Ce qu'il faut faire en Janvier
Travaux au jardin Par Sébastien Jacquot
En janvier, si la douceur montre le bout de son nez, prudence... nous ne sommes pas à l'abri d'un froid soudain, souvent bien dévastateur sur les végétaux dont nous souhaiterions prendre soin. Si toutefois cette douceur apparaît, profitez-en pour effectuer quelques travaux (taille, désherbage, traitement...)
Au potager
En ce mois, peu de travail au jardin, si ce n'est de vérifier le paillage qui protège vos légumes encore en place.
Ne vous laissez pas tromper par la douceur ambiante si tel est le cas, mieux vaut être prévenant en protégeant comme il se doit les légumes en place tels que les artichauts. Si cette époque ne nous permet pas de semer au jardin, vous pouvez prendre de l'avance sur les prochains mois en commençant certains semis en intérieur, comme les poireaux et les salades.
Au verger
Tant qu'il ne gèle pas, vous pouvez à tout moment procéder à la plantation de vos arbres et arbustes fruitiers, de même, vous pouvez tailler vos arbres à pépins tels que pommiers ou poiriers. C'est en cette période que vous pouvez assainir vos arbres en les débarrassant de leurs mousses et lichens pour y déloger insectes et parasites divers.
Au jardin d’ornement
Contrairement au potager, bon nombre de fleurs sont à mettre en place en janvier, par exemple pour les plus communes : myosotis et pensées. Veillez à bien protéger les plantes les plus frileuses qui pourraient périr lors des premiers grands froids. Nettoyez vos parterres des feuilles tombées des arbres et éliminez les dernières mauvaises herbes persistantes.
Plantes d'intérieur
et de balcon
Ne commettez pas l'erreur de laisser vos plantes dans un coin de la maison ou au fond du garage. N'oubliez pas que leur besoin en lumière est tout aussi vitale que l'eau que vous devez leur apporter. Sans cette lumière, les plantes ont tendance à pousser frêles et fragiles. L'hiver étant la période de repos pour vos plantes, il est inutile de leur apporter des éléments nutritifs. Arrosez-les une fois par semaine ou tous les 15 jours. Il ne faut surtout pas laisser l'eau stagner dans les soucoupes.
Les arbres,
arbustes et haies
Tout comme au verger, vous pouvez débarrasser les arbres de leurs mousses et lichens. Vous pouvez mettre en place de nouveaux plants et procédez aux tailles des branches lors des périodes hors gel. Veillez à ne pas tailler les arbres fleurissant au printemps, vous risqueriez de compromettre sérieusement leur floraison.
Décembre… le jardin laisse place aux festivités ! Les massifs d'hiver ne sont pas une priorité alors que de superbes couleurs peuvent fleurir vos bordures ou vos devants de fenêtre pour ainsi profiter de l'intérieur de votre jardin au coin du feu ! Pour çà, une reine de l'hiver à ne pas manquer : l'hellébore dite aussi rose de Noël !
Description
Du Niger, d'Orient ou d'autres horizons, l'hellébore est une plante vivace robuste et vigoureuse au fort intérêt ornemental avec sa floraison hivernale. De la famille des Renonculacées, les fleurs simples en coupoles à la palette de blanc, crème, rose, pêche, vert et violacé apportent pureté et élégance au jardin comme au balcon-terrasse de la fin de l'automne au début du printemps.
Son port compact, sa taille moyenne et sa floraison en font une candidate idéale pour les bordures et les massifs en association avec des bruyères, des primevères, des pensées ou encore des bulbes printaniers… Pour les compositions florales aux allures de fête, pensez à associer les hellébores aux bractées rouges du Poinsettia et à la fleur architectural des jacinthes, l'ensemble piqué de pommes de pin et de cheveux d'ange !
Nouveautés
Deux nouvelles variétés d’hellébores florifères et vigoureux ont fait leur apparition l'année dernière offrant des possibilités d’utilisation multiples :
L'hellébore 'Candy Love'
L'helleborus nigercors 'Candy Love' est une superbe plante vivace à la floraison hivernale et printanière. De décembre jusqu'à mars, l'hellébore 'Candy Love' produit une abondance de fleurs simples et beiges qui se fanent en virant au rose-poudré puis au chocolat : un magnifique contraste au fil du temps !
L'hellébore 'Snow Love'
L'helleborus nigercors 'Snow Love' est une plante vivace très compacte à la floraison blanche généreuse et précoce. De décembre à avril, une abondance de fleurs blanc-crème évolue vers le vert-anis pour créer un surprenant contraste entre les fleurs fanées et les fleurs écloses.
En culture Utilisations : Très résistante au froid (- 20°C), elle ravie parfaitement les bordures de massifs et les potées des balcons-terrasses sans oublier vos arrangements floraux. La variété 'Snow Love' résiste bien à la chaleur (20 à 22°C en intérieur). Elle peut ainsi être utilisée comme plante fleurie d’intérieur durant la période de Noël puis être replanté en pleine terre. Adaptées aux bords de mer.
Exposition et nature du sol : préférez les emplacements semi-ombragés et un sol assez riche en matière organique mais bien drainé. Elle s'adaptera aussi à l'ombre ou au soleil.
Rusticité : - 20°C
Taille à maturité : 40 cm de hauteur et 60 cm de largeur.
Plantation : en pleine terre ou en pot de l'automne au printemps (hors période de gelées) pour une densité de 6 pieds/m² soit une distance de plantation d'environ 40 cm. Pour une floraison en décembre, il faut planter les hellébores en automne !
Arrosage : arrosez à la plantation puis laissez naturellement l'eau de pluie faire son travail en hiver et au printemps. En été, il peut être nécessaire d'appuyer l'arrosage sur ces variétés.
Entretien : cette plante vivace rustique et rigoureuse demande peu d'entretien hormis la suppression des feuilles jaunies et des fleurs fanées.
Où retrouver cette plante
Ces hellébores sont produites en France en exclusivité dans les serres de production de Terra Vivace à partir de jeunes plants issus de la sélection 'Wilgenbroek'. L'hellébore 'Candy Love'
Parfois invisibles, souvent très présents, les animaux qui peuplent le jardin participent pleinement à l'équilibre général et à la bonne santé de cet écosystème. Certains d'entre-eux sont les alliés du jardinier : découvrons ensemble les plus communs d'entre-eux.
Le frelon asiatique Description :
le frelon asiatique (Vespa velutina nigrithorax) fait partie de l'ordre des hyménoptères. Il est originaire d'Asie du Sud-Est, et se différencie du frelon européen par sa couleur veloutée, brun foncé présentant des segments bruns bordés de jaune, excepté le quatrième segment situé sur l’abdomen de couleur jaune orangée surmontée d'un triangle noir. La taille du frelon asiatique est bien plus réduite que celle du frelon européen puisqu'il mesure rarement plus de 3 cm de longueur.
Problèmes posés au jardin :
importé involontairement en France au début des années 2000 dans des poteries chinoises, l'espèce est invasive. La nourriture favorite des larves de frelons asiatiques est constituée d'abeilles. Les adultes se positionnent devant les ruches en vol stationnaire et capturent les abeilles dès leur sortie, ne leur laissant aucune chance. Une ruche peut être décimée par une colonie de frelons asiatiques en moins d'une saison. La prédation sur les abeilles dure environ 6 mois.
L'INRA mène actuellement des études sur le comportement social du frelon asiatique afin de trouver un moyen de lutte biologique contre ce prédateur.
Comment lutter de façon naturelle ?
Il est difficile de lutter contre cette espèce encore méconnue. Un piégeage peut être mis en place dès le mois d'avril : les pièges à guêpes classiques fonctionnent bien surtout s'il sont remplis de sirop de cassis ou de bière.
Le perce-oreille Description :
le perce-oreille (Forficula auricularia) est un insecte lucifuge faisant partie de l'ordre des Dermaptères. Il existe environ 20 espèces de Forficules dont notre fameux perce-oreille que l'on reconnaît à son étroit corps cuticulé brun/roux d'environ 1,5 cm de longueur prolongé par des cerques (appendices situés à l'extrémité de l'abdomen d'un insecte) en forme de pinces, plus arqués chez les mâles. Sur le dos, des élytres courts recouvrent des ailes translucides rarement dépliées.
Utilité au jardin :
le perce-oreille est omnivore. Il se nourrit de végétaux, de fruits mûrs mais aussi de larves d'insectes comme les pucerons ou les psylles. Il est intéressant de capturer les perce-oreilles afin de les déplacer vers les vergers ou les cultures ornementales atteintes par les ravageurs. Nocturnes, ils opéreront la nuit.
Comment l'attirer au jardin ?
Le perce-oreille déteste la lumière, il faut donc lui procurer des caches. Installez des pots retournés en argile contenant de la paille, ou des anciens tiroirs retournés remplis de papier journal dans les lieux ombragés du jardin. Vous pouvez aussi disposer des petits chaumes de bambous liés en fagots sur les murets, ou de vieilles boîtes en bois à peine entrouvertes sous les haies.
Cette bio fourche a été mise au point par un jardinier-kinésithérapeute et un forgeron qui ont croisé leurs expériences pour créer un outil de jardin solide, performant et respectueux de la nature, comme la grelinette.
Basé sur l'effet de levier, vous aérez sans effort, en profondeur et efficacement, la terre de votre jardin potager.
Une fourche à bêcher écologique
Travailler la terre et l'aérer pour recevoir de nouvelles récoltes est indispensable. Ce qui l'est encore plus c'est de ne pas perturber la vie microbienne qui l'habite.
La Guérilu vous permet d'émietter et d'aérer le sol sans le retourner, laissant ainsi la faune continuer son travail écologique. Merci les lombrics.
Aérer sans effort, en épargnant son dos
L'ergonomie de la Guérilu est telle que vous pouvez aérer votre terre en profondeur, même en terrain argileux, sans courbatures dues au bêchage. De plus vous travaillerez rapidement grâce à ses 5 dents et sa largeur de travail de 55cm.
Besoin de voir l'outil en action ?
Sur notre site, une vidéo de Coralie (France 3 coté Jardin) vous explique la manière simple d'utiliser cet outil.
Utilisation variée au jardin :
Désherbage, ameublissement du sol, préparation aux semis, repiquage grâce aux dents de la bio bêche...
La culture des plantes en pot permet à tous ceux qui ne disposent comme jardin que d'un balcon, d'une terrasse, d'un patio ou d'une courette. Bien agencés, pots, bacs, jarres et suspensions, offriront un véritable jardin sans jardin, que vous prendrez plaisir à entretenir.
Bien choisir les pots
Dans le commerce, on dispose de toute une palette de formes de pots aux couleurs et matériaux différents, permettant la mise en œuvre de tous les styles de jardins. Grands pots élégants pour des jardins classiques, vielles jarres pour une atmosphère campagnarde...
Rien ne vous empêche de recycler toutes sortes de contenants glanés chez un brocanteur, d'anciennes auges, des éviers en pierre.
Choisissez des pots de couleurs claires car ils chaufferont moins au soleil.
Certains pots sont spécialisés comme les magnifiques pots à fraisiers.
Le choix de la matière
Avant de choisir un pot, pensez que certains seront, une fois remplis, très lourds. Si vous voulez établir votre jardin sur un balcon, renseignez-vous sur le poids que peut supporter celui-ci. Pensez à les poser sur des socles à roulettes, cela vous permet de moduler votre jardin au fil des saisons.
Les pots en plastique :
ils deviennent à la longue cassants. Un point fort, leur légèreté.
Les pots en terre cuite :
ils sont idéals car ils "respirent". Ils ont le désavantage de favoriser l’évaporation de l'eau par capillarité. Attention aux pots vernissés, s'ils sont jolis, il n'ont pas les qualités d'un simple pot en terre !
Les pots en pierre ou pierre reconstituée :
ils auraient ma préférence si ce n’était leur poids. Ils ont en effet une inertie thermique qui se vérifie aussi bien en hiver qu’en été.
Les pots en bois :
ils ont l’avantage d’être modulables ; il en existe une grande gamme dans le commerce. Privilégiez ceux faits dans des essences régionales.
Bien choisir la terre pour la culture en pot
Les plantes disposent d'une quantité limitée de substrat. Celui-ci doit donc être adapté à chaque espèce de plante, mais en général il devra répondre à ces critères :
- un fort pouvoir de rétention d’eau,
- contenir tous les éléments nutritifs en quantité pour les plantes,
- être aéré et léger,
- exempt de mauvaises graines (surtout les adventices vivaces).
Il ne faut surtout pas lésiner sur la qualité du terreau employé. Laissez de côté les terreaux à prix promotionnel.
L'agencement des pots
Il peut paraître difficile de créer un rendu cohérent. Je vous livre une astuce : faites un plan comme si vous alliez créer un jardin normal. Il vous suffira ensuite d'adapter les contenants au style de jardin choisi. Tout est possible, même créer une petite scène aquatique.
Entretien du jardin en pot
L’arrosage sera certainement l’élément à prendre le plus en compte, car souvent l'eau des pluies pénètrent difficilement la terre des pots l’été, celle-ci étant dissimulée sous le feuillage des plantes. Attention, une plante en stress hydrique trop prononcé s’en remettra difficilement.
Installez un goutte-à-goutte en le dissimulant sous les feuillages.
En hiver, diminuez fortement les arrosages, ou même dans certains cas, stoppez-les pour réduire l’effet du gel.
Le suivi phytosanitaire sera le même qu'un autre jardin.
La chlorose sera souvent présente. Tous les ans, pour y remédier, il faut faire un généreux surfaçage avec du compost mûr ou un apport d'engrais bio riche en oligo-éléments.
Faites réaménager votre jardin par un professionnel sur Internet ! Par Martial IRASTORZA
Un coin de votre jardin s’est détérioré au fil du temps,
ou une nouvelle construction l’a endommagé,
ou tout simplement il ne vous plait plus !
Peut-être même n'avez-vous pas encore un coin de jardin... mais vous en rêvez !
Nous pouvons intervenir pour vous aider dans la création ou la reconstitution de cet espace. Vous aurez chez vous un petit coin de Paradis !
Nous ferons de votre jardin un véritable lieu de repos
dont l'architecture et les plantations
seront en harmonie avec votre environnement,
et vos préférences de style de jardin.
Notre équipe de professionnels étudiera votre projet avec grande attention
vous fournissant des plans et un tableau de bord précis pour mener à bien vos travaux,
vous indiquant les végétaux employés et où les trouver près de chez vous au meilleur coût
avec des explications pour les plantations, un guide de suivi phytosanitaire
et un suivi personalisé par téléphone !
Comment se soigner avec la nature ?
Voici les remèdes naturels par les plantes
Des plantes qui stimulent les défenses immunitaires
- L'échinacée
La racine de cette plante stimule les défenses immunitaires. Elle possède aussi des propriétés antibactériennes et antiseptiques. Remède : préparez une décoction à base de 5 g de racines pour 750 ml d'eau.
Laissez infuser ¼ d’heure. Filtrez et buvez une tasse toutes les 3 heures.
- Le lapacho
Arbre originaire d'Amérique du Sud, son écorce est utilisée depuis des siècles pour lutter contre les infections et la fatigue chronique. Stimulant immunitaire, anti-inflammatoire, antibiotique et antibactérienne, son écorce à de multiples vertus. Remède : préparez une décoction à base de 20 g de racines pour un litre d'eau froide. Portez à ébullition puis laissez frémir 20 minutes pour que le mélange réduise d'1/3.
Filtrez et buvez une tasse toutes les 4 heures.
Des plantes aux propriétés antivirales et antibactériennes
- L'ail
L'ail possède des propriétés antibiotiques avérées. Remède : consommez une à deux gousses d'ail cru par jour.
En complément, composez une boisson à base d'une gousse d'ail pilée, d'un citron et de 10 g de racine de gingembre écrasée.
Couvrez le tout d'eau frémissante et laissez infuser 10 minutes. Rajoutez du miel, puis boire autant de tasses que vous le souhaitez.
- Le sureau
La fleur de sureau noir combat les affections ORL d'origines virales.
Elle permet de réduire l'écoulement nasal. Remède : versez 2 cuillères à café de fleurs dans un tasse d'eau bouillante, couvrez et laissez infuser 15 minutes avant de boire.
- Le thym
Antiseptique, tonique et expectorant, le thym permet de lutter contre les infections respiratoires et d'expulser le mucus des voies aériennes. Remède : buvez une tasse d'infusion de thym préparée avec 30 g de feuilles séchées pour un litre d'eau. Renouvelez la prise 4 fois par jour.
- La cannelle
Remède traditionnel contre les refroidissements, la cannelle est antivirale, mais c'est aussi un antibactérien à large spectre. Remède : réalisez une décoction à base de 20 g d'écorces pour 750 ml d'eau. Buvez une tasse toutes les 4 heures. Il est possible d'ajouter un jus de citron à cette décoction : elle sera encore plus efficace.
- L'eucalyptus globulus
Antiseptique, antiviral et expectorant, il dégage les voies respiratoires. Remède : préparez une inhalation en versant de l'eau bouillante sur des feuilles fraîches d'eucalyptus globulus.
Couvrez-vous la tête avec une serviette et inspirez profondément par le nez pendant 5 minutes. Renouvelez l'inhalation dès que nécessaire pour déboucher le nez et calmer la toux.
Des oiseaux en hiver Par Marie-Noëlle
de chez PlacedesJardins.com
Vous faites quoi en hiver ? Si vous êtes comme moi, vous vous levez (difficilement) plus tard et vous rentrez plus tôt, vous ajoutez un pull ou une écharpe, vous avez toujours vos gants (de laine, pas ceux du jardin:) à portée de main, vous mangez (un peu) plus gras, de bons plats du terroir qui réchauffent jusqu'aux orteils, et vous rajoutez une couverture pour dormir...
Et les oiseaux ? Comment pensez-vous qu'ils passent l'hiver ?
Il y a une merlette dans mon jardin, je ne sais pas trop si elle va passer l'hiver, vu comme le chat du voisin la surveille... La mésange a l'air bien plus alerte, on verra dans un mois...
J'ai toujours beaucoup d'oiseaux dans mon jardin... sauf cet automne ! En septembre, la voisine a un peu trop élagué l'églantier qui pousse dans la haie, depuis on voit beaucoup mieux les immeubles d'en face, et beaucoup moins les oiseaux ! Pourquoi ? Parce qu'ils n'ont plus d'abris et plus de baies à boulotter ! La prochaine fois, je couperai l'églantier en fin d'hiver !
En attendant, je fais quoi pour protéger mes petits amis ?
Si j'installe un abri : je le fixe hors de portée du chat et je le choisis en fonction des espèces présentent au jardin, chaque oiseau a une taille différente, et donc l'ouverture doit lui correspondre. Les mésanges et les moineaux aiment les trous, 25 mm de diamètre suffisent pour une mésange par exemple. Les merles et les rouges-gorges préfèrent une ouverture plus franche, un abri à rouges-gorges doit avoir une "fenêtre" de 7 cm de haut sur 15 cm de large par exemple.
En cas de gel et de grand froid, j'installe des boules de graisse et des graines et même des vieilles pommes. J'évite les miettes et le pain sec qui gonflent et leur donnent mal au ventre. Les aliments salés ne leur plaisent pas non plus. J'ai aussi un "bain" d'oiseaux sur mon appui de fenêtre, il gèle moins vite et sert de bar quand tout est gelé au jardin !
Je peux aussi planter des espèces qui abritent et nourrissent les oiseaux.
Des arbustes assez hauts pour que le chat ne puisse pas les atteindre, des plantes donnant des baies en automne - hiver, comme l'églantier, le sureau, les fruitiers, choisissez des pommiers d'ornement, vous ne serez pas jaloux ! Le sureau est particulièrement intéressant car il abrite aussi des chenilles, un vrai garde-manger !
Et surtout, je taille ces arbustes en fin d'hiver !
Il y a aussi des vivaces qui donnent de jolies graines qui restent longtemps sur les tiges et dont raffolent les bêtes à plumes : les échinacées (ou rudbeckias) par exemple, ou les achillées !
Certains rosiers donnent de beaux cynorhodons si on ne les taille pas en fin de saison ; ils sont riches en vitamines : idéal pour passer l'hiver ! Par exemple, les rosiers rugueux ou les rosiers arbustifs comme 'Ballerina'.
Finalement, en nettoyant un peu moins le jardin en automne, on se repose un peu plus et on aide nos amis les oiseaux à passer l'hiver avec plus de confort ! Et quel joyeux spectacle de les voir aller et venir dans le jardin... depuis notre fenêtre !
Une serre de jardin
pour l'hiver Par Isabelle Cabrit
Lorsque le printemps a été trop froid pour démarrer les semis ou l'automne trop humide pour prolonger les récoltes du potager, beaucoup de jardiniers cèdent à la tentation d'installer une serre. Et rare sont ceux qui le regrettent ! Voici un tour d'horizon des structures existantes et des avantages qu'elles apportent.
Un abri contre le froid
La serre est un abri, en plastique ou en verre, sous lequel on cultive des légumes ou des plantes qui ne supportent pas les températures trop froides de l'extérieur.
En leur offrant une ambiance propice à leur développement, il est possible :
- de démarrer les cultures très tôt dans la saison, en s'affranchissant des gelées : vous pourrez effectuer les semis de printemps (carottes, radis, salades...) dès le mois de février, semer tomates et aubergines dès janvier pour des plantations sous abris au mois de mars, effectuer vos propres semis de légumes frileux (poivrons, melons, courgettes...) mais aussi, en hiver, de fleurs annuelles (impatients, pétunias, zinnias...).
- de prolonger les récoltes : à l'automne, la serre peut également servir d'abri contre le froid et la neige. Ainsi, certains légumes encore présents dans le potager en cette saison, peuvent y être déplacés. Non seulement ils ne seront pas abîmés par le gel et la pluie, mais la récolte sera grandement facilitée. Mettez-y les choux-fleurs et les poireaux en jauge, rentrez les légumes racines avec leur motte (carottes, panais, betteraves...) pour les enfouir de nouveau sous terre et transplantez persil et chicorée pour les récolter au cours de l'hiver.
- d'hiverner les vivaces frileuses : la serre peut se transformer en jardin d'hiver ; mettez-y à l'abri les orangers et citronniers, les oliviers en pots et les plantes grasses gélives.
La serre est donc un bon investissement pour tous ceux qui habitent en région froide et qui veulent prolonger la saison de culture du potager.
Mais cet abri peut également être utile au jardinier, histoire de travailler au sec et au chaud.
La bonne température
Il existe plusieurs types de serres qui se différencient par la température qu'elles offrent aux plantes.
La serre froide : sans aucun système de chauffage, la température à l'intérieur est, environ, 6 à 8°C plus chaude qu'à l'extérieur.
C'est une bonne structure pour prolonger et avancer la saison de culture des légumes et vous pourrez y conserver des plantes frileuses (mais pas trop), comme les lauriers roses, les pélargoniums, les agrumes, les palmiers... quitte à ajouter, aux moments les plus froids, des équipements isolants supplémentaires (voile d’hivernage, plastique à bulles).
Un chauffage d'appoint peut y être installé.
La serre tempérée : équipée d'un système de chauffage pour l'hiver, elle stabilise la température entre10 et 14°C durant la mauvaise saison.
Installez-y les plantes dites d'intérieur, en pot, qui ont passé la bonne saison à l'extérieur mais aussi les plantes tropicales.
La culture des légumes hors saison est également possible, bien que la saveur ne soit pas forcément au rendez-vous.
La serre chaude : elle maintient une température intérieure entre19 et 20°C.
Elle est le plus souvent utilisée par les passionnées de plantes tropicales délicates (orchidées), qui ont besoin de chaleur et d'humidité.
Verre versus plastique
Les serres sont construites soit en verre, soit en plastique.
Les serres vitrées ont de bonnes performances thermiques et sont plutôt esthétiques (pour un jardin d'hiver). Les parois sont verticales. Elles peuvent êtres adossées à un mur de la maison, ce qui améliore leurs performances thermiques.
Les serres plastiques ont une forme de tunnel, formé d'arceaux métalliques couverts par une bâche de plastique souple. Les performances thermiques du plastique sont moindre que celles du verre.
Conseil : la serre doit être régulièrement aérée pour réduire les risques de surchauffe ou d'excès d'humidité, source de maladies. Procédez pendant la journée.
En début de saison, le bio-butteur permet de former
des buttes après une préparation du sol (labour, fraisage).
Le Bio Butteur se présente sous la forme de deux disques se montant en lieu et place des fraises de la motobineuse.
Le Bio-Butteur rotatif, contrairement à son ancêtre à socles trainés, ne lisse pas la butte. La terre est projetée aux extrémités vers le haut et forme la butte,
on obtient ainsi un décompactage en creux de sillons et sur les flancs des buttes. La rotation des disques Bio-Butteur aère et ameublit la terre.
Tout au long de la saison , il permet un entretien aisé en désherbant entre les rangs et sur les flancs des buttes, tel le binage manuel.
Le bio-butteur permet non seulement la formation de buttes mais sert avantageusement à effectuer un désherbage aisé sans endommager les légumes et supprime tout traitement chimique entre sillons. Cet outil, par son utilisation simple et rapide, permet des passages réguliers et efficaces de binage.
Les jardins de la Chartreuse
du Val de Bénédiction Par Iris Makoto
Située en plein cœur de la ville de Villeneuve lez Avignon dans le Gard, la Chartreuse du Val de Bénédiction abrite entre ses murs plusieurs jardins où règnent encore une atmosphère de recueillement. Mélange de minéral et de végétal, ces jardins racontent une histoire...
Les bâtiments furent édifiés progressivement autour du Palais construit au XIVe siècle par le Cardinal Aubert, qui devint plus tard le pape Innocent VI. Les générations se succèdent alors et la Chartreuse gagne en magnificence jusqu'en 1973, où le couvent est mis en vente. L’État rachète ensuite progressivement terrains et bâtiments. Une restauration des lieux est ainsi entreprise et continue encore de nos jours. La vocation des bâtiments prend alors une tournure de mécénat mettant à la disposition d'artistes du monde de l'écriture et des spectacles, venus en résidence à la Chartreuse, les moyens de mener à bien leur projet.
La réhabilitation des jardins quant à elle, débuta en 1999, respectant le style des lieux et les fonctions primaires de l'espace. Ainsi dès l'entrée, l'Allée des mûriers, qui servait autrefois à l'élevage des vers à soie, accueille le visiteur. Plusieurs portes sculptées se succèdent, comme autant de sas entre le monde extérieur et celui du cloître.
Imposante, l'église Saint Jean-Baptiste, trouve son écrin dans le jardin du Procureur, planté d'essences méditerranéennes et exotiques, il a été inspiré par un registre de comptes du 18e siècle, tenu par un moine qui achetait, entretenait et créait des bouquets pour remercier les divers bienfaiteurs.
Jardin de la Chartreuse
30404 Villeneuve lez Avignon
Ici, les orangers cultivés en grandes potées exhalent leur inimitable parfum. Ils côtoient les figuiers évoquant l'abondance du paradis et les grenadiers aux éclatantes fleurs orangées symbolisant l'unité de l’église.
Ce jardin est prolongé vers l’Est par un espace étroit et baigné de soleil, enclavé entre des murs couverts de vigne vierge où subsistent encore des vestiges de l'ancienne chapelle. Oliviers et parterres de coronilles jaunes se fondent ici dans le paysage minéral. Le lieu offre en outre une belle perspective sur les remparts du Fort Saint André.
Il jouxte le petit cloître, où une cellule témoin ouverte au public donne sur le jardin des simples abritant des plantes médicinales. Autrefois, chaque moine disposait d'un petit jardin privé attenant à son ermitage, il pouvait y planter ce qu'il voulait : des simples, mais aussi des légumes ou des fleurs, selon ses préférences.
A l'intérieur du cloître, le visiteur pénètre alors dans le jardin qui servait de lieu de rencontres et de récréation aux moines une fois par semaine. Carré et divisé en quatre parties par des haies de buis à l'image des quatre fleuves du jardin d’Eden, il abrite des plantes fleuries comme les élégants iris, évocation du paradis perdu.
Dans son prolongement, le déambulatoire du cloître du cimetière inspire le recueillement car ces lieux abritent les anciennes sépultures des moines, directement ensevelis sous cette immense étendue de gazon planté de bulbes de narcisses et de tulipes de couleurs blanches et jaunes. Un cyprès majestueux, symbole d'immortalité, veille sur l'ensemble de sa force sereine.
Non loin de là, la bugade, c'est-à-dire l'ancienne buanderie, étrangement entourée de cellules autrefois destinées aux frères ayant eu un comportement douteux. La roseraie attenante est une allégorie de la Vierge. Le rosier "Victor Hugo" aux grosses fleurs rouges brillantes, nous transporte dans un tourbillon d'effluves capiteux, sa couleur fait écho à celle des rosiers miniatures rouges délicatement mouchetés de blanc, le long des murs, des rosiers grimpants de types anciens, de couleur orangée. Voilà un doux prélude au jardin suivant, nommé à juste titre "jardin des senteurs".
Abrités du terrible mistral par les hauts murs de la Chartreuse, les jasmins, chèvrefeuilles et autres plantes exotiques s'y développent avec luxuriance. D'autres végétaux originaires de la région, y sont cultivés pour leurs feuillages odorants ou pour leurs fleurs irrésistiblement parfumées.
Une halte s'impose pour s'imprégner de l'atmosphère et des senteurs délicieuses du lieu avant de continuer la visite vers la partie la plus ancienne de la Chartreuse.
Peuplé là encore de jasmins, ce jardin héberge le salon de thé qui offre une vue imprenable sur les toits de la ville. Les tables entourées de daturas et de fuchsias invitent à une pause bien méritée pour profiter de l'ambiance particulière distillée par les vieilles pierres environnantes.
La visite se poursuit alors en montant légèrement sur une colline abritant le cloître de Saint Jean, qui fut construit sur l’emplacement du Palais du cardinal Aubert en 1372, lors de l'agrandissement de la Chartreuse. Les cellules disposées autour de celui-ci accueillent actuellement les résidents. Au centre d'une vaste pelouse, le château d’eau construit vers 1750, attire tous les regards ; la fontaine était la base du réseau hydraulique complexe qui distribuait l'eau dans tout le monastère et permettait à la fois de fournir de l'eau potable aux moines et d'arroser les jardins vivriers.
La végétation aux abords des murs entourant ce cloître est résolument méditerranéenne : acanthes et lauriers-roses se partagent la vedette. Le regard embrasse le paysage à la fois historique et somptueux avant de se diriger vers le jardin d'été qui jouxte le restaurant du couvent. Un sureau apporte son doux ombrage, clin d’œil à la mythologie grecque dans laquelle ses fruits constituent une nourriture de choix pour les dieux. Les moines les utilisaient pour confectionner de succulentes confitures ou d'enivrantes liqueurs. Plus étonnants, les grands chaumes des bambous se meuvent avec élégance dans le vent alors que les althéas viennent apporter une note de couleur en ces lieux de convivialité et de rencontres.
Nous quittons la Chartreuse encore impressionnés par ces vestiges d'un passé glorieux remis au goût du jour de bien belle manière, le cœur empli de sérénité et de paix.
Informations pratiques
La Chartreuse, 58 rue de la République,
30404 Villeneuve lez Avignon Cedex
Horaires d'ouverture
- d'octobre à mars : du lundi au vendredi de 9h30 à 17h00 ; le samedi et le dimanche de 10h00 à 17h00 ;
- d'avril à juin : tous les jours de 9h30 à 18h30 ;
- de juillet à septembre : tous les jours de 9h à 18h30 ;
- en août : tous les jours de 9h00 à 19h30.
Tarifs
Plein tarif : 7,70 €
Visite commentée : + 1 €
Tarif réduit (tarif Pass, Pro, groupes + 20 pers.) : 6,10€
Tarif réduit pour les - de 25 ans et les enseignants : 5,10 €
Gratuit pour les - de 18 ans.
Résultat du concours du mois dernier La réponse : Mimosa pudica Les gagnants : Mr Vauchel pour le lot de graines et Mme Vassas pour la collection fleurie + balconella
Jours Racines
Période où la lune influe sur le système radiculaire des végétaux.
Plantes concernées : ail, betterave, carotte, céleri-rave, échalotes, endive, navet, oignon, pomme de terre, radis, salsifis...
Jours Fleurs
Période où la lune influe sur les végétaux à fleurs et légumes-fleurs :
Plantes concernées : artichaut, brocoli, chou-fleur, fleurs, arbres, arbustes, buissons, aromatiques à fleurs.
Jours Fruits et Graines
Période où la lune influe sur la stimulation des fruits et des graines :
Plantes concernées : noisette, châtaigne, tomate, pois, aubergine, concombre, courge, fève, fraise, framboise, haricot, melon, piment, pois, citrouille, arbres fruitiers...
Jours Feuilles
Période où la lune influe sur les tiges et les feuilles des plantes :
Plantes concernées : gazon, arbustes/haies sans fleur, persil, salade, choux, artichaut, céleri-branche, épinard, poireau, aromatiques à feuillage...
lune montante La lune monte dans le ciel En lune montante : - Semez - Greffez - Récoltez les fruits, les légumes fruits et les légumes feuilles
lune descendante La lune descent dans le ciel En lune decendante : - Tondre - Plantez - Bouturez - Récoltez les légumes à racines - Travaillez la terre - Taillez les arbres et les plantes