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Sujet du forum : recettes biologiques
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Déposé par
miachatoune 37 - Indre et Loire le 2009-05-21 11:03:03
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pour les recettes bio combien de temps puis je garder les préparations obtenues ?
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Déposé par
Bullou 83 81 - Tarn le 2009-05-21 11:21:26
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Bonjour ,
j'ai fait une recherche Google : La cuisine BIO se conserve-t-elle ?
Tu peux trouver des éléments de réponse , mais je crois que le temps de conservation varie en fonction des ingrédients utilisés .
Tu peux toujours aller visiter ces sites , mais je pense que des jardinautes te donneront certainement des réponses basées sur leur propre expérience .
Bonne journée à toi et à tout le forum . Bullou
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Déposé par
cri cri 59 59 - Nord le 2009-05-22 07:43:05
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bonjour,miachatoune;je te donne mon avis,dans mon jardin,je n'utilise aucun produit(style engrais desherbant légume ou autres)sauf bien entendu bouillie bordelaise pour les tomates,etproduit pour mildiou pour les pomme de terre et c'est tout et j'ai encore des tomates au congélateur pour les coulis et autres légumes et il n'y a pas de probléme et la conservation doit etre identique,le mieux a ce qu'il parait c'est la stérilisation,que nous allons essayez cette année car certain légumes comme les mangetouts et choux de bruxelle sont infect une fois mis au congélateur
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Déposé par
étoile 33 le 2009-05-22 10:56:17
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bonjour Miachatoune
Je pense que vous faites allusion aux purins et autres ??????????????
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Déposé par
Bullou 83 81 - Tarn le 2009-05-22 13:29:51
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Je n'avais pas pensé aux recettes de purins et décoctions !!!!!!!!!!c'est ça ???????????
Amicalement , Bullou
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Déposé par
Melguen 56 - Morbihan le 2009-05-22 18:30:08
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Alors pour le purin d'Ortie, fougère, consoude et prêle; le jarinier bio de ma radio (Radio France Armorique) dit que ça se garde 1 an dans 1 cave saine et sans lumière, pas +. T'en fais 10 litres et tu refais ta préparation chq année.La fougère (1kg de feuille ((frondes))pour 10litres d'eau). car si tu veux utiliser + tôt dans la saison elle ne seront pas à maturité (les feuilles)...! Style mars.Bonne cuisine!
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Déposé par
miachatoune 37 - Indre et Loire le 2009-05-23 10:29:37
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merci a vous tous ça me rassure car j'ai fait de la prèle du purin d'ortie les deux 24heures et 7 jours ,de la rhubarbe , de la fougère j'ai trouvée de la consoude mais ça je n'ai pas encore eu le temps d'en faire c'est un sacre boulot
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Déposé par
billot 974 - Réunion le 2009-06-02 13:47:49
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Bonjour, je recherche de la consoude , merci.
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