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Actualité et info sur le jardin et la maison

Info, actualité, idées, recettes, objets et produits à découvrir, retrouvez nos articles en thème avec le jardin et la maison.

Faire son vinaigre

En cuisine, difficile d'imaginer un assaisonnement sans un petit filet de vinaigre. Face aux vinaigres "industriels" vendus dans le commerce, le vinaigre "fait maison" se fait peu à peu une place sur les plans de travail des cuisiniers amateurs.

Paillage du jardin et potager avec du lin

Le paillage du jardin a trois fonctions principales : protéger la terre contre la pousse des mauvaises herbes, contre le froid et contre la chaleur. Il existe aujourd'hui une multitude de techniques de paillage, parmi lesquelles le paillage du jardin...

Manger des graines germées

Tendance dans le monde de la gastronomie française, la consommation de graines germées est devenue courante pour de nombreuses personnes. Il est d'ailleurs désormais possible de faire germer ses propres graines à la maison avant de les consommer....

Les sapins de Noël

L'hiver s'installe, la magie de Noël se rapproche à grands pas. Avec elle, un élément incontournable fait son entrée dans la plupart des maisons : le sapin de Noël. Difficile en effet d'imaginer un réveillon de Noël sans sapin auprès duquel déposer l...

Conserver ses fruits et légumes

Véritable tendance, la conservation des fruits et légumes intéresse de plus en plus de consommateurs. Quels sont les atouts de cette pratique ? Quelles astuces pour conserver ses fruits et légumes ? On vous en dit plus....

Les paniers

Transporter les fruits de vos arbres fruitiers, ramasser des champignons en forêt, partir à la cueillette de mûres lors d'une randonnée, etc. Le panier est l'un des accessoires indispensables pour toutes les personnes qui aiment passer du temps dans ...

Faire ses jus de fruits maison

On ne cesse depuis des années de vanter les bienfaits du jus de fruit, en particulier en début de journée. Face aux jus de fruits industriels prêts à consommer, un autre jus de fruit retrouve progressivement sa place dans notre petit-déjeuner : le ju...

Faire sa choucroute maison

La choucroute fait partie des plats incontournables de la gastronomie française. S'il est facile d'en déguster quand on le souhaite via des préparations toutes faites, rien ne vaut en réalité une bonne choucroute maison....

Faire sa confiture maison

Qui ne s'est jamais exclamé en gouttant une confiture faite maison : "qu'est-ce que c'est bon !" ? Sans chercher à dénigrer le goût des confitures industrielles, une confiture maison est bien souvent plus agréable à déguster. Il est en plus assez sim...

Faire sa sauce tomate

Pour parfumer un plat, préparer une pizza, ou pour beaucoup d'autres raisons, la sauce tomate fait aujourd'hui partie des préparations incontournables de notre gastronomie. Voici une recette simple pour la réaliser vous-même....

Faire sa crème maison

Réaliser soi-même sa crème maison n'est pas très compliqué. La démarche présente en plus de nombreux avantages et nous éloigne des produits industrialisés....

Faire des pâtes maison

Vous pensez que faire des pâtes soi-même est trop compliqué et demande trop de temps ? Oubliez vos idées reçues. Des pâtes maison peuvent être réalisées en quelques étapes simples. Le plaisir gustatif lui, sera beaucoup moins éphémère......

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