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Sujet du forum : quel type d'haricot a écossé à rame
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Déposé par
marie0411 02 - Aisne le 2013-09-26 15:11:39
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Bonjour,
je m'en remet à vous, en été mon voisin m'avais donner des graines d'haricots à rames qu'on lui avait donner.
je vous ai mis une photo des graines.
je viens de regarder dans 3 gousses pour voir à quel stade on est arrivé mis voila sur 3 gousses j 'ai eut des haricots blanc des roses et des violets.
j'aimerai déjà savoir s'ils sont mangeables, et quel type d'haricots il s'agit.
mille merci.
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Déposé par
marie0411 02 - Aisne le 2013-09-26 15:14:44
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je me suis trompé de photo celle du dessus il s'agit des graines écossées et celle d'en dessous les graines a planter.
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Déposé par
patricecantal 15 - Cantal le 2013-09-26 15:34:53
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salut la farandole, Marie 0411, à ma connaissance tous les grains de haricot sont consommables avec certainement des variantes de goût et de consistance. Tes graines ressemblent bien aux haricots d'Espagne dit "à fleurs" que je consomme avec plaisir, ils ont un rendement appréciable. Attends d'autres avis.
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Déposé par
Marie(29) le 2013-09-26 15:43:20
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Bonjour ,
ce sont des haricots pour faire des haricots secs .
bien sur qu'ils sont bons a manger , je ne connais pas par contre le nom cette variété .
j'en ai semé en aout sous tunnel, ils sont en fleurs actuellement .
bonne après midi
Marie
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Déposé par
marie0411 02 - Aisne le 2013-09-26 17:18:25
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Je vous remercie j ai des grosses gousses a quel moment faut il les récolter.
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Déposé par
Ibis le 2013-09-26 17:54:06
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Il faut faire une photo avec une gousse et 1 pièce de monnaie pour avoir une idée de la taille de ces haricts
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Déposé par
Michèle 94 94 - Val de Marne le 2013-09-26 18:00:05
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Salut,
Un délice ! consommer les grains d'haricots frais avec thym, basilic, tomate fraîche, ail, bouquet garni, lard fumé.
Bon appétit
Michèle
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Déposé par
Marie(29) le 2013-09-26 18:25:33
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Bonsoir , je récolte les miens quand le feuillage change de couleur , lorsqu'il jaunit .
si tu cueilles plus tot , ce seront des demi-secs , excellent aussi avec des pommes de terres et viande au four .
gloups ! oui du thym Michèle pour éviter les gazes .
bonne soirée
Marie
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Déposé par
marie0411 02 - Aisne le 2013-09-30 15:29:11
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Voici mes gousses encore sur pied, elles font une bonne vingtaine de cm.
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