Recettes de cuisine
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Recettes du jardin / Recettes de Gâteaux et Desserts


coupe de melon aux fruits rouges et son sorbet

Ingredients :
2 melons assez gros
250 g de fraises des bois
250 g de framboises
5 cl de Muscat (muscat sucré,surtout pas le muscat sec!)
2 brins de basilic
1 sorbet au citron
1 sorbet à la framboise


Pour 4 personnes

Difficulté : facile
Repos : 1 heure

La recette :
couper les melons en deux
oter les pépins et prélever la chair
placer les fraises,les framboises et la chair du melon dans un saladier,verser le muscat
mélanger délicatement et réserver 1 h au réfrigérateur
Au moment de servir,répartir la salade de fruits dans chaque moitié de melon,poser 3
boules de sorbet et parsemer de feuilles de basilic ciselées
Recette déposée par soleildumidi

Le commentaire de soleildumidi sur sa recette :


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