Recettes de cuisine
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Recettes du jardin / Recettes avec les fleurs du jardin


petits gateaux ronds a la lavande

Ingredients :
1 kg de farine
500 gr de sucre
300 gr de beurre
4 Oeufs
6 brins de lavande
Quelques gouttes d'extrait de lavande
2 sachets de levure chimique

Pour 10 personnes

Difficulté : facile
Durée : 20 min
Cuisson : 20 min

La recette :
Mettre le beurre en crème, ajouter le sucre, les oeufs, l'extrait de lavance, les fleurs des brins de lavande, la farine et la levure. Mélanger l'ensemble jusqu'à obtention d'une pâte dur. Former une boule et l'aplatir avec un rouleau (comme une pâte à tarte). Avec un emporte pièce découper des ronds de pâte. Avant cuisson vous pouvez ajouter un morceau de fruit confit. Mettre à cuire sur une tôle beurrée four myen termosthat 5 pendant 15 à 20 minutes. Ne pas brunir les gâteaux
Recette déposée par Martine 70

Le commentaire de Martine 70 sur sa recette :
Petite recette facile, idéale pour accompagner le café ou le thé.


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