bonsoir.
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Déposé par
Lauris 13 13 - Bouches-du-Rhône le 2013-07-14 23:28:09
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Dans une émission, ils ont dit que les haricots verts n'entrent pas dans la salade niçoise. Parfois il m'arrive d'en mettre !
Tant pis pour les traditions !
Pour les tomates, J'ai juste ramassé 3 cerises. Malgré la chaleur, je ne pense pas à en avoir d'ici la fin du mois.
A bientôt et bonne nuit
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Déposé par
choy le 2013-07-15 00:17:32
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Oui nous aussi ,on mets des haricots ,même des des restes de pommes vapeur !tant pis pour les puristes !certains sont a cheval la dessus *La Pauvre Maïté en a fait les frais a Menton,elle devais jugé une recette de barba juan ,elle c'est fait pourrir par les défenseurs de la vrai recette! une Monégasque avait mis de la crème fraiche a l'intérieur !!SACRILEGE!!...lol
bonne nuit!
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