Giroflée des murailles
Par Iris Makoto
20 cm à 80 cm
15 cm à 30 cm
avril/juin
soleil
-20°C
Comment me planter ?
Plantez moi en automne ou au printemps en sol très drainé, humifère, à un emplacement ensoleillé.
Creusez un trou dont la dimension sera égale à deux fois la taille de ma motte. Si chez vous la terre est lourde ou argileuse, plantez-moi sur butte ou ajoutez du sable dans votre terre.
Rebouchez le trou après la plantation et arrosez abondamment.
Giroflée des murailles qui es-tu ?
Je suis une plante vivace parfois cultivée en bisannuelle poussant spontanément dans les friches du Sud de l'Europe. Mon nom latin est 'Cheiranthus cheiri, syn. Erysimum cheiri)' et je fais partie de la vaste famille des Brassicacées. Mon feuillage, fin, vert franc est porté par des tiges qui se lignifient avec le temps. Dès le mois d'avril et même plus tôt dans les régions les plus douces, je me pare de fleurs jaunes, oranges, brunes, pourpres voire bicolores formant de belles grappes.
Très facile de culture, je me ressème toute seule si je me plais dans votre jardin !
Comment m'entretenir ?
Je suis une plante idéale pour le jardinier débutant car je ne réclame quasiment aucun soin. Je n'ai pas besoin d'être arrosée, sauf les mois suivant ma plantation pour que je reprenne bien. Inutile de me fertiliser, les terrains pauvres ne me font pas peur !
Il suffit juste de me rabattre après la floraison pour renouveler mon feuillage et éviter que ma souche ne lignifie ce qui me donne un aspect un peu dégarni au fil des années. Rustique, je supporte bien le froid et je n'ai pas besoin de protection hivernale. Cerise sur le gâteau, je ne suis très rarement malade si les conditions de culture me conviennent !
Méfiez-vous tout de même des escargots et limaces qui apprécient tout particulièrement mes feuilles.
Comment me mettre en scène au jardin ?
Je suis bien connue pour orner le pied des murets, emplacement qui me convient à merveille. Vous pouvez même me planter directement dans un muret de pierres sèches avec des aubriètes et des alysses. En bordure de façade, j'accompagne, les myosotis, les muscaris et les tulipes, mais aussi, les pensées et les primevères. Je trouve aussi ma place dans les rocailles très ensoleillées que j'illumine de ma floraison aussi simple que charmante.
Petit jardin | Avril 2019 | Graines-et-plantes.com | page 4
Comment tailler les graminées
Par Iris Makoto
Plantes de plus en plus en vogue dans les jardins, les graminées y occupent à présent une place prépondérante. Introduites récemment par les paysagistes chez les particuliers, leur taille n'est pas encore maîtrisée par tous les jardiniers, il n'y a pourtant rien de bien compliqué !
Tailler au bon moment
Le feuillage des graminées étant magnifique sous le givre et protégeant la souche de la meilleure des manière, il ne sera taillé que début mars s'il est fané sur les graminées concernées par les gestes de taille. En effet, il existe des graminées au feuillage persistant qui ne nécessitent qu'un léger nettoyage avec une petite griffe ou un peigne à végétaux.
Quelles graminées doit-on tailler ?
Les graminées des genres Pennisetum, Pannicum, Miscanthus, Imperata, Calamagrostis, pour ne citer que les plus communes, devront être taillées car leur feuillage se fane en hiver, brunissant puis séchant au fil des mois. De nouvelles feuilles apparaissent en début de printemps remplaçant l'ancien feuillage et redonnant un bel aspect à la plante.
Comment tailler les graminées à feuillage caduque ?
- Choisissez une belle journée, ensoleillée. Procédez à la taille plutôt dans l'après-midi, lorsque les plantes sont bien sèches.
- Protégez vos mains avec des gants et votre corps avec des vêtements bien épais car certaines graminées présentent un feuillage coupant.
- Désinfectez à la flamme ou à l'alcool à brûler les lames d'une cisaille à crémaillère, ceci évitera la propagation de maladies. Si vous ne possédez pas ce type de cisaille, un sécateur de bonne qualité fera l'affaire !
- Taillez le feuillage d'un geste précis et franc à 5 cm du sol pour les petites variétés et à 15/20 cm pour les plus grandes. Pour une taille bien réalisée, maintenez les lames de la cisaille bien perpendiculaires au feuillage vous obtiendrez ainsi une coupe nette.
Après la taille
Ramassez le feuillage taillé et recyclez-le en paillage en le passant au broyeur de végétaux. Vous pourrez ensuite vous en servir pour pailler le potager ou vos plantes d'ornement.
Une fois broyées vous pouvez aussi ajouter les feuilles au compost elles mettront moins de temps à se décomposer. Une fois le pied de vos graminées bien nettoyé des résidus végétaux et autres débris, griffez un mélange de poudre de corne broyée et de sang séché autour de chaque pied puis arrosez.
Petit jardin | Avril 2019 | Graines-et-plantes.com | page 7
La mineuse du marronnier
Ravageur au jardin voici les traitements bio et naturel contre la mineuse du marronnier
Par Sylvaine HÄNEL
Ravageur au jardin
En mars, avril : protégez votre marronnier des papillons !
Présence de galeries dans les feuilles, défoliation précoce, dessèchement et affaiblissement de l'arbre ? Il s'agit des larves du papillon ravageur Cameraria Ohridella pouvant causer la perte de votre marronnier.
La solution ?
Un piège à phéromone !
Les phéromones sexuelles vont attirer à distance les papillons à l’origine des dégâts dans le piège. Cela limite la rencontre entre les mâles et les femelles, réduit la reproduction du ravageur et abaisse ainsi leur population sur le long terme.
Disponible chez Jardins Animés :
Calendrier de traitement Bio
Vos salades sont dévorées par les limaces ou les racines de vos légumes sont attaquées?
Les pucerons étouffent vos plantes ou vos buis sont envahis de fils de soie ?
Vos tomates sont tâchées ou vos pêchers affaiblis par la cloque ?
Il existe une multitude de petits ravageurs au jardin qui peuvent faire des dégâts considérables sur vos plantes, légumes ou arbres.
La solution ? Le calendrier de traitement Bio !
Pièges, prédateurs, nématodes ou phéromones : tous les traitements proposés respectent la nature et sont inoffensifs pour les hommes et les animaux.
Trouvez le bon traitement adapté à vos besoins grâce au calendrier. Simple et utile, il suffit de choisir le mois de traitement souhaité et affinez avec le lieu où les dégâts sont constatés (verger, jardin d'ornement, plante d'intérieur ou potager).
Une liste de ravageur est présentée avec pour chacun une description des dégâts qu'il provoque et une proposition de traitement adaptée à la période sélectionnée.
Petit jardin | Avril 2019 | Graines-et-plantes.com | page 8
Carport : optez pour la qualité
Par Martine Constantinidis
Le carport est une structure ouverte conçue pour abriter les voitures des intempéries. Ses avantages sont nombreux comparativement au garage classique qui coûte cher.
Le carport en bois est donc la meilleure alternative et de nombreux modèles sont disponibles ici:
www.chaletdejardin.fr/carport. Ils sont faciles à monter et très résistants. Alors pourquoi ne pas vous laisser séduire ?
Dites carport en bois
Parmi les solutions adéquates que nous vous proposons, optez pour le Carport Modern en bois 300 x 600, 18 m2. C'est une solution qui vous donnera entièrement satisfaction car elle est un excellent compromis entre esthétique et qualité. Le carport en bois Classic 300 x 600, 18 m2 est une autre option pour protéger votre voiture. Ses poteaux lui assurent une bonne solidité, ce qui en fait un accessoire utilisable sur le long terme.
Les carports de grandes tailles
Les camping-cars doivent eux aussi être protégés des intempéries. Pour cela, il est nécessaire de disposer d'un carport grande taille comme le modèle carport camping car 350 x 700, 24,5 m2. Nous pouvons en assurer la livraison dans un délai compris entre 1 et 2 semaines, sans aucuns frais supplémentaires.
Ceux qui possèdent plusieurs voitures auront besoin d'un carport de grande surface. Le modèle carport Modern en bois Double 600 x 600, 36 m2 est tout à fait indiqué. Son montage est extrêmement facile et à la portée de tout le monde. Les personnes aimant bricoler devraient s'en donner à cœur joie.
Vous trouverez aussi d'autres modèles intéressants comme le carport Classic en bois, Double 600 x600, 36 m2. Et si vous êtes en quête d'une superficie plus élevée, pensez donc au carport Double + abri, 600 x 750, 44 mm, 45 m2. Ainsi, vous disposerez d'assez de place pour garer plusieurs voitures.
Où trouver un abri pour voiture ?
Pour en savoir plus sur les carports, n'hésitez pas à visiter :
chaletdejardin.fr
Petit jardin | Avril 2019 | Graines-et-plantes.com | page 9
Balconnella
La jardinière qui disparaît
sous les fleurs qu'elle contient !
Par Sébastien Jacquot
Que l'on dispose ou non de l'espace nécessaire à faire pousser quelques fleurs à l'extérieur de chez soi, nous avons tous une fenêtre ou un petit balcon qui ne demande qu'à se coiffer de couleurs !
Il ne faut donc pas hésiter à utiliser ce petit coin inexploité en y installant une jardinière de fleurs
pour le plus grand plaisir de nos yeux, que l'on soit à l'intérieur ou à l'extérieur de sa maison !
Une jardinière, oui ! Mais laquelle ?
Des jardinières, il en existe de mille et une façons : matériaux, dimension, coloris, forme... il y a le choix ! A ne savoir à vrai dire, que sans une idée précise de ce que l'on recherche, laquelle se doit-on de choisir ?
Et pourtant... il existe une jardinière qui a bien compris ce qu'attendait son jardinier : savoir s'effacer en se laissant recouvrir au fil des jours par les feuillages et les fleurs des plantes qui y sont installées... l'effet est garanti !
Cette jardinière, qui se nomme "Balconnella" disparaît pour laisser les fleurs au devant de la scène.
Elle possède un volume plus important qui permet de donner un effet visuel d'une masse abondante de fleurs.
Ses côtés disposent d'ouvertures permettant l'installation de plantes sur son pourtour, comme des variétés retombantes qui accentuent l'effet de profusion végétale et qui permettent de lier l'ensemble de la composition et de recouvrir la jardinière.
Il existe sur le marché des collections fleuries créées spécialement pour la balconnella et dont l'effet final est majestueux !
Plus de souci donc pour savoir qu'elle plante choisir pour produire un bel effet devant votre maison... ni même de savoir à quel endroit les planter, car les collections fleuries sont accompagnées d'un schéma de plantation très précis et très facile à mettre en place !
Préparez dès maintenant l'arrivée du printemps et des saisons à venir, achetez une balconnella et une collection fleurie !
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Où trouver une Balconnella ?
Rendez-vous sur le site JardinExpress.fr
- La Balconnella
- Les collections fleuriesPetit jardin | Avril 2019 | Graines-et-plantes.com | page 10
La lentille
Par Jacques Fielas
Faisant partie de la famille des Fabacées, et donc améliorant le sol du potager, la lentille est une source de minéraux, de fibres, d’antioxydants et de protéines de premier ordre. Savoureuse, facile à cultiver, elle a vraiment tout pour plaire !
Cultivée depuis des millénaires
Lens culinaris, plus connue sous le nom de 'Lentille' fait partie de la famille des Légumineuses (Fabacées) ; Ses racines noduleuses sont aptes à capter l'azote dans l'air et à le restituer dans le sol. Selon les espèces, la lentilles peut être verte, noire, orange ou multicolore. La lentille est une plante herbacée originaire du Proche-Orient et cultivée depuis 10 000 ans. La plante forme des tiges fines de 40 cm de hauteur portant de petites feuilles vert franc. De mai à juillet, elle se couvre de fleurs blanches qui se transformeront en fruits en forme de gousses contenant les lentilles.
Conditions de culture
La lentille a besoin d'une exposition très ensoleillée et d'un terrain drainé pour bien pousser.
Elle supporte le froid et peut-être semée dès l'automne dans les régions les plus douces. Dans ces conditions, elle offrira une belle couverture au sol du potager et vos récoltes seront plus précoces. Partout ailleurs, la lentille est semée en mars/avril.
Comment semer des lentilles ?
- Semez la lentille en sillons espacés de 40 cm ou en poquets de 5 graines avec le même espacement. Recouvrez d'1 cm de terre.
- Tassez.
- Inutile d'arroser.
- Si vous avez réalisé un semis en poquet, conservez uniquement la plantule la plus vigoureuse.
Entretien de la culture
Buttez les plants en tout début de culture, lorsqu'il atteignent 10 cm de hauteur, cela les maintiendra bien droits et évitera un tuteurage tout en favorisant leur enracinement.
Arrosez seulement s'il ne pleut pas, puis très régulièrement pendant la floraison pour assurer une bonne récolte, la lentille déteste les excès d'humidité. Sarclez le sol pour limiter l'apparition des adventices.
Récolte des lentilles ?
La récolte intervient entre 4 à 5 mois après le semis selon les variétés et le climat, soit de juillet à fin septembre. Lorsque les gousses commencent à sécher et que la plante jaunit, coupez-la et laissez-la ressuyer toute une journée au soleil. Placez ensuite les plantes la tête en bas, suspendues dans un local aéré, sec et abrité. Vous pourrez ensuite battre les bottes pour récolter vos lentilles.
Comment les consommer ?
La lentille est délicieuse crue sous la forme de graines germées, ainsi que cuite en accompagnement de saucisses, de charcuterie ou de viandes rouges.
Elle entre dans la préparation de salades très fraîches et se mêle divinement aux échalotes.
Où en trouver ?
Chez le grainetier bio "La ferme de Sainte Marthe"www.fermedesaintemarthe.com
Petit jardin | Avril 2019 | Graines-et-plantes.com | page 11
Fabriquer son beurre
Par Julien Barras
En cuisine, le beurre est un ingrédient indispensable. Il est tellement incontournable que les variétés disponibles dans les grandes surfaces ne cessent de se multiplier. Face au beurre sans sel, demi-salé, doux, facile à tartiner, allégé, etc., un nouveau concurrent a fait son apparition : le beurre fabriqué à la maison.
L'intérêt de fabriquer son beurre
Outre la fierté de pouvoir annoncer "j'ai fait mon beurre moi-même", fabriquer son beurre à la maison présente de nombreux avantages. La démarche est d'abord économique. En effet, la marge des fabricants, des revendeurs, les coûts marketing, ainsi que les frais d'emballage et de transport disparaissent. Elle est aussi réputée meilleure pour la santé, puisque vous maîtrisez davantage les ingrédients utilisés pour la fabrication de votre beurre. Seul inconvénient, le temps de conservation d'un beurre "fait maison", qui est beaucoup plus limité.
Petit jardin | Avril 2019 | Graines-et-plantes.com | page 12
Des Fabacées pour
améliorer son sol
Par Iris Makoto
Si le sol de votre potager est compact, peu fertile et fatigué par les années de cultures successives, il existe bien sûr la solution de faire des apports en amendements mais aussi celle de planter des plantes bénéfiques pour sa structure. Les fabacées constituent une alternative de choix pour cet emploi !
Fabacées qui êtes-vous ?
Les plantes de la famille des Fabacées ou légumineuses sont très nombreuses (près de 20 000 espèces), le choix est donc varié entre des plantes herbacées, des arbres, des grimpantes ou des plantes rampantes. Il existe même parmi ces plantes des végétaux semés au potager comme les lentilles, les fèves,les haricots ou les petits pois pour ne citer que les plus courants. Le soja, l'arachide ou le pois chiche, moins cultivés chez nous pour des raisons climatiques sont aussi des légumineuses de premières importance dans l'alimentation humaine. La famille des Fabacées est d'ailleurs la deuxième au rang économique mondial concernant ce domaine.
Intérêt de la plantation de fabacées au potager
La plupart des plantes de la famille des légumineuses ont une particularité très intéressante : leurs racines sont dotées de nodosités abritant des bactéries bienfaitrices entrant en symbiose avec la plante. Cette dernière leur fournit des sucres et des éléments nutritifs par le biais de la photosynthèse, en échange les bactéries transforment l'azote présent dans l'atmosphère en azote assimilable directement par les plantes.
Pourquoi cela est-il si intéressant ? Tout simplement parce que les autres plantes n'ont accès qu'à l'azote transformé (minéralisé) dans le sol. Elles ne peuvent s'en nourrir qu'après nitrification de l'azote dans le sol, processus qui prend un certain temps. Les plantes de la famille y ont un accès direct mais en plus, elles restituent de l'azote assimilable dans le sol pour les plantes voisines ou la culture qui sera plantée ensuite.
Autre intérêt, les racines en faisceaux et comportant ces fameuses nodosités ameublissent le sol et assurent une meilleure pénétration de l'eau et des éléments nutritifs dans la terre. La vie du sol est donc favorisée par la plantation de ces végétaux.
Dans quel cadre planter des légumineuses au potager ?
Outre la simple consommation de pois, haricots ou fèves, la plantation de fabacées au potager trouve d'autres applications :
En plantes amies
Elles peuvent être semées entre les rangs de cultures demandant de l'azote comme les légumes feuilles. Entourez vos planches de laitues ou d'épinard de trèfle violet ou de lupin blanc, semez ces plantes entre les rangs ; c'est beau et utile à la fois !
Les amérindiens pratiquaient déjà cette technique des plantes amies avec la méthodes des 3 sœurs qui consiste à semer haricots, maïs et courge sur le même espace. Le haricot utilise alors des tiges du maïs comme tuteurs, ce dernier profite de l'azote libéré par les racines de haricot alors que les tiges rampantes de la courge offrent une couverture au sol, limitant l'évaporation.
En engrais vert
Pour couvrir le sol lorsqu'il n'est pas cultivé et le fertiliser, rien de tel que les engrais verts comme le trèfle, le lupin ou la luzerne. L'engrais vert sera ensuite fauché et enfoui pour fertiliser et ameublir le sol.
Dans la rotation des culture
Plantez des légumineuses sur une planche juste avant d'y cultiver des légumes feuilles très demandeurs en azote. Utilisez les fabacées sur les zones en jachère dans le cadre de la rotation des cultures.
Petit jardin | Avril 2019 | Graines-et-plantes.com | page 16