Recettes de cuisine

Avec les légumes et les fruits du jardin essayez ces simples mais délicieuses recettes dévoilées par nos amis jardiniers !
De petits plats maison aussi irrésistibles que les fabuleuses recettes de cuisine de nos grand-mères !

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Recettes du jardin / Recettes de Gâteaux et Desserts

Recette du pain

Ingredients : 1 kg de farine 45 gr de levain de sarrazin 2 cuillières à café bien bombée de sel 1/4 de jus de pomme 1/2 litre d'eau tiède Graines de sézame ou des noix ou des raisins secs Pour 8 personnes Difficulté : normale Durée : 20 min Cuisson : 45 min Repos : 2 heures

La recette : Dans un grand saladier, malaxez tous les ingrédient sauf les graines, séparer la pâte en deux parties égales et personnalisé avec les graines de votre choix. Versez dans les deux moules préalablement chemisés avec du papier sulfurisé. Faire lever pendant 2 heures environ en prenant garde que la pâte ne soit pas au courant d'air. Enfournez à four froid et tout faire cuire thermostat 7 pendant 3/4 d'heure. Démoulez et retirer le papier immédiatement à la sortie du four.

Recette déposée par Martine Le commentaire de Martine sur sa recette :

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Commentaire recette de jvau bonjour, je viens de voir cette recette intéressante. Ou trouver le levain ? Merci Commentaire recette de Martine 70 je trouve le levain de sarazin dans un magasin bio c est du levain sans gluten