Les kits de loisirs créatifs
Par Julien Barras
Le "fait maison" est une tendance à la mode. Cela est vrai dans le monde de la cuisine, mais aussi dans celui de la décoration. Il est néanmoins parfois difficile de trouver les idées et les éléments que l'on cherche dans la profusion d'accessoires décoratifs.
Les kits de loisirs créatifs apportent la solution à cette quête. Ils se présentent comme la porte d'entrée idéale vers le "fait maison décoratif".
Un esprit "fait maison"
Les kits créatifs simplifient la tâche de toutes celles et tous ceux qui souhaitent créer quelque chose de leurs mains sans avoir à chercher durant des heures les objets nécessaires. Représentatifs de l'esprit "fait maison", ils permettent de personnaliser une décoration intérieure en quelques étapes. En donnant vie à des objets uniques, ils renforcent la fierté de disposer d'une décoration manuelle réalisée chez soi, sous les ordres de sa propre créativité.
Petit jardin | Mai 2020 | Graines-et-plantes.com | page 4
Les engrais biologiques
Pour les legumes, les fleurs et les arbres fruitiers
Par Martial IRASTORZA
Les lettres N-P-K
Sur tous les sacs d’engrais vous trouverez pour vous indiquer ce que contient le sac, ces trois lettres N-P-K. C’est le symbole chimique des fertilisants.
* - N c’est l’azote
* - P c’est l’acide phosphorique
* - K c’est la potasse
Vous trouverez d’autres lettres surtout pour les engrais bio :
* - Ca le calcium
* - Mg le magnésium
* - Fe le fer
* - Na le sodium
* - S le souffre
Vous trouverez aussi les oligo-éléments contenus dans l’engrais :
* - Cu le cuivre
* - I l’iode
* - Co le cobalt
* - b le bore
* - Mn le manganèse
* - Zn le zinc
* - Al l’aluminium
* - Cl le chlore
Au jardin biologique
Maintenant, voyons l’intérêt au jardin biologique de ces différents éléments contenus dans les engrais biologiques
L'AZOTE
Indispensable à la croissance des plantes et la photosynthèse des plantes - la chlorophylle-, c'est lui qui rendra votre gazon bien vert. Les engrais azotés sont les plus difficiles à employer, car en excès, au verger ils feront "couler" les fleurs et au potager ils rendront les plantes plus fragiles aux maladies.
LE PHOSPHORE
Il a son importance pour la fabrication des cellules. Il favorise une bonne germination, un autre rôle du phosphore à retenir car il sera le pilier d’une bonne floraison des arbustes à fleurs, et surtout il sera essentiel au verger pour une bonne fructification.
LE POTASSIUM
Bien dosé, il vous évitera des soucis, car c’est lui qui fortifiera les plantes pour les rendre moins sensibles aux maladies, parasites et même les rendra plus résistantes au gel. Il participe avec l’azote à la photosynthèse des végétaux.
Bon ! C’est un peu long, mais cela va vous permettre avant d’aller acheter de l’engrais chez votre fournisseur, de cerner l’engrais adéquate à vos besoins.
Prenons un exemple : un arbuste à fleurs qui fait beaucoup de feuilles et peu de fleurs : choisissez une formule d’engrais ou le dosage P et K soient plus importants que A.
Petit jardin | Mai 2020 | Graines-et-plantes.com | page 7
Engrais azotés bio
Quelques engrais azotés bio
La corne broyée : avec 13 % d’azote, utilisez-la pour vos massifs de vivaces. Vous pouvez aussi l'ajouter au terreau de vos jardinières, massifs d’arbustes, arbres fruitiers et aux légumes qui restent longuement en place au potager.
Le sang desséché : employez-le en poudre ou en suspension dans l’eau d’arrosage. Bien que durable, son action s’avère rapide. Il sera très utile pour donner rapidement de la vigueur à vos plantes. Il contient selon les marques, 11 % d’azote.
La corne torréfiée : avec 12 % d’azote, il agit de façon durable mais moins que la corne broyée.
Pour le dosage, référez-vous à la notice du distributeur, en principe 3 à 6/7 kg pour 100 m2.
Engrais composés bio
Pour mémoire quelques engrais biologiques composés
- Le tourteau de ricin.
- Le guano.
- Les farines de déchets de poissons et il en existent bien d’autres encore.
Vous trouverez aussi dans les engrais binaires biologiques ou composés avec des phosphates naturelles, des poudres de roches, de petenkali (riche en magnésium).
Quel que soit l’engrais employé, vous devrez l’enfouir superficiellement avec un croc.
Si vous vous chauffez au bois, vous pourrez l’utiliser à raison de 6 kl pour 100 m2. La cendre de bois vous apportera de la potasse et du phosphore ainsi que de nombreux oligo-éléments. Attention, ici on parle de bois de chauffage naturel et non de résidus d’un brûlot fait au fond du jardin !
Si ce n’est pas un engrais mais plutôt un amendement, on ne peut pas ne pas parler du Lhithotamne, qui provient d’une algue marine contenant 45 % de calcium, 10 % de magnésium et de nombreux oligo-éléments. L’apport se fera au moment de la préparation de vos sols : 2,5 kg pour 100 m2 suffiront.
Important à savoir
Même dits biologiques, il ne faut pas abuser des engrais. Les plantes ne savent pas quantifier leurs besoins, les excès brûleraient leur système racinaire.
Il n’existe pas, contrairement aux engrais chimiques, d’engrais biologiques "coup de fouet". Leur action est toujours plus lente même pour les engrais bio azotés. Si on vous en propose dans le commerce c’est de l’arnaque !
Surtout n’employez jamais d’engrais chimiques azotés, leur action sur les plantes est souvent rapide, mais une grande partie est lessivée lors d’arrosages et des pluies, polluant ainsi les nappes phréatiques et les cours d’eau.
Où trouver des engrais bio ?
Engrais bio d'origine naturelle
Gamme constituée de produits d'origine naturelle (animale, végétale, minérale ou issus de micro-organismes) permetant de nourrir, embellir, protéger et soigner les plantes en respectant votre santé et votre environnement.
Retrouver ces produits sur meillandrichardier.com
Cliquez ici : Voir les engrais bio
Petit jardin | Mai 2020 | Graines-et-plantes.com | page 8
La tordeuse orientale du pêcher
Ravageur au jardin voici les traitements bio et naturel contre la tordeuse orientale du pêcher
Par Sylvaine HÄNEL
Des vers dans mes pêches….
La responsable se nomme la tordeuse orientale du pêcher (Cydia Molesta) !
Les larves de ce papillon nocturne pénètrent les fruits et creusent des galeries dans les jeunes pousses des pêchers. Mais pas que ! Les larves s’attaquent également aux pommiers, poiriers, abricotiers, cognassiers et pruniers.
Elles rendent les fruits véreux, abîmés, impropres à la consommation.
Pour s’en débarrasser, tout en protégeant la faune et la flore, optez pour les pièges à phéromone. Ils s’installent de mars à septembre.
Toutes les explications sur Jardins Animés :
Calendrier de traitement Bio
Vos salades sont dévorées par les limaces ou les racines de vos légumes sont attaquées?
Les pucerons étouffent vos plantes ou vos buis sont envahis de fils de soie ?
Vos tomates sont tâchées ou vos pêchers affaiblis par la cloque ?
Il existe une multitude de petits ravageurs au jardin qui peuvent faire des dégâts considérables sur vos plantes, légumes ou arbres.
La solution ? Le calendrier de traitement Bio !
Pièges, prédateurs, nématodes ou phéromones : tous les traitements proposés respectent la nature et sont inoffensifs pour les hommes et les animaux.
Trouvez le bon traitement adapté à vos besoins grâce au calendrier. Simple et utile, il suffit de choisir le mois de traitement souhaité et affinez avec le lieu où les dégâts sont constatés (verger, jardin d'ornement, plante d'intérieur ou potager).
Une liste de ravageur est présentée avec pour chacun une description des dégâts qu'il provoque et une proposition de traitement adaptée à la période sélectionnée.
Petit jardin | Mai 2020 | Graines-et-plantes.com | page 9
Fabriquer son fromage
Par Julien Barras
Avec le vin et la baguette, le fromage est l'un des éléments incontournables de la gastronomie française. On en recense ainsi plus de 400 variétés vendues dans l'Hexagone. Et si vous ajoutiez une nouvelle variété, la vôtre, fabriquée maison ! Voici une recette simple pour fabriquer vous-même votre fromage.
Les avantages d'une fabrication maison
Depuis plusieurs années, la mode en cuisine est au "fait maison". Ingrédient indispensable à un bon repas, le fromage n'échappe pas à cette tendance. Outre l'aspect économique (il est bien souvent plus économique de réaliser soi-même son fromage que d'en acheter dans le commerce), c'est le côté fabrication artisanale et naturelle qui séduit le plus les apprentis fromagers. Lorsqu'on fabrique son fromage, on choisit ses ingrédients, et surtout on se prive de ceux inutiles. Et on apprécie davantage la dégustation d'un mets que l'on a soi-même réalisé.
Petit jardin | Mai 2020 | Graines-et-plantes.com | page 10
Les coupe-branches
Par Julien Barras
L'entretien d'un jardin nécessite du matériel adapté. En plus de la tondeuse et du coupe-bordure pour s'occuper du gazon, le coupe-branche se révèle lui aussi souvent indispensable. Il vous permet de tailler les arbres de votre jardin en toute simplicité.
Un coupe-branche utile
Vous êtes jardinier ? Vous souhaitez entretenir les arbres de votre jardin ? Le coupe-branche est un outil incontournable que vous vous devez de posséder. En deux, trois mouvements, le coupe-branche assure une coupe rapide des branches disgracieuses de vos arbres. Il peaufine, avec une grande facilité la silhouette des végétaux. Côté performances, le coupe-branche fait souvent appel à l'acier pour garantir une efficacité de coupe optimale. Côté confort, le PVC possède une longueur d'avance : il offre des poignées adhérentes et agréables à prendre en main.
Un coupe-branche sous différentes formes
On retrouve aujourd'hui déclinés sur le marché des coupe-branches sous différentes formes. La taille du coupe-branche est l'un des éléments qui varient le plus. Il est ainsi possible de trouver un coupe-branche petit, moyen et grand modèle. Idéal pour s'adapter à la hauteur de vos arbres et arbustes. Le choix de la couleur dépend, lui, de vos aspirations esthétiques.
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Melon ancien
"Vieille France"
Par Jacques Fielas
Très juteux et parfumé à souhait, le melon ancien 'Vieille France' mérite d'être cultivé dans tous les potagers. Son cycle végétatif court, permet même une culture au Nord de la Loire. Profitez-en !
Melon ancien 'Vieille France' qui es-tu ?
Le melon ancien 'Vieille France' est une variété de cucurbitacées originaire du Nord de la Loire. Ce melon très facile de culture est une ancienne variété qui produit des fruits d'une vingtaine de centimètres de diamètre à la chair orangée, dégageant un parfum puissant. Sa qualité gustative est excellente.
Comment semer le melon ancien 'Vieille France' ?
Semez les graines au chaud en mars dans une serre ou une véranda. Le semis s'effectue dans de petits pots individuels contenant un mélange léger 'Spécial semis'. Placez 3 graines par pot et enterrez-les sur 1 cm de profondeur. Arrosez délicatement et installez les pots à la pleine lumière dans une pièce où la température sera maintenue aux alentours de 20°C. Lorsque les plantules apparaissent, éclaircissez pour ne conserver que la plus robuste d'entre-elles. On ne gardera ainsi qu'une plante par pot.
Lorsque le petit plant de melon aura plus de 4 vraies feuilles, rempotez-le dans un godet plus vaste contenant un mélange de bon terreau et de compost.
Quand et comment planter le melon ancien 'Vieille France' ?
Attendez que tout risque de gel soit passé pour repiquer les plantules au potager. Avant cela, vous pouvez commencer à les 'forcer' en les sortant dans un lieu abrité par beau temps.
- Désherbez manuellement la planche qui recevra les melons et aérer le sol à la grelinette.
- N'oubliez pas que les melons sont très gourmands, la terre devra donc être amendée avec du compost et du fumier bien décomposé avant la plantation.
- Creusez un trou dont le volume sera deux fois égal en tous sens à la taille du pot.
- Installez la plantule dans le trou de plantation, tassez la terre autour du pied et ménagez une belle cuvette autour du petit melon. Cette variété étant coureuse, espacez les pieds de 50 cm en tous sens et arrosez dans la cuvette.
- Placez une cloche de forçage si les nuits sont encore fraîches pour favoriser une bonne reprise. Retirez-la en journée s'il fait chaud.
- Arrosez régulièrement.
Quand et comment récolter le melon ancien 'Vieille France' ?
Lorsque les fruits atteignent environ 15 cm de diamètre, espacez les arrosages pour obtenir une meilleure concentration des sucres. Lorsque le pédoncule jaunit légèrement et qu'il commence à se craqueler, il est temps de récolter le melon.
Où trouver des graines de melons anciens ?
Chez le grainetier bio "La ferme de Sainte Marthe"www.fermedesaintemarthe.com
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Associations de plantes au potager
Par Iris Makoto
Bien connues en jardinage bio, les associations de plantes qui se stimulent pour mieux pousser ou se protéger de diverses agressions, permettent une approche plus respectueuse de l'environnement. Quelles sont ces plantes, comment les associer ? Petit récapitulatif...
Des plantes amies pour la vie !
Parce qu'elles éloignent les parasites ou qu'elles protègent des maladies cryptogamiques, certaines plantes constituent de véritables remèdes préventifs pour d'autres. Remplaçant les pesticides avec brio, elles peuvent aussi servir d'engrais en restituant l'azote atmosphérique dans le sol et en le rendant immédiatement assimilable pour les plantes voisines. De petits miracles dont il serait dommage de se priver !
Les légumes amis
L'association de légumes la plus connue est sans conteste celle des carottes et des poireaux qui se protègent de leurs mouches respectives, mais l'on peut aussi parler du chou et du céleri, très amis lorsqu'il s'agit de faire fuir la terrible piéride en échange d'une protection contre les tâches brunes. Sans trop que l'on ne sache pourquoi, les pois poussent bien mieux près des aubergines et vice-versa, tout comme le basilic et la tomate qui ne se retrouvent pas qu'en salades, quant aux choux-fleurs, ils sont plus beaux en présence des betteraves ou des pommes de terre. La laitue et les épinards, légumes feuilles par excellence et donc qui ont besoin d'azote, se plaisent en compagnie des légumes de la famille des Fabacées comme les pois, les fèves ou les haricots. Ces derniers leur procurent d'ailleurs une ombre bienvenue en été permettant aux salades de ne pas monter trop rapidement en graines.
Les fraises adorent la compagnie de l'ail, qui planté en alternance dans les rangées, les protégera de la pourriture grise. Les légumes de la famille des cucurbitacées comme la courge, le concombre ou la courgette poussent bien en présence de radis et de fèves.
Les fleurs bénéfiques pour les légumes
Faisant office de garde-manger et de gîte pour les auxiliaires, de nombreuses fleurs trouvent leur place au jardin et même au potager. Les orties ou les carottes sauvages abritent les pontes de nombreux papillons qui viendront ensuite polliniser vos légumes !
Pour lutter contre les pucerons, vous avez le choix entre détourner leur attention en plantant des capucines qu'ils colonisent ou en installant des soucis sur lesquels le syrphe pond ses larves qui se repaissent de pucerons en tous genres.
L'œillet d'Inde est un grand classique des potagers, alternez-le avec vos rangées de légumes car ils repousse de nombreux parasites aériens et souterrains. Il a une action reconnue sur les altises mais aussi indirectement sur la piéride du chou, en servant d'hôte pour les bombylidées dont les larves se développent dans la chenille de la piéride.
Les aromatiques au service du potager
En plus de leur vertus condimentaires et parfois médicinales, les plantes aromatiques comme le thym, le romarin, la lavande, la camomille ou la sauge dégagent une odeur faisant fuir les parasites comme les pucerons ou les altises. Le piment se plaît en compagnie de l'origan et de la marjolaine tout comme les concombres avec la coriandre ! Faites vous-même des tests !
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