Recettes de cuisine
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Recettes du jardin / Recettes de Compotes et Confitures


confiture de melon

Ingredients :
1 kg de chair de melon epluchee
200g de sucre
1/2 gousse de vanille
1/2 verre de jus de citron

Pour 8 personnes

Difficulté : facile
Durée : 1 heure
Cuisson : 1 heure

La recette :
choisir des melons bien murs; les ouvrir en 2 enleverles graines couper la chair en petits des
les mettre sur un tamis
laisser egoutter1/4 d 'heure
peser les cubes de melon
prendre 20gde sucre pour 1 kg de fruits
mettre les fruits et le sucre daus un recipient de cuisson y ajouter la vanille et le jus de citron laisser bouillonnerle tout doucement pendant 1 heure
mettre en pots
Recette déposée par martine

Le commentaire de martine sur sa recette :


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Commentaire recette de claudine
vous avez noté 20g de sucre, je pense que c est 200g. A confirmer merci