Recettes de cuisine
Avec les légumes et les fruits du jardin
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Recettes du jardin / Recettes de Légumes


courgette spaghetti

Ingredients :
une courgette spaghetti
1/2 oignon
une gousse d'ail(facult..)
5cl d'huile d'olive
sel,poivre
1 cube knorr-

Pour 2 personnes

Difficulté : normale
Durée : 5 min
Cuisson : 1/2 heure




La recette :
eplucher et tailler la courgette en gros batonner
pendeant ce temps faite revenir les oignons emincer dans l'huile d'olive ainsi que la gousse d'ail pillée,coloré la courgette légèrement la couvrir d'eau jusqu'a moitier et ajouter le cube
laisser cuire a couvert lorsque la courgette est cuite enlever le couvercle et laisser s'evaporer le restant d'eau en surveillant que sa n'accroche pas au fond
en remuant avec une spatule en bois ce qui séparera la chair de la courgette, saler poivrer
servir avec une viande ou un poisson .
Recette déposée par fred

Le commentaire de fred sur sa recette :
si il vous reste de la préparation n'hèsiter pas a congeler le reste dans un petit sac de congelation bien a plat car cet hiver a la place du vermicel ce sera délicieux


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