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Sujet du forum : navet jaune
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Déposé par
étoile 33 - Gironde le 2009-02-08 15:17:34
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Bonjour
J'avais parlé en fin d'année d'un navet dont sa chair crue était délicieuse et dont j'ai trouvé son identité ,il s'agit du navet "boule d'or". (je le consomme comme un radis).Beaucoup plus digeste pour les estomacs délicats.
J'avais également découvert les qualités gustatives d'un kiwi jaune dont j'ai aussi trouvé le nom,il s'agit du KIWIGOLD,sa saveur est absolument divine ! Je vous le recommande,sans aucune acidité pour les bouches fragiles!!!
Par contre je n'ai pas réussi à savoir ,s'il devait être obligatoirement fécondé par un pied de la même famille, ou si un pied de kiwi vert de sexe opposé faisait l'affaire ?
Si qqu'un avait un renseignement à ce propos , je suis preneuse.
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Déposé par
soleildumidi66 66 - Pyrénées-Orientales le 2009-02-08 20:47:09
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ça a l"air bon!!!!!!c'est toi qui les plante ou tu les achetes??????????????????j"en ai jamais vu mais j"adore les navets crus blancs alors pourqoui pas les jaunes!dis moi tout!a bientot!
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Déposé par
étoile 33 - Gironde le 2009-02-09 13:21:43
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Bonjour Soleidumidi
Pour cette année je les ai achetés chez un producteur du coin .Mais cette année je les fait!!.En morte saison le cru manque et c'est plus intéressant pour les oligo éléments et vitamines dont on profite pleinement .Il est trés doux et agréable en bouche,à la croque au sel avec du pain de seigle ,c'est un délice.
Il ne faut cependant pas trop en consommer ,comme son cousin le radis noir car il appauvrit en globules rouges,c'est un nettoyeur du foie.On peut compenser avec de la carotte le lendemain qui nous re-fournit en qques heures ce qu'on a perdu .
Bon appétit!
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Déposé par
airzab 38 - Isère le 2009-02-14 18:22:31
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bonjour,
a la maison on mange du navet cru en entree, a la "croque au sel", c'est tres bon
en super-marché j'ai trouvé du navet jaune, plus doux et plus sucré, je crois que c'est le boule d'or ?
pour ceux qui en voudraient j'ai echangé avec gabriel54, je sais pas s'il en a encore
dans le meme genre j'ai gouté aussi des choux-raves a la croque au sel : tres bon, plus croquant et sucré que le navet : je vais en planter cette annee :)
Remi
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