Recettes de cuisine

Avec les légumes et les fruits du jardin essayez ces simples mais délicieuses recettes dévoilées par nos amis jardiniers !
De petits plats maison aussi irrésistibles que les fabuleuses recettes de cuisine de nos grand-mères !

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Recettes du jardin / Recettes de Compotes et Confitures

confiture de lait

Ingredients :
1 l de lait
500g de sucre
1 gousse de vanille

Pour 8 personnes

Difficulté : facile
Durée : 2 heure
Cuisson : 2 heure

La recette :
verser le lait ajouter le sucre et la gousse de vanille fendue
chauffer lentement jusqu 'a ebullition en remuant avec une cuil en bois ensuite laisser cuire doucement 2 h au bout de ce temps retirer la vanille
des que le melange epaissis le remuer plus frequement
remuer constamment durant les 10 derniers mn car la confiture de lait prend la consistance d 'une sauce bechamel couleur caramel clair
ce resultat obtenu mettre en pots et couvrir
servir tres frais comme dessert

Recette déposée par martine

Le commentaire de martine sur sa recette :