Recettes de cuisine
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Recettes du jardin / Recettes de Gâteaux et Desserts


roule a la confiture

Ingredients :
4 jaunes d 'oeufs
75 g de sucre
2cuil de maizena
2 blanc d 'oeufs
75 g de farine

Pour 8 personnes

Difficulté : facile
Durée : 25 min
Cuisson : 8 min

La recette :
dans une jatte fouettez 4 jaunes d 'oeufsavec 75g de sucre jusqu'a ce que le melange blanchisse
montez en neige 2 blancs avec 1 pincee de sel
incorporer oeufs puis farine 75 g ;2 cuil de maizena
recouvrer la plaque du four humidifie de papier cuisson
etaler la pate
enfournez 8 min le bisciutdoit juste blondir
poser un torchon humide sur le plan de travail
saupoudrer le de sucre
retourner le biscuit juste sorti du four
oter le papier cuisson
badigeonnez de confiture de fraise ou de gelee de coing
rouler le biscuit en vous aidant du torchon puis envelopper le dedans en serrant bien
laisser refroidir au moment de servir saupoudrer de sucre glace
Recette déposée par martine

Le commentaire de martine sur sa recette :


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Commentaire recette de martine
meme proceder pour la pate a buche