bonjour à tous,
mes poireaux sont gelés.Pourrai-je les manger quand la terre sera dégelée? Merci pour vos réponses

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Bonjour.

Oui, s'ils sont correctement en terre.
Mais le poireau craint le gel persistant, ce qui est actuellement le cas.

Les agriculteurs soulévent les poireaux pour les recolter plus rapidement le moment venu, si vous avez fait cela, vos poireaux ne sont plus correctement enterrés ils vont geler et pourrir, le froid dure trop longtemps.

Si vous n'avez rien fait, ils résisteront sans problème.

"Avec son aspect de pitre blafard qui, la tête en bas, dresse en l'air ses jambes pantalonnées de vert, avec sa tignasse blanche qui se hérisse en un toupet grotesque sur un crâne déprimé de crétin microcéphale emmanché d'un cou rigide et démesurément long, le poireau est à l'ail ce que l'échalotte est à l'oignon, une imitation.

Bonsoir flopault, bonsoir ddd,

Comme te le dis ddd, je pense que tes poireaux ne sont pas morts malgré le gel, mais il ne faudrait pas que ça dure.

ddd, jolie citation de Jean-Marie Pelt :-)

Bonne soirée

bonjour.

Je ne pense pas que cela soit de jean Marie pelt, j'ai trouvé cette phrase aujord'hui dans un vieux bouquin de jardinage d'avant guerre, Pelt comme moi nous n'étions pas nés;
Mais je ne sais pas de qui cela est.

bonsoir,au vu de la photo flopaul il y a de la neige dessus,ce qui va les protégés mieux,mais si tu pouvait mettre un voile d'hivernage il y aurait moins de dégats je pense bonsoir

moi j'avais prévue le coup vendredi dernier j'en avais arraché preparés en morceaux et au congel
et oui dans le lot et garonne aussi on se gele le poireau(sourire) _15° ce matin pas d'eau au robinet
c'est la m!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!pas sortie depuis une semaine vive le congelateur
dany(j'hiberne)je peint

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Bonjour,

Les poireaux résistent au gel (mais craignent le gel persistant) et comme dit Cri-cri, il est préférable de les protéger avec un voile d'hivernage, ceci, afin de pouvoir les arracher quelque soit le temps. Sinon vous pouvez étaler sur les légumes une couverture faite de feuilles mortes. Choisissez des feuilles à décomposition lente comme celles du platane ou du charme. Une épaisseur de 20 à 30 cm est suffisante.

Si, malgré votre protection, vos poireaux paraissent gelés, laissez-les quelques heures dans un local non chauffé, jusqu’à ce qu’ils aient repris un aspect normal ou mettez-les à tremper dans de l’eau à peine tiède.

Pour ddd et Eponin

j'ai trouvé ceci, apparemment ce serait de H.LECLERC 1932

" Malgré son aspect de pitre blafard qui, la tête en bas, dresse en l'air ses jambes pantalonnées de vert, malgré sa tignasse blanche qui se hérisse en un toupet grotesque sur un crâne déprimé de crétin microcéphale emmanché d'un cou rigide et démesurément long, le poireau a le droit de s'enorgueillir, comme l'ail et l'oignon de l'ancienneté de sa généalogie... " : le poireau en prend pour son grade dans ce portrait que brosse Henri Leclerc en 1932 dans son Légumes de France. Et il poursuit: " Peut-être même est-ce cela qui lui a, si j'ose m'exprimer ainsi, fait perdre la tête, cette tête robuste, divisée en plusieurs caïeux, à laquelle on reconnaît son ancêtre, l'Allium ampeloprasum, ail d'Orient ou poireau des vignes, qui croît abondamment dans la région méditerranéenne"

Dany, j'aime beaucoup ton dernier tableau. Peu de couleurs et des tons qui me plaisent bien.

bonne journée
Ce matin - 6° dans la Loire
Domy

Bonjour DDD,Eponin,Cricri,Dany et Auredomi
Merci pour vos conseils,ça serai dommage de ne pas pourvoir faire une bonne soupe de poireaux ou un gratin
Hier demain -10
ce matin -5

Bonjour vous tous,
Oui, la neige protège, donc certainement pas ou peu de dégâts.

Dany tu es très prudente, je n'ai pas eu la même intuition et moi aussi les poireaux font grise mine.

Dis donc, ton tableau, il réchauffe :-)
en ce moment il y a dans les rues de Castres de grandes affiches d'une publicité de lingerie, par les temps qui courent, ça fait du bien ... lol

Effectivement Domy, je l'avais un peu hâtivement attribué à Pelt alors qu'il s'agissait d'une citation seulement, ça m'apprendra à mieux lire.

Bonne journée

Bonjour.

Ben cela tendrait à prouver que déjà avant guerre, des ecrivallions des revues de jardinage n'hésitaient pas à s'approprier des citations géniales. Le plagiat et la reformulation ne date pas d'aujourd'hui.

Merci pour avoir rétablit la véritable paternité, j'ignorais l'oeuvre de ce docteur H. Leclerc, mais une rapide recherche sur google nous informe que cette homme a su avec talent et humour décrire les plantes.

effectivement la neige va servir d'isolant aux poireaux donc en principe il ne devrait pas y avoir de perte