Recettes de cuisine
Avec les légumes et les fruits du jardin
essayez ces simples mais délicieuses recettes dévoilées par nos amis jardiniers !
De petits plats maison aussi irrésistibles que les fabuleuses recettes de cuisine de nos grand-mères !

 Jardinez
avec la lune !

Suivez le guide pour jardiner suivant les phases de la lune
Calendrier lunaire



 Gratuit !!!
Recevez gratuitement chaque mois notre magazine jardin !






Lire notre N°130 magazine jardinage
de Decembre


Le recevoir gratuitement


Diffusez vos recettes de cuisine - cliquez ici


Recettes du jardin / Recettes de Gratins


gratin de butternut aux 3 fromages

Ingredients :
-1 Butternut de 500 à 600 gr
-fromage(150gr)conté,mozzarela,mimolette.
-beurre,lait,farine,sel,
poivre du moulin.

Pour 4 personnes

Difficulté : moyenne
Durée : 25mn
Cuisson : 30 à 40mn

La recette :
-couper le butternut en 2 le vider des graines.
-Enlever la peau et couper en morceau(petit)).
-Mettre les morceaux dans une cocotte avec de l'eau
et du sel ,faire cuire 20 à 30 mn.
-Préparer la béchamel avec les ingrédients(beurre,lait,farine,sel et
poivre)
-Prendre un plat à gratin
et le beurré.
-Raper les 3 fromages.
-Mettre une 1ère couche de butternut au fond,mettre le rapé dessus
-Renouveller l'opération(butternut,rapé)jusqu'au
haut du plat.
-Chauffer le four(200°) et mettre le plat 5 à10mn.
-Déguster avec une papillotte de blanc de poulet au gimgenbre cuit à la vapeur.
Recette déposée par albert

Le commentaire de albert sur sa recette :
le plus compliqué reste de faire la béchamel,sinon rien de bien difficile,pour la papillote il suffit de dosé le gimgenbre(selon votre gout)et de demarrer la cuisson au cuit vapeur 15 mn avant la fin de la cuisson du gratin.


Laissez un commentaire
Déposez votre photo de cette recette


Commentaire recette de Lucette
Il faudrait être plus précis pour les personnes cuisinant très peu.Ou mettez-vous la béchamel! Pensez aux jeunes qui débutent !Pour ma part je suis une excellente cuisinière .