Forum jardinage
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Déposé par
daline71 71 - Saône et Loire le 2010-08-26 19:32:46
Bonjour,
Quelqu'un consomme-t-il des tomatillos ???
Après mes recherches sur le net, je n'arrive pas à savoir si on peut les consommer crus ou pas.
J'en ai des verts et d'autres dont l'enveloppe est marginée de violet mais le fruit est vert dedans. C'étaient des graines d'échange sous l'appellation : " physalis pourpre".
Merci à ceux qui voudront ( et qui pourront) me donner de plus amples informations.
A bientôt.
Bises.
Déposé par
daline71 71 - Saône et Loire le 2010-09-13 09:00:30
Bonjour tout le monde .... personne ne cultive donc des tomatillos ??? Bon, c'est plus difficile que les tomates car les branches sont compliquées à tuteurer,ont tendance à s'écarter et à casser, il lui faut du soleil, de l'humidité mais pas trop, mais quel fruit génial ! Bien mûr il est délicieusement juteux et croquant au parfum délicat et cuit, il donne un goût de citron. J'ai fait un velouté de courgettes ( + oignon + Une p. de t. et une patate douce - pour l'épaisseur - + crème d'avoine )+ 2 tomatillos verts mûrs., et mon chéri a cru que j'y avais mis du citron.
Personnellement, j'adore et j'en referai l'an prochain.
Bonne journée