Les carillons solaires
Par Julien Barras
Vous aimez la douce musique produite par un carillon caressé par le vent ? Et si vous y ajoutiez un peu de lumière ? Conçu pour fonctionner en toute autonomie, le carillon solaire à vent s'invite dans la décoration de votre jardin.
Un carillon à vent lumineux
dans le jardin
On connaît toutes et tous le carillon à vent classique, qui délivre cette agréable mélodie au contact du vent ou des secousses. Aujourd'hui, le carillon à vent se décline en modèle solaire, avec un fonctionnement autonome. Sa mission ? Proposer, en plus du son, une lumière changeante dès la tombée de la nuit. Pour cela, le carillon solaire à vent intègre une batterie interne. Celle-ci se recharge tout au long de la journée, grâce à la lumière naturelle. Lorsque la luminosité se fait plus rare, votre carillon solaire s'illumine. Vous distinguez alors clairement l'emplacement de votre carillon dans votre jardin ou dans votre allée. Jeu de lumières, ombres chinoises, le carillon solaire à vent se prête à de multiples fantaisies dans le jardin.
Un vaste choix de modèle
Oiseau, mésange, hibou, lune, etc., le carillon solaire à vent existe aujourd'hui en différents modèles. Il satisfait ainsi toutes vos attentes en matière de décoration extérieure et s'harmonise avec vos objets de déco déjà existants. Pour la plupart fabriqués en céramique, les carillons solaires à vent proposent différentes couleurs et lumières. Ils n'oublient pas d'embarquer avec eux les incontournables tubes métalliques pour produire le son qui les caractérise. Dans une allée, sous une pergola, au fond du jardin, le carillon solaire à vent ne devrait avoir aucune difficulté à trouver sa place.
Où les trouver ?
Pour un carillon à vent solaire qui s'intègre parfaitement à votre jardin, rendez-vous dès à présent sur le site www.solairepratique.com. Vous y trouverez différents modèles pour davantage de choix.
Petit jardin | Novembre 2020 | Graines-et-plantes.com | page 4
Savoir choisir le bon pot
Par Iris Makoto
Le choix est vaste lorsqu'il s'agit d'installer une plante en pot. Matières, couleurs, grandeurs... Tous ces paramètres entrent en compte pour réussir au mieux vos plantations.
La matière
Critère très important selon le type de plante cultivée, le choix de la matière n'est pas à prendre à la légère.
Pots en terre cuite
Ce matériaux est très intéressant car il permet les échanges gazeux. L'air et l'eau circulent donc sans souci. Ils sont idéaux pour cultiver des cactus et des plantes grasses qui détestent les excès d'humidité ainsi que toutes les plantes poussant dans un substrat sec. Plus lourds que les pots en plastique, ces contenants assurent une bonne stabilité des plantes imposantes. Choisissez-les non-gélifs dans les régions où le froid sévit et méfiez-vous du vent qui peut les faire tomber et les briser.
Attention, les pots en terre cuite vernie ne sont pas poreux, il perdent donc leurs qualités concernant les échanges gazeux.
Pots en plastique
La diversité des formes et des coloris est immense avec ce matériau. Non poreux, il retiennent plus longtemps l'humidité au niveau des racines et sont donc préconisés pour les plantes gourmandes en arrosage. De même pour les pots à réserve d'eau qui vous permettront d'espacer les arrosages, mais qui ne seront utilisés que sur les plantes supportant un substrat toujours frais.
Choisissez vos pots en plastique de bonne qualité et résistants aux UV pour qu'ils ne se craquellent ou ne perdent pas leur couleur pas sous l'effet du soleil.
Pots en bois
Très utiles pour les grandes plantes rustiques, ils ne gèlent pas. En bois traité, ils résisteront bien aux intempéries. Attention ! certains pots sont vendus munis d'une bâche plastique imperméable, les plantes risquent alors l'asphyxie des racines ; dans ce cas, un épais lit de graviers ou de billes d'argile devra être rajouté en leur fond.
Pots en fer
Le zinc est très utilisé pour confectionner des potées. Il est lui aussi imperméable et très peu isolant. La chaleur sur les racines peut être intense en été et le froid violent en hiver. Généralement, ils ne sont pas percés en leur fond, il faudra donc y remédier ou les utiliser en cache-pot. Très esthétique, le zinc peut à la fois donner une note traditionnelle ou contemporaine, tout dépendra du style de votre jardin !
Pots en pierre ou béton
Les auges en pierre ont leur adeptes, très esthétiques, elles donnent du cachet au jardin, mais attention, elle ne sont pas isolantes et généralement pas percées en leur fond. Elles conviennent bien à la culture de plantes basses comme les sédums, sempervivums ou joubarbes.
Le béton permet des formes diverses et des tailles variées, mais il est gélif et très peu isolant. Très lourd, il est idéal pour installer des plantes de grandes tailles dans les zones venteuses.
La forme
Le choix de la forme d'un pot dépend de nombreux critères :
- la taille de la plante
- ses besoins (gourmande ou pas)
- la morphologie de ses racines
Une plante ayant des racines superficielles se contentera d'un pot plus large que haut, alors qu'une plante ayant de longues racines aura besoin d'un pot plus profond que large.
Si la plante a de gros besoins en nutriments, un pot bien large et bien profond, rempli d'un substrat riche nécessitera des rempotages moins réguliers. Pensez aussi au port de la plante : une grimpante aura besoin d'un pot imposant pour que ses parties aériennes soient équilibrées, de même pour les arbustes ou les arbres. Les pots de faible hauteur seront réservés aux bulbes, aux vivaces de petites tailles et pourquoi pas aux bonsaïs.
Petit jardin | Novembre 2020 | Graines-et-plantes.com | page 7
Les chenilles du verger
(Carpocapses)
Ravageur au jardin voici les traitements bio et naturel contre les mites
Par Sylvaine HÄNEL
Les chenilles du verger autrement appelées les tordeuses, sont des petits parasites qui s’attaquent aux arbres, notamment fruitiers (pommiers, pruniers, poiriers…). Elles sont très présentes durant l’hiver, de septembre à décembre plus exactement.
Les carpocapses touchent les fruits à pépins ou à noyaux. Ils vont créer comme des canaux dans les fruits jusqu’à atteindre le pépin. Le fruit tombe de l’arbre et n’est plus consommable.
Pour lutter contre ces chenilles, il existe un traitement naturel : les nématodes.
Ce sont des vers microscopiques qui parasitent leur hôte (inoffensif pour l'homme, animaux, flore...) ce qui entraîne rapidement leur mort.
Produit contre les carpocapses
Calendrier de traitement Bio
Vos salades sont dévorées par les limaces ou les racines de vos légumes sont attaquées?
Les pucerons étouffent vos plantes ou vos buis sont envahis de fils de soie ?
Vos tomates sont tâchées ou vos pêchers affaiblis par la cloque ?
Il existe une multitude de petits ravageurs au jardin qui peuvent faire des dégâts considérables sur vos plantes, légumes ou arbres.
La solution ? Le calendrier de traitement Bio !
Pièges, prédateurs, nématodes ou phéromones : tous les traitements proposés respectent la nature et sont inoffensifs pour les hommes et les animaux.
Trouvez le bon traitement adapté à vos besoins grâce au calendrier. Simple et utile, il suffit de choisir le mois de traitement souhaité et affinez avec le lieu où les dégâts sont constatés (verger, jardin d'ornement, plante d'intérieur ou potager).
Une liste de ravageur est présentée avec pour chacun une description des dégâts qu'il provoque et une proposition de traitement adaptée à la période sélectionnée.
Petit jardin | Novembre 2020 | Graines-et-plantes.com | page 8
Faire sa choucroute maison
Par Julien Barras
La choucroute fait partie des plats incontournables de la gastronomie française. S'il est facile d'en déguster quand on le souhaite via des préparations toutes faites, rien ne vaut en réalité une bonne choucroute maison.
Pourquoi faire une choucroute maison ?
L'intérêt de réaliser une choucroute maison est triple. Il est d'abord économique, puisque le coût de revient d'une choucroute maison est en règle générale moins élevé que celui d'une choucroute déjà préparée. Il est ensuite écologique, puisqu'on supprime les différentes opérations polluantes inhérentes à la fabrication industrielle d'une choucroute. Il est enfin gustatif : qui peut encore contester les saveurs plus affirmées de la cuisine maison ?
Comment préparer une choucroute maison ?
La préparation du chou est l'étape la plus importante. Pour cela, il vous faut des choux, du sel marin et un pot à choucroute et lactofermentation. A l'aide d'un couteau, ou d'un coupe-chou, réalisez de très fines lanières de chou. Déposez dans votre pot une poignée de sel, puis les lanières de chou en plusieurs couches. Prenez soin de presser chaque couche avant de passer à la suivante (cela permet au chou de libérer tout son jus et de chasser l'air). Conservez ensuite votre pot pendant plusieurs semaines dans un endroit sec et tempéré. Prélevez ensuite le chou nécessaire pour votre choucroute. Ajoutez-y les autres ingrédients (pommes de terre, jambon, lard, saucisses, laurier, vin blanc, bière, palette fumée, etc.) et suivez la façon classique de faire une choucroute.
Où trouver le matériel ?
Pour votre pot à choucroute et d'autres accessoires nécessaires à la réalisation d'une choucroute maison, rendez-vous sur le site Tompress.com.
Petit jardin | Novembre 2020 | Graines-et-plantes.com | page 9
Les coffres de jardin
Par Julien Barras
A l'approche de l'été, et durant toute la saison estivale, nous aimons profiter de l'extérieur et de nombreux objets nous sont alors utiles pour nous installer confortablement sur notre terrasse ou dans notre jardin. Il existe heureusement une solution pour les ranger et les préserver des rigueurs de l'hiver : le coffre de jardin !
Solution de rangement pratique
Avec leur contenance pouvant aller jusqu'à plusieurs centaines de litres, les coffres de jardin permettent de ranger un nombre important d'objets en tous genres dans un même espace. Les accessoires de jardin, les coussins utilisés pour rendre confortables les sièges de jardin, les jouets des enfants, etc. n'auront aucune difficulté à trouver leur place dans un coffre de jardin. Les dimensions du coffre de jardin classique facilitent par ailleurs le stockage d'objets parfois volumineux. Beaucoup plus accessibles à l'achat qu'un abri de jardin, les coffres de jardin représentent souvent une alternative à ce type de solution de rangement. Ils peuvent être mis à profit de façon temporaire (pour débarrasser le jardin le temps de tondre la pelouse) ou sur la durée (pour protéger les objets en hiver par exemple).
Solution de rangement esthétique
Pratiques, les coffres de jardin sont aussi esthétiques. Il existe aujourd'hui sur le marché différents types de coffres de jardin en bois, en résine, en métal, en rotin, aspect bois, etc. pour satisfaire toutes les exigences dans ce domaine. Chacun affiche ses propres arguments (coloris, look, résistance aux intempéries, etc.) pour vous séduire. Tous permettent de rendre visuellement agréable l'aménagement du jardin en évitant que tout ce qui se trouve à l'extérieur ne s'éparpille un peu partout.
Petit jardin | Novembre 2020 | Graines-et-plantes.com | page 10
Le topinambour violet de Rennes
Par Jacques Fielas
Le topinambour est un légume racine savoureux, un temps oublié, mais qui revient en force dans nos jardins et pour cause ! Facile de culture, très rustique, il produit aussi de très belles fleurs jaunes qui illuminent le jardin en fin d'été.
Des tubercules sucrés
Le topinambour violet de Rennes (Helianthus tuberosus 'Violet de Rennes') est une plante vivace faisant partie de la famille des Astéracées. La variété 'Violet de Rennes' est très ancienne et se caractérise par sa peau délicatement violacée. Le tubercule est en forme de massue assez lisse ce qui facilite les opérations d'épluchage.
Autrement nommé 'Artichaut de Jérusalem' le topinambour possède un tubercule au goût doucereux et sucré rappelant justement celui du cœur d'artichaut.
Atteignant près de 2 mètres de hauteur, ses tiges assez rigides portent des feuilles vertes coriaces et nervurées. Dès septembre, des fleurs jaunes d'or apparaissent, comme autant de petits soleils illuminant le jardin parfois devenu triste en cette période.
Outre son intérêt culinaire, le topinambour a donc aussi un intérêt ornemental puisqu'il peut servir à la confection d'écran végétaux en été, au cloisonnement du jardin ou tout simplement à apporter de la verticalité là où elle fait défaut.
Comment consommer le topinambour violet de Rennes ?
Le topinambour peut être consommé à la manière des pommes de terre qu'il peut remplacer dans chaque cas : purée, gratin, soupe, poêlée. Il peut aussi être apprécié cuit à la vapeur accompagné d'une vinaigrette comme on le ferait pour un fond d'artichaut.
Quand et comment le planter ?
La plantation des tubercules peut être effectuée de février à avril. Le topinambour s'accommode de tous les types de sols pourvus qu'ils soient bien drainés.Déterminez une zone exposée au plein soleil.Arrachez les herbes sauvages à la main et placez-les au compost.Travaillez le sol à l'aide de la grelinette pour l'aérer. Aplanissez la zone avec un râteau.Ajoutez un peu de compost et de sable si la terre retient l'eau en excès afin de drainer le sol.Faites des trous distants de 60 cm avec un plantoir.Placez un tubercule par trou et enterrez-le sous 10 cm de terre.Tassez. Inutile d'arroser.Lorsque les plantes atteindront 20 cm de hauteur, buttez-les.Binez et sarclez souvent le pied de vos topinambours.
Quand et comment le récolter ?
Le topinambour violet de Rennes peut être laissé en terre et être ainsi récolté au fur et à mesure des besoins d'octobre à mars. Le gel n'est pas un souci pour cette plante très robuste dont le feuillage peut toutefois disparaître en hiver.Si vous désirez récolter tous vos topinambours d'un coup, il sera alors possible de les stocker dans une cave en silo voire même dans une caisse contenant du sable bien sec.
Où en trouver ?
Chez le grainetier bio "La ferme de Sainte Marthe"www.fermedesaintemarthe.com
Petit jardin | Novembre 2020 | Graines-et-plantes.com | page 11
L'influence de la Lune
au jardin
Par Iris Makoto
Depuis des millénaires, l'astre lunaire fascine et intrigue. Son pouvoir d'attraction sur les liquides n'est pas uniquement visible au travers des marées mais peut aussi s'étendre au domaine du jardinage. Voyons comment utiliser ses propriétés et les appliquer de manière bénéfique au jardin.
Mieux connaître la Lune
La Lune est un satellite de la Terre, mais elle tourne aussi sur elle-même. Sans rentrer dans les détails scientifiques, on peut affirmer que les deux planètes sont intimement liées, la présence flagrante des marées étant une des preuves.
De tous temps, les humains furent fascinés par la Lune, lui octroyant un sens symbolique et l'affublant de diverses légendes. Plus terre-à-terre, nos anciens se basaient sur son cycle pour effectuer diverses opérations de jardinage, et il avait vu juste car son influence n'est plus à prouver !
L'influence de la Lune au jardin
Compte tenu de la rotation des deux planètes, la position de la Lune va changer chaque jour. Tantôt placée très haut dans le ciel, on parle alors de lune montante ou ascendante, tantôt plus basse, on parle alors de lune descendante. Ces périodes alternent tous les 13 à 14 jours.
Pour déterminer s'il s'agit d'une lune montante ou descendante, il suffit de relever sa position dans le ciel à une heure bien précise et de faire de même le lendemain à la même heure.
Si elle se situe au-dessus du point relevé, c'est une lune montante propice à tout ce qui se passe dans les parties aériennes des plantes. Les traitements, les greffes, les boutures et les semis seront plus efficaces en cette période.
Si au contraire la Lune se trouve plus bas dans le ciel, ce sont les parties sous la terre qui seront concernées. Ce sera la bonne période pour planter et repiquer.
Voilà pour la position de la Lune dans le ciel. Parlons maintenant de son aspect. Comme vous l'avez remarqué, la Lune change de forme au cours de son cycle : tantôt invisible, tantôt pleine, tantôt bien ronde, tantôt en forme de croissant.
On parle de lune 'croissante' entre la nouvelle lune et la pleine lune. Il s'agit alors d'une période idéale pour récolter fruits et légumes mais aussi pour couper les fleurs de bouquets ou le bois de chauffage. Croissante rime avec conservation : vos récoltes se maintiendront bien plus longtemps cueillie en cette période propice.
De la fin de la pleine lune à la nouvelle lune, on parle de lune décroissante, période favorable aux apports d'amendements et aux opérations de fertilisation.
Attention, la Lune faisant partie d'un système complexe, il existe quelques jours chaque mois où il vaut mieux ne pas jardiner ! Ceux-ci sont nommés 'nœuds lunaires'. Il s'agit en fait du moment où l'orbite de la Terre autour du soleil croise celle de la Lune.
De même pour les jours d'apogée, c'est-à-dire lorsque Lune et Terre sont le plus éloignées l'une de l'autre, et les jours de périgée où elles sont le plus rapprochées. On réservera alors ces jours à l'entretien du matériel et au nettoyage en laissant les végétaux bien tranquilles au jardin.
Petit jardin | Novembre 2020 | Graines-et-plantes.com | page 15