Comment utiliser les graminées au jardin ?
Par Iris Makoto
Presque méprisées jusqu'alors, les graminées font de nos jours partie intégrante de la structure du jardin. Quoi de plus logique puisqu'elles y apportent texture, couleur, légèreté et mouvement !
Les graminées, une vaste famille
Les graminées sont des plantes herbacées très décoratives, nous ne parlerons pas ici des bambous qui, bien que faisant partie de la famille, seront traités à part car ils méritent une distinction bien particulière. Les plantes que l'on regroupe familièrement sous l'appellation 'Graminées' font partie de plusieurs familles dont les Poacées, les Cypéracées et même dans certains cas les Juncéacées.
Elles se présentent sous la forme de touffes de feuilles plus ou moins élancées, parfois érigées, parfois retombantes qui ont pour particularité d'onduler avec grâce sous le moindre souffle de brise. Ces plantes portent des inflorescences en épis ou panicules très aériens changeant de couleurs au fil du temps et assurant le spectacle de longs mois durant.
Intérêts des graminées
Ces plantes ont de nombreux intérêts au jardin, notamment grâce à leur diversité de formes, de tailles, de couleurs et de textures. Chaque espèce, chaque variété pourra y trouver sa place, aussi bien en haie (Arundo donax) qu'en sujet isolé sur une pelouse (Herbe de la Pampa, Molinia arundinacea, Mulhenbergia capillaris, Spartina pectinata...), en rocaille sèche (Lagurus ovatus, fétuques, Pennisetum...) sur un balcon ou même au bord d'un bassin.
La majorité d'entre-elles se contente d'un sol pauvre, voire sec et sablonneux, ce qui en fait des plantes écologiques et des valeurs sûres pour les jardins du futur car elles sont peu gourmandes en eau et vivent de ce que la nature sait leur offrir. Par ces qualités, elles représentent les plantes idéales pour les jardiniers pressés qui ont peu de temps ou peu d'énergie à consacrer à leur jardin !
Plantes très faciles de culture, elles se passent d'entretien sans aucun souci et reste splendides de longs mois dans l'année, agrémentant les saisons de leur spectacle changeant. Les graminées proposent une palette de couleur très étendue couvrant toutes les nuances de vert, mais aussi de gris, de bleu, d'or, de brun et parfois même de rouge (Imperata cylindrica 'Rubra').
Les inflorescences passent de teintes en teintes pour finir cristallisées par le givre des matins hivernaux figeant le décor dans une féerie contemplative.
Certaines graminées sont plus adaptées à un sol humide (Carex elata, Miscanthus sinensis, Spodiogon sibiricus...) , elles seront parfaites pour couvrir une zone marécageuse ou pour agrémenter les abords d'un bassin de manière très naturelle. Autre avantage : elles abritent la faune semi-aquatique qui peut y trouver refuge et constituent donc de riches niches écologiques.
Emploi au jardin
Au jardin, les graminées servent à modeler le paysage, à créer des tableaux mouvants et à alléger les massifs trop opulents. Stipa tenuifolia est très souvent utilisé à des fins de mouvements, pour rompre la monotonie, grâce aux ondoiements de ses 'cheveux d'ange', tout comme les Pennisetums dont les inflorescences évoquent des bouquets de feux d'artifices.
Les graminées permettent aussi d'atténuer certaines couleurs, qui sans leur présence, jureraient trop entre-elles.