Recettes de cuisine
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Recettes du jardin / Recettes Entrées et hors d'oeuvres


omelette japonaise

Ingredients :
2 oeufs
Une grosse noix de beurre
6 bourgeons de renouée du Japon
Du fromage râpé 1 cuillère à soupe

Pour 2 personnes

Difficulté : facile
Durée : 7 minutes
Cuisson : 15 min.
Repos : o mn

La recette :
Eplucher les tiges,les couper en petits tronçons, les ebouillanter 5 minutes,les faire sauter à la poêle avec le beurre 3 mn,y verser les 2 oeufs battus , recouvrir de râpé et couvrir en laissant cuire à feu réduit environ 8 mn.
Recette déposée par Cécile

Le commentaire de Cécile sur sa recette :
Légèrement acidulée et bien gonflée ne pas la laisser retomber et servir tout de suite.


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